三层肉炒什么家常菜好吃6五花肉怎炒好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于三层肉炒什么家常菜好吃6五花肉怎炒好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、花肉洗净切成均匀薄片、花菜洗净切成均匀小块，葱、姜洗净切好备用。锅内烧水，加入少许食用油和食盐，水烧开以后，把花菜倒入锅中，焯水30秒左右，花菜变色后，用清水冲洗，冷却控水，倒出盆中。锅内放入食用油，放入五花肉煸炒至变色。放入葱姜炒出香味。放入老抽翻炒均匀。

2、它就是回锅肉蒜苔炒肉！材料准备：五花肉300g，小葱1棵，生姜1块，料酒2勺，蒜苔300g，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，菜籽油3ml。制作步骤：五花肉凉水入锅，加入小葱段和生姜片，再加入2勺料酒，烧开以后转中火煮25分钟，能用筷子轻松插透即可。将姜切成姜片。蒜苔切成段备用。

3、原料：五花肉、青椒、红辣椒、蒜头、酱油、糖。做法步骤：第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。第2步、先将五花肉放入锅中煮熟（用筷手能插入）。第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。第5步、调酱油，糖炒入味。

4、五花肉炒蒜苗材料：五花肉蒜苗蒜干辣椒1：五花肉切薄片，蒜苗切段洗干净，蒜拍开，干辣椒切段。2：热油倒入五花肉，煎至两面金黄，倒掉多余的油，放入辣椒和蒜，中火炒香。

5、菜品名称：五花肉炒生菜主料：生菜1小棵、五花肉片1两辅料：大蒜2瓣、料酒2勺、食盐半勺、胡椒粉半勺、半勺鸡精做法步骤生菜叶摘下来洗干净，撕断备用。大蒜拍一下切碎。把五花肉片放进不粘锅开始煎。中火煎5分钟，差不多下图的样子就可以了，放料酒。

6、回锅肉怎么炒才能够做到肥而不腻、瘦而不柴、形似灯盏、色泽红亮。

三层肉炒青椒怎么做好吃

青椒洗净除去内瓤，切成块，猪肉切成片备用。锅内倒油，放入肉片，炒至肉片发白，放入蒜。放入青椒，再放入酱油和盐翻炒一会，出锅。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。

青椒炒三层肉的做法肥瘦相间的五花肉洗净，冷水下锅煮两分钟捞出沥干切片。青椒切斜刀，姜切片，蒜头拍碎，葱切小段。坐锅点火，锅热后倒入1茶匙花生油，油热后下肉片爆香，烹入料酒，将火调小，慢慢煎至两面金黄。

第1步准备好的食物，这类辣椒是皮薄辣椒，婆婆每一年栽种的辣椒，用它炒瘦肉归属于是中辣型吧。也是有杭椒，随自己喜爱而选。第2步取辣椒蒂，可以先推进去再拉出来，或者用刀割开，再沿着切出来辣椒蒂就可以。辣椒里的肌肉筋膜为辣椒筋，吃不了太辣可将它除掉就可以。随后切成丝或者切为小块。

首先先把买来的猪瘦肉切成丝，切的话*不要顺着肉它本身的纹路切，*横着来切它，这样炒出来的肉会嫩滑很多，还有嚼头，然后再把小青椒切滚刀，如果怕辣就买肉椒，然后切丝，小青椒很辣，我们可以先把它放水里泡会，这样辣味会减少很多。

三层肉有哪些好吃的做法?

1、宝宝版卤三层肉作法：将三层肉放入锅中干煎至出油。加入蒜头稍微爆香一下。移至一小汤锅。加入酱油煮滚一下，让酱汁稍微入味。加水淹满食材、并加点味晽、胡椒粉。煮滚后转小火续滚约1-2hr。

2、三层肉可做尖椒回锅肉、脆皮五花肉、红烧肉等。一共5步，以下是做脆皮五花肉的详细操作：操作/步骤放凉锅里放生姜、花椒，五花肉下锅煮熟，捞起，放凉。划刀。腌制生抽、蚝油、料酒、糖盐、花椒粉、五香粉、孜然粉搅拌，均匀抹在肉上，放半个小时，入味。

3、三层肉炖土豆的做法步骤备料1，土豆喜欢滚刀块，三层肉切薄切细条，放点盐巴、白糖、地瓜粉拌匀青蒜斜切，这是必不可少的配菜！三层肉稍微抄下，变色即捞起烧热锅热油，土豆上锅翻炒，加入金兰酱油、少许盐巴。我一般多炒一会让表皮有点硬感，后面炖的口感会更好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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