蒸红枣肉丸子的做法地瓜丸子的做法家常做法
蒸红枣肉丸子的做法地瓜丸子的做法家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸红枣肉丸子的做法地瓜丸子的做法家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、制作步骤：红薯去皮切成片去蒸锅大火蒸熟蒸熟的红薯用筷子一插就穿了，用勺子压成泥加入糯米粉搅拌成絮状加入适量水和细砂糖揉成不粘手面团分成26等份。
2、做法步骤红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。
3、步骤：地瓜洗净去皮，放锅内煮，加入适量水。煮好的地瓜用勺子压碎。加入白糖拌匀成团。加入糯米粉和适量清水拌成不粘手的面团。将面团捏成10g左右的一个个小丸子。锅烧热后倒入菜籽油，油烧至七八成热放入小丸子，进行煎炸。
4、【黄金地瓜丸】红薯一个，削去外皮，然后切成片，锅里烧水，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸的软烂，把红薯倒入盆中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。再加入糯米粉，和红薯泥的比例是一比一，然后搅拌，再揉成面团，把面团醒五分钟后再次揉一下。
5、把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。
1、将黄米面粉加水搅拌均匀；将面团分割成小块，采用石磨细细地磨制成黄米面；将面团放置15-20分钟，即可分割成小面团，擀成面条；在水中煮熟后捞出装盘即可享用。
2、黄米粥，可以用黄米面和成面团做成窝头，然后熬成粥，搭配小咸菜食用。黄米面糕，将黄米面和成面团，放入蒸笼蒸熟，搭配红糖，做成糖糕形状，吃起来软糯香甜。黄米面饼子，这种做法是把黄米面加水稀释成面糊，放入油条或是其他的馅料，然后平底锅加热放入油，将饼子放入锅中，两面煎熟即可食用。
3、大黄米面年糕的做法步骤7再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。大黄米面年糕的做法步骤8把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。大黄米面年糕的做法步骤9这是蒸好的样子，这样入盘吃也行。大黄米面年糕的做法步骤10取出来。
4、材料准备：黄米粉（或称黄米面）：200克清水：适量白糖：50克（根据个人口味调整）酵母粉：3克油条：几根（可选，用于增加口感）芝麻：适量油：适量（用于炸制）做法步骤：面团发酵：将黄米粉放入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使其成为面糊状，注意不要太稀。
5、会粘手而且这样和的面没有韧性。如果气温比较低，和面的水温可以高一点，用60度到70度的温水，千万不要放沸水，这样和的面没有韧性。做法是：将黄米面放入盆内，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的。不要倒太多水，要有一些小疙瘩有一些是干面。
6、准备糯米粉：将糯米粉放入另一个碗中，加入适量温水，搅拌成无颗粒的糯米浆。混合面团：将发酵好的黄米面团放入一个大碗中，加入糯米浆，搅拌均匀，使两种面粉充分混合。如果喜欢可以加入洗净去核的红枣、葡萄干或其他干果。加糖调味：将白糖均匀撒在混合好的面团上，再次搅拌均匀，确保糖分均匀分布。
将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。自制糯米小圆子的做法步骤1根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法步骤2取一小块，搓成食指粗细的长条。
步骤1space首先准备食材我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤2space先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团盖上保鲜膜静止一会。步骤3space之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。
锅中热油，油量要多一些，使得圆子的大半部分要在油面一下。油热后贴锅边滑入圆子（防油溅），用筷子不断翻滚，圆子表面变硬颜色变深即可控油出锅。
糯米粉做小圆子的步骤：将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团，饧10分钟。搓成长条，就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中，撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。盛入碗中即可。
糯米小圆子的做法步骤准备食材，紫薯尽量选择这种网兜装的小紫薯，比大个的甜。黑米粉在粮油可以买到，买不到把黑米研磨成粉。糯米粉，白糖，取适量准备到容器里，三个和面盆就可以了。紫薯去皮，我是用削苹果的挠子把皮削掉，这样蒸好后不用扒皮。
材料：江米200克、白糖50克、糯米粉适量、盐少许、花生油适量。准备好江米、白糖、盐、花生油、厨房电子称。江米有白江米和黑江米之分，颜色不同，功效和作用大同小异，挑干净江米里面的杂质。用清水洗两遍，再用温水浸泡2个小时，如果时间比较紧，可以不用浸泡，适量多放点水。
1、备齐食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键，档位选择6档，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。
2、红薯丸子又软又酥的炸法如下：红薯一个，削去外皮，然后切成片，锅里烧水，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸的软烂，把红薯倒入盆中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。
3、食材：红薯1000克、糯米粉200克。红薯洗净去皮切块上蒸锅。大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。
4、豆浆适量。步骤：地瓜二个。蒸熟，一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。加糖掏成泥。放进糯米粉和面粉。当时正在打豆浆喝，就放了点豆浆拌匀。搓成小丸子。如图都搓好。放进热油锅里油炸。翻均。炸香脆。1看看好香的地瓜丸子。
南瓜丸子汤的做法准备好南瓜洗净后把里面子去除。将鸡胸和大葱洗净后待用。南瓜蒸十分左右蒸熟。鸡肉切成条后用绞拌机打成泥。在肉馅里放入水打馅。在馅里放入盐、胡交粉、葱花。热油爆香后添水。然后用手将肉馅弄成丸子下入开水中。最后在汤里加入盐。
做法将五花肉剁成糊状，用面粉少量打嵌，揉成肉丸子。玉米去皮、去丝，切成小段。葱花，姜末。准备就绪（葱花姜末也可以和五花肉一起切碎做成肉丸子）砂锅内加玉米放水，将水烧开，（烧开即可，时间控制）！将揉好的丸子一起放入锅中，大约煮半小时。
家常蒸大肉丸子的做法教程：荸荠洗净去皮用刀拍碎；葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水。肉馅儿里加入荸荠碎、鸡蛋液，顺着一个方向搅打，加入盐、五香粉。一边顺着一个方向搅馅儿一边一点点加葱姜水，花椒水直至肉馅儿微微上劲儿。
将南瓜去皮切小块并隔水蒸熟将蒸熟的南瓜用硅胶铲搅拌均匀至南瓜泥状即可！分次将南瓜泥加入糯米粉中，揉成面团，静置10分钟！再将面团搓成细长条状，再切出小面团！之后用手掌心将每个小面团搓圆即可！锅中加入纯净水，红枣片，姜片，两勺酒酿，中小火烧开。
第一步：准备食材。南瓜200克、普通面粉400克、糖20克、酵母粉5克、牛奶250毫升、熟黑芝麻适量。把南瓜去皮、去瓤、切片，然后放到蒸锅中，大火蒸十几分钟，直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。第二步：南瓜蒸好后与牛奶、白糖一起放到破壁机中开始搅打。
具体做法：南瓜切片蒸熟，用勺子碾成泥。南瓜泥中加入糯米粉，揉成光滑的面团。把面团揉成条状并搓成若干个小圆子备用。迷你养生壶中加水设置100度、45min，水开后下入小圆子，加入几个红枣，待小圆子煮至飘起后加入少许枸杞，3勺甜酒酿，根据口味加入适量红糖。
步骤红枣提前30分钟用开水泡发，南瓜去皮将红枣放在南瓜里面放入蒸锅，隔水大火蒸20分钟食用时蘸上红糖即可食用注意事项：南瓜+红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
