蒸聚宝盆馒头怎么蒸的,蒸元宝的做法馒头
蒸聚宝盆馒头怎么蒸的,蒸元宝的做法馒头
用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，*是买一块做火烧的面做酵母。
1、将压扁的两边向中间捏紧，做成元宝状。请点击输入图片描述 将做好的元宝馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。请点击输入图片描述 这样松软可口的元宝馒头即可做好。请点击输入图片描述 7 总结如下。
2、祭祀花馍馍金元宝的做法：温水白糖加入酵母，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团。分16个剂子，搓圆，八个按扁擀开，对切，沾点水 粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成。发酵到5倍大，看着明显变大即可，直接开火，水开转中火蒸十分钟，中火蒸焖三分钟。
3、南瓜提前蒸熟。南瓜泥，加酵母，加适量水，和成面团，醒发15分钟。分成小剂子，搓成长条形。两边按扁。折起。将两边按扁的面连接，捏紧。转90°，捏扁，元宝形就出来了。逐个摆入蒸锅，醒发20分钟，水开上汽后中火蒸15分钟，关火焖10分钟后再揭盖。
4、面食花馍元宝做法步骤：食材：南瓜、面粉、酵母粉 制作：南瓜去皮切成薄片，锅内上汽后蒸大概15分钟到软糯的状态。把南瓜用勺子压成泥状，然后借助小风扇快速降温，用筷子不停地搅拌到温温的状态。
5、、因为蒸馒头主要用蒸汽，所以比较耗费水。蒸制之前需要将蒸锅内加入足够的水，铺好屉布后把元宝馒头胚整齐摆放在蒸屉上大火蒸15分钟，注意间距不要靠的太近，以防蒸熟后馒头粘连在一起。1元宝馒头体积不大，大火蒸15分钟完全能蒸熟。
6、将元宝馒头放在一个烤盘上，盖上保鲜膜，让其再次发酵30分钟左右。在发酵的过程中，将烤箱预热至200度。将发酵好的元宝馒头涂上一层植物油，然后放入烤箱中，烤15-20分钟，直到其表面呈现出金黄色。取出烤好的元宝馒头，放在一个架子上，让其自然冷却。
如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。 上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。
在寒冷的冬天，蒸一锅香喷喷、热腾腾的馒头，不仅能给家人带来温暖，还能在寒冷的冬日里带来一份家的温馨。那么，如何在冬天蒸好馒头呢？以下是我个人的推荐： 首先，要选用优质的面粉。好的面粉是蒸好馒头的基础。在选购面粉时，要选择品牌信誉好、质量有保障的面粉。
酵母温水稀释 蒸馒头一定要用到酵母，酵母是要加温水稀释的，具体做法是面盆里倒入适量凉水，然后开始加热水，一边加一边试水温，大约四十度左右就可以，手温感觉不烫手很温和为准。你也可以单独用一个碗稀释酵母，然后加入面粉中。
蒸馒头首先得看面粉，一般是家庭粉*。用老肥发面，做好后醒半个小时。任何再上 屉蒸半个小时就熟了，不要马上接锅，回回气 就可以了。
1、花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是*手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质文化遗产。花饽饽主要分威海大花饽饽，烟台盘饽饽。胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。
2、原料：（8个饽饽的量，成品直径15厘米）面粉1200克、酵母10克、猪油60克、白糖80克、蛋清4个。 做法：盆中放入酵母，用350毫升30度的温水稀释，静置3分钟，加入融化的猪油，白糖和蛋清，用筷子搅匀；先加入一部分面粉，大约400克，用筷子搅成稀糊状，盖上保鲜膜放温暖处饧发。
3、饽饽是胶东人对于馒头的称呼，但是大饽饽与馒头相比有很大差异，这种差异不光是个头变大了，更多的体现在大饽饽的形状富于变化，它们具有各种动物和吉祥物的外观，同时人们有着众多美好的寓意，有些大饽饽配上华丽的装饰，简直如同工艺品一般，漂亮极了。
4、胶东花饽饽，又称为胶东鱼花、花卷，是胶东地区一道传统美食。其主要原料包括面粉、酵母、油和调料等。制作过程中，先将面团发酵至两倍大，再在擀好的面皮中夹入油和调料，然后卷成花径约为5-6厘米的小圆卷状，切成薄片后蒸熟即可食用。
5、事先声明哈，这是橡皮泥演示的———将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好，家里没有大枣，我就用面团做了 请点击输入图片描述 3 取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮 请点击输入图片描述 4 将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状，一定要是3的倍数哈。
