羊肉包饺子最配的菜有:大葱、胡萝卜、茴香、洋葱、黑木耳。大葱 葱白很大,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,就好像专为羊肉而生,用一比一的比例搭配起来,放点花生油,味道鲜美。葱还能去除羊肉的膻味,香而不腻。
十种*吃的羊肉饺子馅有胡萝卜羊肉饺子、羊肉荸荠饺子、大葱羊肉饺子、白萝卜羊肉馅饺子、金针菇羊肉饺子、羊肉白萝卜饺子馅、羊肉白菜饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅。
羊肉馅配菜做好吃的有:羊肉胡萝卜饺子馅、羊肉大葱饺子馅、羊肉黑木耳馅饺子、羊肉香菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅、羊肉冬瓜饺子馅、羊肉土豆饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉白萝卜饺子馅等。
羊肉大葱馅。不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲。按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了。2 羊肉洋葱馅。
羊肉和萝卜、芹菜、韭菜、白菜、小茴香等包饺子好吃。做羊肉萝卜饺子需准备葱、姜、花椒、油、盐等调料,萝卜、芹菜可以去除羊肉的腥味,萝卜切丝后需攥出一些水分。小茴香可用作包子、饺子等食品的馅料。
羊肉饺子馅做法羊肉韭菜饺子馅 食材:羊肉 400克、韭菜 500克、油、食盐 适量、鸡精 5克、姜 20克、胡椒粉 10克。做法步骤 韭菜洗净沥干水分,切小颗粒。羊肉剁成肉泥,姜洗净切末。
芹菜 虽然有人认为芹菜直接包饺子好吃,但是芹菜和羊肉搭配在一起,也是一绝。我们先准备好羊肉馅,把芹菜切成碎末,然后把芹菜放入羊肉中。
羊肉包饺子最配的菜有:大葱、胡萝卜、茴香、洋葱、黑木耳。大葱 葱白很大,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,就好像专为羊肉而生,用一比一的比例搭配起来,放点花生油,味道鲜美。葱还能去除羊肉的膻味,香而不腻。
第三名,羊肉萝卜馅。萝卜和羊肉也是极好的搭档,不论白萝卜还是红萝卜,各领风骚迷死人。羊肉萝卜馅,要用到一点葱做调味料,或者一点洋葱。做法跟上面一样简单,剁好拌在一起,给油盐调味。
香菜 香菜又称芫荽,富含多种维生素和微量元素,散发出一种独特的清香,与羊肉一起包饺子,增香的同时还可以起到去膻味作用。胡萝卜 羊肉较温热,而胡萝卜性平,这两样东西一起吃不会上火。而且胡萝卜可以去膻味。
羊肉馅饺子配胡萝卜。所用食材:羊肉1斤半,胡萝卜4根,大葱5根,生姜3块;花椒2勺,白芷5克,五香粉10克,鸡精10克,蚝油3勺,香油6勺,盐适量。
常见的一种蔬菜茴香苗,因为它有一股特殊的气味,配上羊肉包饺子再合适不过,与羊肉的鲜味可以很好的结合,并能有效地解了羊肉的膻味,提升羊肉的鲜,去腻增香。
【搭配羊肉馅饺子的蔬菜】胡萝卜 这是非常搭的一种蔬菜,我们先把羊肉剁成馅,葱、姜、胡萝卜切成碎末。准备好以上工作后,我们把花椒泡在碗中,泡出一碗花椒水,把花椒水放入已经切好的馅中。
1、羊肉胡萝卜饺子,做法如下:主料:面粉300克、羊肉500克、胡萝卜250克。辅料:木耳适量、香菜1小把、葱姜适量、油少量、盐6克、蚝油1汤匙。首先处理食材,面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放一边醒面。
2、羊肉和萝卜、芹菜、韭菜、白菜、小茴香等包饺子好吃。做羊肉萝卜饺子需准备葱、姜、花椒、油、盐等调料,萝卜、芹菜可以去除羊肉的腥味,萝卜切丝后需攥出一些水分。小茴香可用作包子、饺子等食品的馅料。
3、羊肉大葱馅。不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲。按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了。2 羊肉洋葱馅。
4、羊肉包饺子最配的菜有:大葱、胡萝卜、茴香、洋葱、黑木耳。大葱 葱白很大,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,就好像专为羊肉而生,用一比一的比例搭配起来,放点花生油,味道鲜美。葱还能去除羊肉的膻味,香而不腻。
5、羊肉虾仁饺子馅 食材:虾仁500克,羊肉150克,少许盐,姜末 做法:先将羊肉血挤出、去皮,放入姜末,做成肉胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让羊肉鲜嫩中有嚼头。
十种*吃的羊肉饺子馅有胡萝卜羊肉饺子、羊肉荸荠饺子、大葱羊肉饺子、白萝卜羊肉馅饺子、金针菇羊肉饺子、羊肉白萝卜饺子馅、羊肉白菜饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅。
羊肉大葱馅。不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲。按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了。2 羊肉洋葱馅。
羊肉馅配菜做好吃的有:羊肉胡萝卜饺子馅、羊肉大葱饺子馅、羊肉黑木耳馅饺子、羊肉香菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅、羊肉冬瓜饺子馅、羊肉土豆饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉白萝卜饺子馅等。
羊肉和萝卜、芹菜、韭菜、白菜、小茴香等包饺子好吃。做羊肉萝卜饺子需准备葱、姜、花椒、油、盐等调料,萝卜、芹菜可以去除羊肉的腥味,萝卜切丝后需攥出一些水分。小茴香可用作包子、饺子等食品的馅料。
羊肉虾仁饺子馅 食材:虾仁500克,羊肉150克,少许盐,姜末 做法:先将羊肉血挤出、去皮,放入姜末,做成肉胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让羊肉鲜嫩中有嚼头。