西葫芦炒煎蛋如何做,营养脆嫩又爽口,下饭吃特过瘾呢 (西葫芦怎么炒好吃减肥)

西葫芦炒煎蛋如何做,营养脆嫩又爽口,下饭吃特过瘾呢?

1、西葫芦洗净去皮去囊，对半切成片状； 鸡蛋敲入碗里混打均匀； 起锅热油，倒入鸡蛋，待其自然拱成厚厚的蛋饼状，再用锅铲切炒散； 倒入西葫芦，加少许水，翻炒均匀盖上锅盖小焖2分钟； 揭开锅盖，加盐和鸡精，翻炒均匀即可盛盘。

素炒西葫芦有什么营养

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦除了能够润肺止咳，治疗便秘，还含有丰富的维生素C和葡萄糖，能够促进胰岛素分泌，有效防治糖尿病。所以，西葫芦算得上是一味食药两用的食材。西葫芦的做法非常多，可以素炒西葫芦，也可以和其他食材作搭配，比如鸡蛋、猪肉等等。素炒西葫芦能够品尝到西葫芦原汁原味的菜香。

素炒西葫芦应该怎么做才能开胃又下饭，低脂少油更健康？西葫芦它是圆柱形的，果实表面光滑。具有清热解毒、润肺止咳、消肿散结、解烦止渴的功效。西葫芦中含有干扰素，可以 *** 身体产生干扰素，有利于提高免疫力，增强体质。西葫芦还富含水分，有助于补充皮肤所需的营养，改善暗沉和干燥的皮肤。

西葫芦的营养价值：它含有非常丰富的维生素，钙，铁，锌等膳食纤维。蛋白质脂肪是一种脂肪，低热量，水分多的蔬菜，能够达到润肺止咳的效果。素炒西葫芦主料：西葫芦，配料有，大蒜，盐，味精，做法：之一步，将西葫芦对半剖成两半，然后切成稍微厚的半圆片，不要太薄。

怎样做美味的黄瓜西葫芦炒鸡蛋?

拍黄瓜：用糖腌制一会，再加适量盐，加芝麻酱。煎茄子：茄子切条，裹上鸡蛋再裹上面。等葱姜蒜炒香后加入拌好的茄子中火勤翻炒。记得油不能少，不要加水。炒到焦黄。多炒炒好吃，别糊了。绝对好吃的家常菜 番茄炒西葫芦：西葫芦如果有番茄可以先炸番茄再倒入切好片的西葫芦炒，这样好吃点。

洋葱洗净切丝、黄瓜洗净切薄片、西葫芦洗净切薄片。中火烧锅放少许油，热油转小火烧锅加入虾皮慢炒，虾皮转黄色即可备用。鸡蛋打开加入盐适量并搅拌均匀成蛋液。大火烧锅里放少许油，放入洋葱炒出香味，加入黄瓜、西葫芦、盐炒拌均匀约三分钟。加入蛋液、虾皮快炒拌均匀约一分钟即可。

做法：一：西葫芦洗净切丝。二：鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。三：热锅放油，翻炒鸡蛋。四：鸡蛋炒至九成熟，盛出。五：另起锅，放入西葫芦翻炒。六：待西葫芦炒熟，加一点盐。七：将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

*** /步骤 1/8 首先将食材洗净，自己吃，别嫌麻烦，洗的干净一点 2/8 西红柿切成小块备用，黄瓜去掉两头，切片备用 3/8 再打两个鸡蛋，准备好所有食材 4/8 锅中多放点油，先炒鸡蛋，成型就立即捞出 5/8 不用倒油了，也不用问我为啥不放葱姜蒜啥的，说多了都是泪。

西葫芦的家常做法教程西葫芦炒鸡蛋西葫芦炒鸡蛋是需要把西葫芦洗净切成薄片，再把鸡蛋磕开到碗中，先在锅中放油，把鸡蛋炒成块取出备用，再重新起锅，放油放少量葱花炒香，把西葫芦入锅炒到九成熟，把鸡蛋入锅一起炒匀，加少量食用盐调味即可。

西葫芦木耳胡萝卜怎样炒

食材准备好。准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。倒入西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋。倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒。

西葫芦刨去老皮和有磕碰的地方，红泡椒洗干净，大蒜去皮洗干净。西葫芦切去两头，切成丝。锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再下辣椒丝煸炒一下。下西葫芦丝翻炒几下。西葫芦丝变软后，加入适量盐，翻炒均匀。关火，起锅装盘。成品图如下。

木耳，鸡蛋，胡萝卜角瓜可以放在一起炒着吃，味道很鲜美，木耳，鸡蛋，胡萝卜，角瓜。如果不想炒着吃，也可以把他们做成一道汤。

西葫芦木耳炒芦笋 主料 西葫芦300g、水发木耳80g 辅料 油适量、盐适量、蚝油少量 步骤 西葫芦洗净切薄片。木耳择小朵，胡萝卜切薄片。锅中放油加入木耳及胡萝卜翻炒一分钟。加入西葫芦翻炒。待西葫芦软烂时加盐及蚝油调味即可。小贴士 放入木耳时要小火，以防木耳溅油。

之一步，木耳提前泡发，洗干净，撕成小半。第二步，将所有的食材切成片儿。第三步，在锅里面放入食用油，油热了之后放生姜，蒜。第四步，放胡萝卜片翻炒一会儿。第五步，放青椒翻炒一会儿。第六步，最后再放西葫芦和木耳进行翻炒。第七步，看到葫芦西葫芦变软了就可以放盐，还有料酒。

炒角瓜的做法

1、角瓜（西葫芦）的做法如下：用料：西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量。步骤：中等大小的西葫芦洗干净，切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片，备用。葱姜蒜分别切好，备用。热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。

2、将角瓜对半切分，去掉瓜瓤，切成薄片状，鸡蛋打散搅拌均匀。炒锅热油，放入鸡蛋炒熟，炒成大块状，盛出备用。炒锅再放1汤勺油，放入葱白炒出香味，倒入角瓜片翻炒。要大火不停翻炒，炒至角瓜微蔫，倒入鸡蛋，同时加适量盐和蚝油。炒匀放入葱花，即可出锅。

3、角瓜炒鸡蛋好吃又简单。主料：西葫芦300克、鸡蛋2个3人份 辅料：花生油适量、鸡精适量 *** *** ：首先将角瓜洗净，切片备用，如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用，如下图。

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