咸蛋黄什么炒*吃家常菜,咸蛋黄怎么做菜好吃
咸蛋黄什么炒*吃家常菜,咸蛋黄怎么做菜好吃
减脂餐之咸蛋黄虾仁。 现剥虾仁，加入料酒，葱，生姜，少许淀粉腌制15分钟，黑胡椒盐，咸蛋黄入微波炉30秒，或者蒸熟，捣成泥。虾仁慢煎熟捞出，咸蛋黄炒至起泡，加虾仁翻拌均匀。撒葱花出锅。
咸蛋黄肉圆的做法 材料：肉末 香葱 生抽 黄酒 耗油 生粉 鸡蛋一个 盐 糖 黄酒 麻油 炒熟的白芝麻 色拉油 生的咸鸭蛋色拉油（炸丸子使用）生粉 水香葱丝 生抽 耗油一调羹 盐 糖 水烹饪过程：1的材料混合调均匀，顺时针搅拌给肉上劲。
先做里面的馅料。把买回来的咸鸭蛋蒸熟，剖开取出蛋黄部分，如果直接买的咸蛋黄也先蒸熟，然后把蛋黄碾碎待用。蛋黄不用碾得过碎，稍微留点颗粒状就好。
金针菇 1小把 水淀粉 少许 胡椒粉 少许 咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法 咸蛋黄碾成泥 请点击输入图片描述 豆腐切块儿，配菜胡萝卜切丁，金针菇撕开，分别焯水。请点击输入图片描述 炒锅放油，咸蛋黄放入翻炒，加入豆腐，翻炒一会儿，加入开水。
咸蛋黄薯片：将洗净的马铃薯切成薄片，然后炸至金黄色，放在纸巾上吸干油分，再撒上咸蛋黄粉，搅拌均匀即可。 咸蛋黄豆干：将豆干切成小块，用开水焯烫后捞出，用油煎至金黄色，再将咸蛋黄粉撒上，并搅拌均匀即可。
咸蛋黄焗虾仁 1 准备200克虾仁，3个咸蛋黄，1个鲜鸡蛋黄，3瓣蒜头和2根葱，另外还需要淀粉、盐、料酒、胡椒粉和白醋。2 咸蛋黄蒸熟，碾压成泥，蒜和葱切碎备用。3 虾仁加淀粉和白醋搅拌均匀静置2分钟，洗净后从背部剖开，尾部留少许。
食材：咸蛋黄豆腐原料：净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。
咸蛋黄月饼的做法 磕生咸鸭蛋，蛋黄在清水里洗干净搓去表面的白膜，在玉米油里滚一圈挨个放入烤盘，喷高度白酒。150度上下管5-7分钟。拿出来凉透 请点击输入图片描述 玉米油，糖浆，枧水一起抽打均匀，加入低粉拌匀，入保鲜袋冰箱冷藏2-3小时拿出来称量总量再除以30，得到每份的克数。
咸蛋黄薯片：将洗净的马铃薯切成薄片，然后炸至金黄色，放在纸巾上吸干油分，再撒上咸蛋黄粉，搅拌均匀即可。 咸蛋黄豆干：将豆干切成小块，用开水焯烫后捞出，用油煎至金黄色，再将咸蛋黄粉撒上，并搅拌均匀即可。
备好咸蛋黄3个，内酯豆腐一盒或者南豆腐一大块，胡萝卜和火腿肠各一段；葱一棵。将咸蛋黄蒸熟取出，用刀切碎压成泥。锅烧热放油，放入蛋黄泥不停地翻炒；待蛋黄泥炒得起泡，体积膨大就炒好了，先盛起。
