担担面的图片,成都十大美食图片
担担面的图片,成都十大美食图片
担担面一般不能煮的太软，一般硬一点。重庆地区喜欢用碱水面，吃起来更加滑爽。煮熟后捞出，沥干水分。放上臊子，即可完成担担面的制作。
1、龙抄手是四川省成都市的一种传统小吃。它看起来有点像中国南方的云吞，但是它的皮比较结实，里面一般都有肉，特别是红油。很多人一听名字就觉得这是一道很不起眼的菜，殊不知，水煮白菜是一道国宴菜不过。
2、-1担担面担担面是四川成都和自贡*的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。
3、担担面 担担面是四川成都和自贡*的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。钟水饺 钟水饺也称“荔枝巷水饺”，也是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃之称”。
4、到成都太古里必吃的十大美食有夫妻肺片、龙抄手、兔头、串串香、冒菜、担担面、三大炮、钟水饺、甜水面、麻婆豆腐等等。夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。
5、第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
6、(1)夫妻肺片总店 地址：成都市锦江区总府路23号。(2)少城牛肉馆 地址：成都市青羊区长顺中街154号 酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。
1、把去皮猪五花肉改成大块，从中间平片成厚薄均匀的两块后，再切成较粗的长条，最后切成丁（见图2～3）。关键：肉丁一定要切得大小均匀，这样在下一步熬油时，才会色泽一致。
2、做臊子*用五花肉，肥瘦相间，这样才能做出瘦肉瘦而嫩，肥肉肥却不腻的人间美味。先把肉切成肉丁，我家都喜欢吃大片的，所以切成这样。
3、大肉臊子做法材料后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉做法肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉分别切开。
4、锅内倒入植物油，油八成热后放入猪皮，用锅铲将猪皮压散压平。猪皮炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。加入剁碎的郫县豆瓣。继续用小火翻炒，直到蓬松的猪皮变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。
5、用料：选用槽头肉（贵阳叫法，也就是猪颈肉），实在不行五花肉亦可，只是油太多，且最后不够脆。将肉去皮，切为1厘米见方的块状。
6、另外，再做一个油锅，煮生姜大蒜泡沫后，加入辣椒团、花椒粒，加入白色脆的口哨，炒好，最后加入调料酒、盐、糖调味，炒好，在锅里撒上一点大蒜 最近很多人不吃猪油，但我一直喜欢用它炒蔬菜或拌面条，香味很柔和。
，冻梨清凉香甜，是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜，非常好吃。……但是，当把梨子冻起来以后，它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜，吃起来独具特色。
我的家乡有很多让人惊艳的美食，这里属于回族之乡都是些清真美食。我来一一给大家介绍一下吧。1，尖椒牛肉段。原料：牛肉里脊、鸡蛋一个、淀粉、尖椒、大蒜、盐、酱油、水淀粉、鸡精。
在我的家乡，让人感觉惊艳的就是特色美食应该是肥牛火锅第一个，*肥牛火锅。
担担面是四川省的一道*的传统名吃，起源于成都。它是一种辣味浓郁的面食，口感独特，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。担担面的起源可以追溯到清朝时期，传说是由一位名叫陈建斌的摊贩首创的。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种*的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
四川担担面（Noodles， Sichuan Style）是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种*的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。
担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。
