自制奶茶怎么做摆摊生意,摆摊卖奶茶需要哪些设备?谢谢
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冰镇奶茶摆摊做法 冰镇奶茶摆摊怎么做取一小锅倒入牛奶再根据个人口味倒入适量炼奶开中火并用勺子慢慢将炼奶与牛奶混合均匀。中火煮到牛奶开始冒泡并未完全煮开时将红茶包丢进去用勺子搅拌几下然后关火盖上盖子闷一下一两分钟之后再把红茶包捞出即可。
成本考量：选择售货车时，成本不必过高，一般约六万元左右即可。 功能特点：车辆内置电瓶，具备电源供应，两侧可展开以增加展示空间，有利于吸引顾客，增强流动性。 经营多样化：该售货车适合多种经营模式，如销售奶茶、零食或提供烧烤服务等。
卖奶茶一般都是固定的店铺店面，摆摊的话，很多机器不方便携带。做奶茶需要的机器有以下几种，封口机，奶茶制作完成之后需要用杯子装好封口 碎冰机，一般有的顾客有在奶茶中加入冰块的需求，所以碎冰机的需要的。制冰机，制冰器是需要的，有的顾客有加入冰块的需求。
设备费用，制作奶茶需要一些基本的设备，如保温桶、榨汁机、搅拌器、杯子、吸管等。这些设备的价格会根据质量、品牌和数量而有所不同。原材料费用，制作奶茶需要茶叶、果汁、奶精等原材料。人员工资，请人帮忙摆摊，需要支付人员工资。
做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯为例，等比例增加各种原料，这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例．和炒菜一样，炒一盘和炒一锅没什么分别，并不会因为量增加了就放咸了． 设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖，你可以去问具体价格。
1、称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。
2、任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了...泡茶包 把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）...冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。
4、需要提前准备好的材料包括：珍珠粉圆 20克、奶茶包 2包、水 200毫升、白糖 1勺。第一步锅里放水煮沸，放入珍珠粉圆，煮开后小火煮30分钟。然后捞出沥干。放入白糖拌匀。奶锅里放入开水，奶茶包，珍珠，拌匀。拌匀倒出，这样珍珠奶茶就做好了。
5、处理沥乾的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味。材料 阿萨姆红茶一杯 糖浆一盎斯 奶精粉一匙 冰块适量 作法 温热红茶适量奶精粉搅拌匙调匀。加入一盎斯糖浆，搅拌匙调匀，充分融于热奶茶中。
6、港式奶茶也是奶茶店的一种，是近几年来最火爆的奶茶店之一。下边就一起看一下天然珍珠奶茶制作方法吧。它的原材料关键有绿茶、奶茶粉粉、葡萄糖、煮好的小珍珠等。将煮好的小珍珠装进制成品杯里预留。在雪克杯中添加奶茶粉粉及奶茶店专用型底材绿茶用料理棒拌和溶化。
1、保障安全：在售卖奶茶时，应注意食品安全和个人安全问题。在食品制作和存储过程中，要做好卫生管理和防护措施，以确保食品质量和消费者健康。同时，售卖者也应注意自身安全，避免发生意外事故。竞争规范：在操场售卖奶茶是一种商业行为，需要遵守公平竞争的原则。
2、首先你要有做奶茶的设备，要齐全齐套，干净整洁。其次你要选择人流量多的地区摆摊。最后你要学会吆喝，十宗生意成交，有九宗都是靠吆喝赚来的。你不吆喝，十个人打你摊位前走过，难得有一个人会驻足，但是你一吆喝，至少会有三～四个人会往你摊位注视，成功率会提高20％到30％。希望对你有帮助。
3、在摆地摊卖奶茶之前，你可能需要办理一些相关的证件和手续，这可以根据所在地的具体法规和规定而有所不同。以下是一些常见的证件和手续，但请注意，这仅供参考，请在当地相关部门进行咨询以获取准确的信息： 营业执照：作为一个商业经营者，你可能需要注册并获得一份营业执照。
