奶油蘑菇汤怎么做 (奶油蘑菇汤)

奶油蘑菇汤怎么做?

蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。热锅放入50g黄油。黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。

奶油蘑菇汤的做法是什么?

把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

制作奶油蘑菇汤，步骤相对复杂首先，我们要找来一个稍微深点的平底锅，然后在里面融化一大块黄油，将里面放入适量的面粉，然后我们一边加凉水，一边用铲子顺时针搅拌，等到把面糊搅拌到浓稠，我们稍微把火调小。

做法如下：原料：白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。制作过程：蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。炒锅先放50黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁。

奶油蘑菇汤的做法如下：工具/原料：蘑菇150g、蟹味菇150g、白洋葱半个、盐少许、黑胡椒10克（个人口味酌情增减）、面粉20g、烹饪淡奶油一大勺、蒜8瓣、黄油50g、百里香10克（个人口味酌情增减）。

蘑菇洗干净后切片备用。洋葱也切碎备用。把切碎的蘑菇和洋葱都丢进粉碎机，然后再放15克面粉进去。倒入全脂牛奶500毫升，盖上盖子充分搅拌成奶昔样的混合液体。搅拌1-2分钟后这样的混合液体就可以了。

制作奶油蘑菇汤过程中,要注意哪些方面呢

1、制作奶牛蘑菇汤需要注意哪些方面首先在炒洋葱和蘑菇的时候，一定要记得不要把黄油炒成棕色，这样最后出来的汤就不再是乳白色还是棕色了，这在视觉上并不好，如果说已经变成了棕色，那么还可以放入一点牛奶进行补救。

2、蘑菇的颜色跟奶油搭配起来是比较好看的，*是选择用蘑菇制作奶油蘑菇汤，在制作的过程中一定要加入清水，这样才能够避免汤里出现疙瘩的情况。

3、磅蘑菇，1/2杯奶油，1茶匙柠檬汁，1/2杯洋葱丁，1/3杯面粉，3 1/2杯鸡汤，1杯打发的奶油或牛奶，盐和黑胡椒粉调味。用湿布擦拭蘑菇，去掉菌柄，放在一边。将蘑菇切成片。

4、一般做奶油蘑菇汤不用那么麻烦，家里有搅拌机就可以了调料也简单，只需要黄油，洋葱碎，蘑菇，水，牛奶，淡奶油，盐，白胡椒即可。黄油炒洋葱，洋葱透明，放入蘑菇。

5、奶油蘑菇汤在制作的时候，可以根据中国人的习惯，放适量的大蒜作为配料，洋葱和少量的大蒜，并且一定要炒出香味，可以让汤的风味更佳。汤色浅灰，散发鲜奶油、白蘑菇、香菇和黑松露混合在一起，层次分明的独特香味。

6、在家制作奶油蘑菇汤时，过程中要注意哪两点呢？先把蘑菇泡在热水里，等蘑菇变软后把水挤出来放在另一个容器里，然后抓食用盐倒些水把蘑菇洗干净，最后把盐冲洗掉，蘑菇就洗干净了。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除