酸奶蛋糕的做法步骤:1 1在制作之前先开给模具做一下准备工作,圆形的6寸戚风模具,在底部铺油纸,四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤:2 2准备食材,鸡蛋,玉米淀粉,糖和浓稠型酸奶。酸奶蛋糕的做法步骤:3 3鸡蛋中加入糖,用蛋抽充分搅拌均匀。
将玉米油用微波炉加热45秒,如果测温的话70-80度之间,我今天没有测温,这个要求也不是太高的。 筛入低粉搅拌,不烫手时加入酸奶,蛋黄搅拌均匀。 蛋清加入细砂糖打发至湿性发泡(蛋清比较少,尽量用深一点盘打发,砂糖也可以一次性或者分2次加入)。
准备好做蛋糕所需要的食材,鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋,个头不大,所以用了6个,如果个头大,5个也可以的。
玉米淀粉20克 步骤1 准备食材:酸奶200g,糖30g,鸡蛋3个,低筋面粉40g,玉米粉20g。
将打发的蛋白分三次与蛋黄酸奶糊混合,也是用之前讲的不规则的翻拌方式搅拌均匀。搅拌均匀后大力震几下,震掉里面的气泡。18寸圆模用锡纸包好,内壁刷一层薄薄的玉米油。1将蛋糕糊倒入模具中,将装有蛋糕糊的模具放入烤盘内,在烤盘内注入水,水高1厘米。放入烤箱,160度,上下火,60分钟。
步骤1 规矩蛋清,蛋黄分离。容器必须是无水无油。蛋黄里面加入酸奶,搅拌均匀。再加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉,面粉*过筛减少颗粒,口感也会更好。步骤2 再加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉,面粉*过筛减少颗粒,口感也会更好 步骤3 用手动打蛋器搅拌成均匀的酸奶蛋黄糊。
1、蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合,搅拌均匀。 面糊倒入铺了硅油纸的模具,倒一半放蓝莓果酱,再倒入剩下的一半,最后表面放蓝莓。 烤箱180度20分钟。
2、免烤箱零难度入口即化的蓝莓酸奶蛋糕这个蓝莓酸奶蛋糕,免烤箱,搅一搅冷藏过后就能吃啦,好吃0负担哦,想吃的宝宝们可以安排上啦~食材:蓝莓70克、燕麦片50g、酸奶200克、牛奶200g、吉利丁片3片。做法:蓝莓+酸奶,放入料理机打成奶昔。
3、蓝莓酸奶蛋糕 材料:低筋面粉100克,玉米淀粉30克,泡打粉1/2勺,鸡蛋2个,细砂糖80克,酸奶80克,植物油30克,蓝莓适量。操作步骤:(1)将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀过筛备用。(2)将鸡蛋分离,将蛋黄和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4、稍微搅拌到基本均匀,再倒入剩余的三分之二蛋白霜中,翻版和切拌至顺滑,充满光泽的状态。加入15克蓝莓,稍微搅拌均匀。面糊倒进容器中,方或圆都可,轻震一下,让步表面保持平整,放入蒸笼里大火蒸40分钟即可出炉。
5、蓝莓酸奶蛋糕:这款蛋糕使用新鲜的蓝莓和无糖酸奶制作,口感酸甜可口,营养丰富,非常适合早餐或下午茶。杏仁椰子蛋糕:这款蛋糕使用杏仁粉和椰子粉制作,口感香脆,营养丰富,适合喜欢坚果口味的人。香蕉麦片蛋糕:这款蛋糕使用成熟的香蕉和全麦面粉制作,口感香甜,富含纤维,是健康的早餐选择。
蛋清蛋黄分离,蛋黄碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起搅拌均匀,再筛入低筋粉玉米淀粉Z字形搅拌均匀备用。打发蛋清,蛋清盆中加入几滴柠檬汁,加入35g白糖打发至提起打蛋器出现小尖角状态。取一勺蛋白先放入蛋黄糊中,翻拌均匀,再全部倒回蛋白盆中,翻拌均匀,倒入铺好油纸的模具中,轻震几下震出气泡。
安利给所有人这款蛋糕 太好吃了!做法超级简单,有酸奶就可以做, 非常完美!口感特别绵密,真想不到是我能做出来的!配料:鸡蛋3个酸奶150g(用的果味酸奶 )食用油25g低筋面粉30g玉米淀粉20g砂糖40g做法:蛋黄蛋清分离,蛋黄3个 酸奶 油 搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。
做法步骤:第1步、准备食材:酸奶1瓶,鸡蛋3个,生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋,倒入酸奶,加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀,无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油,将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干,没有也可以不要。第5步、盖上保鲜膜,用牙签扎些洞,上锅蒸30分钟。
酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。步骤6 将三分之一打发的蛋白勺进面糊中上下翻拌均匀。
将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀,然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。
1、先将油纸剪裁铺在模具内,因为用的是水浴法,模具外包3层铝箔纸。 这时候可以预热烤箱,中下层烤盘内加入冷水,预热130度。 将玉米油用微波炉加热45秒,如果测温的话70-80度之间,我今天没有测温,这个要求也不是太高的。 筛入低粉搅拌,不烫手时加入酸奶,蛋黄搅拌均匀。
2、安利给所有人这款蛋糕 太好吃了!做法超级简单,有酸奶就可以做, 非常完美!口感特别绵密,真想不到是我能做出来的!配料:鸡蛋3个酸奶150g(用的果味酸奶 )食用油25g低筋面粉30g玉米淀粉20g砂糖40g做法:蛋黄蛋清分离,蛋黄3个 酸奶 油 搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。
3、酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。步骤6 将三分之一打发的蛋白勺进面糊中上下翻拌均匀。
4、用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。(2)酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀,*是那种凝固型的,不要太稀的。(3)搅拌均匀后,蛋黄加入,搅拌均匀酸奶蛋糕。
5、分离蛋清蛋黄,烤箱150度预热。蛋黄中加入酸奶。玉米油。搅拌均匀。筛入低筋面粉。搅拌均匀。蛋清中滴入几滴柠檬汁。细砂糖分三次加入到打发的蛋清中。直到打发到有直立的小尖角。取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中。1搅拌均匀。
6、蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合,搅拌均匀。 面糊倒入铺了硅油纸的模具,倒一半放蓝莓果酱,再倒入剩下的一半,最后表面放蓝莓。 烤箱180度20分钟。