1、没有太大区别,就是颜色不同而已,白色的细腻一些,黑色的稍微粗糙一些。魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。
1、答案解析:魔芋丝魔芋块颜色不一样主要源于原材料和加工方式的不同。由于魔芋全株有毒,所以必须经过加工才可食用,一般是先将魔芋的块茎磨碎,用水洗去汁液,然后加入石灰,煮沸后再凝结,最后制成凝胶状的可食用形态。
2、魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的是因为加工的方式不同。粗加工的魔芋呈现出的是褐色,精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些,加工程度精细的魔芋,几乎是没有杂质,颗粒十分均匀。
3、魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的是因为加工的方式不同,粗加工的魔芋呈现出的是褐色,精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些,加工程度精细的魔芋,几乎是没有杂质,颗粒十分均匀。
4、魔芋丝和魔芋块儿也是这样的道理,虽然是由同一种材料制作而成,但是类型不同,颜色就会有所区分。
1、魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的是因为加工的方式不同,粗加工的魔芋呈现出的是褐色,精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。魔芋为天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。
2、为什么魔芋丝一般是白色的,魔芋块是黑色的?而且原料和工艺都不一样。分析:魔芋丝魔芋块颜色不同主要是因为原料和加工方法的不同。由于魔芋全株有毒,必须加工后才能食用。
3、魔芋丝是白色的,魔芋块是黑色的。在魔芋根制作成魔芋的过程中,由于加工深度的不同,或者说是提炼纯度的不同,就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的,魔芋块和魔芋丝颜色不同的原因。
4、魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的是因为加工的方式不同,粗加工的魔芋呈现出的是褐色,精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。
5、比如黑褐色魔芋块是由魔芋直接制作而成,白色魔芋丝是由魔芋精粉制作而成;而魔芋块虽然也是黑褐色,但其实是由魔芋粉制作,在添加了海藻羊栖菜粉之后才呈现出黑褐色。
6、一般可以根据配料表辨别魔芋食品颜色的来源。