馒头怎样做的好看光滑 (怎么蒸虎形的馒头窍门)

馒头怎样做的好看光滑?

1、接着将面剂子揉成光滑的圆形。请点击输入图片描述 13 反复揉搓变圆。请点击输入图片描述 14 这时候在笼屉上刷层油。请点击输入图片描述 15 馒头揉好了放笼屉上醒十分钟左右。请点击输入图片描述 16 现在上锅蒸馒头，冷水入锅。请点击输入图片描述 17 上汽后蒸25分钟。

老虎馒头的做法,老虎馒头怎么做好吃,老虎馒头的家常

1、在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。取一小块面拉成长条，捏成三角样，上面用剪刀剪成鬃毛，朝前剪毛向后。搭在老虎身上后面向上卷一圈。取一团面揉圆，中间用刀划开一点当嘴巴，黑豆两颗按上当眼睛。

2、小老虎花馍的做法步骤212再把后腿弯成U形表面刷一层水放置到小老虎尾部的下方。小老虎花馍的做法步骤222取一块10克的小面团，搓成长条，捏成三角条形，顶部用剪刀剪碎边 小老虎花馍的做法步骤232把做好的三角条底部刷清水，安装到小老虎背部，尾部向上弯一圈做尾巴。

3、diy花样面食～老虎馒头的做法 先把南瓜去皮，蒸熟，压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中，加酵母糖，开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。往发酵好的面团里加1%得干面粉，开始揉面，把这些干面粉全部揉进去为止。

小老虎馒头做法

1、在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。取一小块面拉成长条，捏成三角样，上面用剪刀剪成鬃毛，朝前剪毛向后。搭在老虎身上后面向上卷一圈。取一团面揉圆，中间用刀划开一点当嘴巴，黑豆两颗按上当眼睛。

2、小老虎花馍的做法步骤222取一块10克的小面团，搓成长条，捏成三角条形，顶部用剪刀剪碎边 小老虎花馍的做法步骤232把做好的三角条底部刷清水，安装到小老虎背部，尾部向上弯一圈做尾巴。小老虎花馍的做法步骤242取一块85克重的面团搓圆，用小梳子在中部向内压出嘴形。

3、面粉倒入厨师机，加酵母、白糖和成光滑的面团，然后发酵至两倍大。面团发酵好后，将面团分割成8份：540克1个、85克1个、55克1个、35克1个、15克1个、10克一个、4克2个。取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。一端用刀切成18条小细条。

4、取25克面团一个，滚圆后搓成条，两端稍按，分别切3刀切出老虎后脚。9 弯成U形表面刷一层水。10 把脖子鬃毛底部刷一点水安装到身体前部。11 再把后腿弯成U形表面刷一层水放置到小老虎尾部的下方。12 取一块小面团，搓长，捏成三角条形，顶部用剪刀剪开做老虎尾巴。

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