辫子鱼的做法萝卜炖辫子鱼怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于辫子鱼的做法萝卜炖辫子鱼怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、萝卜洗净切成萝卜快。辫子鱼去鱼鳞鱼鳃和内脏，洗净，沿鱼身斜刀片至鱼骨（或者把鱼剁成块）烹制方法锅内加底油用大料葱段姜片干辣椒爆锅再放入面酱炒香放入萝卜块和辫子鱼一块翻炒几下再放入料酒加入高汤。

2、将葱白洗净切段，白萝卜去皮洗净切块；鱼头去腮洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌掩片刻，起油锅煎至微黄，放入少量清水和姜煮；煮沸后下白萝卜、葱白、香菜，再改小火煮滚约至40分钟，下盐调味即可。

3、白萝卜洗净切段，准备。切段洗水沥干，如图所示。焯水去生味后沥干备用，如图所示。添油煎鱼，如图所示。煎稍长时间，如图所示。煎完鱼的油翻炒萝卜，如图。将萝卜盛入炖锅，如图所示。

4、草鱼切块待用白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐。把鱼块两面煎至金黄色。

清炖辫子鱼的家常做法大全怎么做好

清炖辫子鱼的做法鲬鱼，又名辫子鱼。辫子鱼洗净，去除内脏，清除血水。鱼肝很大，炖的时候一起放在汤里，很鲜嫩。鱼头*保留，炖的时候带鱼头会比较鲜。

准备用料。辫子鱼、豆腐、大葱、生姜、豆瓣酱、白糖、味达美酱油、盐、干红辣椒、八角、花椒、食用油、香菜、料酒。辫子鱼去鳞去内脏，洗净控干水分。鱼身上划几刀，加适量料酒腌一下。豆腐切片备用。

辫子鱼的做法如下：将辫子鱼的鱼鳞去掉，用剪刀将辫子鱼的肚子剪开，将内脏取出，因为辫子鱼的鱼头基本没啥肉，在处理内脏的时候，我们可以将鱼头一起剪下来，然后清洗干净，沥干水分。

主料：新鲜辫子鱼2条。配料：大蒜瓣一小碗、大葱、生姜、盐、味精、酱油、米醋、白糖、糯米白酒。把辫子鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。

清炖辫子鱼怎么做

1、清炖辫子鱼的做法鲬鱼，又名辫子鱼。辫子鱼洗净，去除内脏，清除血水。鱼肝很大，炖的时候一起放在汤里，很鲜嫩。鱼头*保留，炖的时候带鱼头会比较鲜。

2、将辫子鱼的鱼鳞去掉，用剪刀将辫子鱼的肚子剪开，将内脏取出，因为辫子鱼的鱼头基本没啥肉，在处理内脏的时候，我们可以将鱼头一起剪下来，然后清洗干净，沥干水分。

3、主料：新鲜辫子鱼2条。配料：大蒜瓣一小碗、大葱、生姜、盐、味精、酱油、米醋、白糖、糯米白酒。把辫子鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。

4、做好吃的家庭炖鱼，首先将鱼清洗处理干净，爆锅，倒入水，放入鱼，加入各种调料，最后大火煮15分钟即可。具体制作步骤如下：准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。

5、准备葱段10g、姜片3g、蒜片3g，辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。起锅放入油5ml，倒入葱、姜、蒜，干辣椒1g大火爆香。再加入生抽5g，水300ml。

6、辫子鱼烧豆腐的做法步骤1辫子鱼去鳞，内脏（肝留着和鱼一起炖）洗净。2在鱼的两面下斜刀。3葱切段，姜切片。4豆腐切一厘米宽的片。5热锅下油，先放入辫子鱼两面煎一下。

红烧辫子鱼的做法步骤图,红烧辫子鱼怎么做

辫子鱼去鳞，内脏洗净。请点击输入图片描述2在鱼身两边各划几刀。请点击输入图片描述3倒上料酒腌制10分钟。请点击输入图片描述4热锅下油，放入辫子鱼。请点击输入图片描述5两面煎一下。

主料：新鲜辫子鱼2条。配料：大蒜瓣一小碗、大葱、生姜、盐、味精、酱油、米醋、白糖、糯米白酒。把辫子鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。

红烧辫子鱼的做法准备配料：辫子鱼两条处理干净后两面划一字花刀，倒入料酒腌制五分钟。香菜洗净后切段，切姜丝、蒜片、葱花备用。

辫子鱼的做法如下：将辫子鱼的鱼鳞去掉，用剪刀将辫子鱼的肚子剪开，将内脏取出，因为辫子鱼的鱼头基本没啥肉，在处理内脏的时候，我们可以将鱼头一起剪下来，然后清洗干净，沥干水分。

新鲜辫子鱼两条，去鱼鳞、鱼腮及内脏，清洗干净。将辫子鱼切成小段。炒锅烧热放油，加入大蒜、干辣椒及花椒煸炒。待炒出蒜香味，加入辫子鱼翻炒几下。

如图，应为牛尾鱼科（鲬科）Platycephalidae鲬属Platycephalus海生鱼类下图为印度鲬Platycephalusindicus（印度牛尾鱼、鲬）牛尾鱼科中体型*者，体长可达到一米。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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