自制放心油条,自制放心油条做面包
自制放心油条,自制放心油条做面包
油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
制作步骤：第一步：案板上抹油，将面团分成两份。取其中一份擀成长方形面片。因为案板上有油，所以不会粘。根据你要炸的锅的大小，将面片切成小长方形面剂子。
油条蓬松酥脆，凉了不发硬才行，达到这一目的，可以使用无矾油条膨松剂泡多源或无碱油条膨松剂面酥。中筋面粉5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水8斤。
安全 健康 ，用酵母发酵制作油条 蓬松又酥脆 赶紧一起来看看吧 酵母版油条 配料： 面粉300克、水 150克、鸡蛋 1个、酵母(干) 6克、精盐 3克、玉米油 800克 烹饪步骤： 准备好面团所需的材料。
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
步骤：①将准备好的材料，一次性放入碗中。记得用牛奶代替水和面，做出来的油条带有奶香味。②搅拌成絮状后，用你强有力的手把面揉搓成光滑的面团，揉搓好给面团盖上保鲜膜，醒发三小时。
准备好材料，油条粉250克，鸡蛋1个，油10克，水115克。1个鸡蛋打入250克油条粉中搅拌均匀再加入10克油一起拌匀。
自制安心油条的做法 准备500克，也就是1斤的面粉 面粉中放入少许的盐，植物油和20克的快速复配油条膨松剂 加入50°C~60°C的350克的温水。可以看见，加入温水后，膨松剂处有大量气泡产生 和成面团。
面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐，用筷子混合均匀之后，打入一个鸡蛋，然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，下手和成光滑的面团。
家庭自制油条简单做法和配方示例如下：配方：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克，做法：300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
做法一，家庭自制放心油条 材料 低筋面粉250克，鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克（天冷可适量增加）水130克 做法 将所有材料混合揉成光滑面团（面团不能和太干）。
在家做油条，超简单的做法图解2 把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀，不要添水。两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋，人多可以两袋牛奶 在家做油条，超简单的做法图解3 活好的面，^_^有点软了。
锅中倒入适量油，油温大概在150°左右开始下锅。当然我们自己在家做，没法试油温，就用一块小面放下去，看到面迅速膨胀，冒泡就可以下锅炸油条了。出锅的油条。口感很不错哦。
则另一种是用酵母，用酵母做的油条有特有的发酵香味，也会比较有嚼劲。不用泡打粉的做法，前一天晚上和好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到干净放心的油条了，现炸现吃，口感特别松脆，简单特别简单。
在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。
可是无奈油条美味，吃货们总是管不住自己的嘴，怎么办呢？其实在家也可以自制香酥油条，而且用泡打粉，金黄酥脆比买的好吃，下面就跟着我一起来看看吧。
1、做油条需要的材料：中筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打、玉米油。碗中加入500g中筋粉，再打入一个鸡蛋，加入4g的无铝泡打粉、1g酵母粉、8g盐；分次加入350g的凉水搅拌均匀，再加入15g的油搅拌均匀，饧一晚上。
2、炸油条放的配料有：160克纯牛奶，300克面粉，3克酵母粉，3克食用盐，1个鸡蛋，稍多一点的食用油，另再准备一点面粉（不用多，小半碗就可以了）。
3、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
4、制作油条的配料：中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g，以下是油条的制作方法：准备好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。
5、牛奶，鸡蛋，油，盐，酵母，放到一起搅拌一下，（油的用量是平时炒菜的两倍即可）放油太少炸出来油条发干。放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
6、炸油条的家常做法：做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。
