桂花怎么腌制成糖桂花,桂花怎么腌制成糖桂花酱
桂花怎么腌制成糖桂花,桂花怎么腌制成糖桂花酱
装瓶的桂花糖*是一层白糖一层桂花糖，白糖与桂花糖的比例为1：3为好。具体做桂花糖的桂花和白糖有什么比例，我是不确定的，如果桂花能摘到较多可先腌制一段时间，到吃前再加白糖搅拌也一样。
、玻璃瓶提前用沸水煮过消毒，晾干后备用。把阴干的桂花均匀地铺一层在瓶底，可以铺紧实一点。铺上一层白砂糖再铺上一层桂花，稍微压一压，然后再铺上白砂糖，就这样一直到装满整个瓶子为止。
具体步骤：将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。将桂花的花头摘下，剔除枯萎和品相不好的花朵，然后用清水冲洗一遍，再用盐水浸泡，目的就是为了赶出小虫子，杀菌消毒。
第一步：摘好的桂花放到小孔篮子里簸匀，比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来，再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。
桂花酱制作只要桂花、蜂蜜、糖即可。在熬制桂花酱之前，要先腌制桂花；一层桂花一层糖，再一层桂花一层蜂蜜，桂花根据个人口味可多可少。一层层放好后，放置一个半小时让蜂蜜和白糖浸透桂花。
1、桂花糖的制作方法如下：材料：桂花、蜂蜜、盐。把采摘的新鲜桂花去除杂质。用自来水把桂花清洗干。将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。将桂花放入干净的容器中。
2、用手或纱布把水挤干，用糖(蜂蜜)以1∶10的比例，混合后，装到可密封的瓶（罐）里，瓶（罐）口复盖一层保鲜膜，然后盖上盖子，放置一个月就可以制成糖桂花。
3、一：新鲜桂花先用盐（一点就行），稍微腌制一下。再放入器皿中。
4、教你在家自桂花糖：制作方法一 桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）。将新鲜桂花风干，即成干桂花。
1、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。
2、具体步骤：将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净就可以进行腌制了。如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水分全部晾干之后再做。
3、新鲜桂花腌制分为清洗桂花、放糖、淋酒等步骤。
4、和白糖一起装入瓶中，上面放上蜂蜜，然后密封腌制。食用方法不同：桂花糖大多可以直接食用；而糖桂花在平时多用来泡水喝，用它泡出的桂花茶味道甘甜，香气诱人，能清热解毒，也能预防多种呼吸道疾病。
5、用料：桂花、食盐、蜂蜜、白糖。具体步骤：将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。
1、步骤：把面团的面粉，酵母，糖，盐，温水和成光滑面团，发酵到5倍大。一定要足够时间等待它们变胖。制作葱油和桂花糖。葱切葱花，把盐和花椒粉倒入，搅拌均匀。桂花和糖搅拌。就做好了。
2、桂花、麦芽糖（或蜜蜂，白糖）。制作篇：将新鲜桂花风干，即成干桂花（我的这个没有完全干透，赶着交作业，所以还差点火候）。
3、把采摘的新鲜桂花去除杂质。用自来水把桂花清洗干。将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。将桂花放入干净的容器中。
