把豆皮放在月亮馍底下一起蒸,蒸锅水烧开后大火蒸20分钟。再关火焖5分钟。不粘锅放入少许食用油,放入火腿肠煎到两面金黄备用,再几个荷包蛋备用。
1、我觉得烤馒头做法非常简单,就是将发酵好的面团揉成条,切成小块,放入预热好的烤箱中烤制就可以。但我认为制作烤馒头的关键在于掌握好面团的发酵程度和烤箱的温度时间。大家可以按照我的步骤做,相信大家都能在家中轻松制作出金黄酥脆、美味可口的烤馒头。
2、展开全部 烤馒头片 食材:馒头1个,葱花、鸡蛋2个; 做法: 馒头切成薄片; 鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀; 将蛋液倒入馒头片上,确使每一片馒头片都沾满蛋液; 裹满蛋液的馒头片放入空气炸锅,180度烤6分钟即可。
3、主料 馒头 2个 辅料 沙拉酱 适量 黑胡椒碎 适量 步骤 食材:馒头、沙拉酱 馒头切成厚度为1厘米左右的厚片 切好的馒头片码在烤盘上。每个馒头片上都挤上沙拉酱,并用刷子刷均匀。加入黑胡椒碎。
4、烤馒头 1 用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。请点击输入图片描述 2 除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。
5、烤馒头的做法如下:用料:馒头2个、火腿1段、鸡蛋一个、芝士碎少量、盐少量、黑芝麻少量。步骤:馒头2个。横竖交错切,不要切到底。火腿切碎。在馒头缝隙内填上芝士,再填上火腿。撒一层盐。再放一层芝士。刷上蛋液。撒上黑芝麻,可以撒点香葱。
1、紫薯馒头:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 胡萝卜馒头:将胡萝卜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 菠菜馒头:将菠菜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。
2、蒸出来的面食有:金元宝、红糖馒头、草莓馒头、枣花馒头、南瓜红枣开花馒头。金元宝 材料和工具:南瓜120克、面粉250克、温水15克、酵母2克、白糖适量。
3、蒸籽子馒头需要在面粉中加入适量的发酵粉、糖、油和水混合搅拌均匀。2 酸菜肉末馒头需要先将酸菜腌渍一下后再加入肉末、面粉等材料进行搅拌混合。2 蒸玉米馒头需要把玉米和面粉混合放在一起搅拌,再加适量热水进行制作。30. 咸肉馒头需要先涮过咸肉,然后加入面粉、糯米粉等材料进行混合制作。
4、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。
5、花式馒头有100种做法,列举其中10种介绍如下:【塔型馒头】制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意,中间不要切断,切好以后分别在中间的位置往里推,然后用筷子把相对的小瓣向中间夹,夹好后两手指顺着压痕向上,一边捏一边推,呈现出小格子凹陷的感觉。
6、紫红薯玫瑰馒头用材:小麦面粉、紫红薯、酵母菌、温开水适当。紫薯去皮切小傅,煮熟后用勺子碾碎泥,放凉。酵母菌用少许温开水溶化后倒进小麦面粉。添加紫薯泥,搓成光洁的面团,盖紧湿沙布,醒三个小时,如今室内温度25度,三个小时足够了,面糊容积变为原来的5倍,就行了。
1、准备底料:倒入适量油,加入火锅底料、豆瓣酱、花椒、辣椒等配料,炒出香味。 放入食材:将准备好的食材依次放入锅中,翻炒均均匀。 调味增香:加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽等调味料,继续翻炒直至食材入味。 加入香料:放入八角、桂皮、香叶、丁香等香料,增加香气。
2、准备自己喜欢的食材。一斤大虾清洗干净,去掉虾线跟头部的内脏。然后起锅倒油,把油烧到7成热,然后转小火。下入大虾,炸到熟透,表面颜色变得微焦就可以了,捞出来控油。准备一个土豆,清洗干净去掉外皮,再切成厚度0.3厘米左右的薄片。莲藕也一样,去掉外皮之后切成片。
3、第一步300克多家庭用普通面粉,添加30克白砂糖,这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇,今日添加的较多,就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜,如果不喜欢这一量都可以自己降低。第二步纯奶做出来奶香馒头似乎是并没有奶香味的,因此提前准备点学生奶粉,什么都。
4、当我们看到面团发酵至原来的两倍大时,就可以重新揉面了,这样做的目的是为了把里面的空气全部排出,可以使制作出来的奶香馒头更加松软好吃。我们把面团分成大小一致的小剂子,因为是给孩子吃,可以制作的个头稍小一些。把小面团放在锅内40分钟左右进行二次发酵,这个过程中无需烧水。
5、牛奶鸡蛋馒头卷的做法步骤10大火烧开锅,转中火蒸15分钟,然后关火焖3分钟,出锅即可。
准备馒头:如果是剩馒头,建议先将其切成小块,放入微波炉中加热至微热,以去除多余的水分,使馒头丁更加酥脆。如果是新鲜馒头,可以直接使用。切丁:将馒头切成约1厘米见方的小块,大小尽量均匀,这样烹饪时受热均匀,口感更佳。
做法 鸡蛋打散加少量糖,馒头切小块后裹上蛋液。油烧热,把裹了蛋液的馒头放进油里炸。炸到馒头快要焦黄时,把半碗辣椒倒进去一起炸,炸至馒头焦黄捞出备用。另取一锅放少许油,加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。
炒馒头丁准备食材:馒头,辣椒,鸡蛋,火腿肠,小葱。馒头切丁,辣椒切段,火腿肠切片,小葱切碎。馒头丁里打入鸡蛋,放盐,五香粉搅拌均匀,锅里倒油烧热下馒头丁翻炒至表面金黄盛出备用。
做法如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水,加入食盐,加入料酒,将所有香料洗去灰尘,放入锅中,加生抽,老抽。
做法如下 首先将发面部分材料混和,和成面团后发酵。差不多在面团发酵完成前的20分钟,自己估量一下面团发酵的时间,制作普通面团,饧15分钟左右。两个面团全部完成后,压成饼状,叠在一起,充分地揉和后,饧成光滑的面团。图1-图3。做成大小均匀的剂子。
肉夹馍馍的制作方法 【所需食材】:面粉500克、酵母3克、油酥小半碗、温水适量。制作步骤:面粉放入盆中,酵母倒入面粉中搅拌均匀,温水缓缓倒入盆中,一边倒一边用筷子搅边面粉,至大片雪花状,用手沾水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者盖子发酵至2倍大。