做法: 西葫芦洗干净切片,番茄洗净切块,葱蒜切小段,鸡蛋打散备用; 锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;锅内留底油爆香葱蒜,倒入番茄翻炒出汁(番茄切小块更容易出汁),倒入西葫芦一起翻炒3分钟(如果觉得干可以加一点点水); 加入半勺盐、半勺蚝油调味,倒入鸡蛋翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
1、做法: 西葫芦洗干净切片,番茄洗净切块,葱蒜切小段,鸡蛋打散备用; 锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;锅内留底油爆香葱蒜,倒入番茄翻炒出汁(番茄切小块更容易出汁),倒入西葫芦一起翻炒3分钟(如果觉得干可以加一点点水); 加入半勺盐、半勺蚝油调味,倒入鸡蛋翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
2、蒜切末;西红柿切块。西葫芦去瓤后切成片。锅中加水,水开后倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。热锅倒入油,放入蒜末煸炒爆香。加入番茄翻炒至成红油倒入西葫芦。加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
3、把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用。葱、姜、蒜切丝备用。炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱、姜、蒜放进去爆香。放入西红柿翻炒。翻入西葫芦翻炒。倒入适量的酱油。炒到八分熟的时候放入一勺食盐。然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘。
角瓜洗净切片,西红柿洗净切块,葱切末。热油锅放入葱末爆香。放入西红柿块炒出红油。放入角瓜片翻炒。放入适量的花椒粉翻炒。放入适量盐翻炒。放入适量的白糖翻炒均匀。最后放入味精即可出锅。
能一起吃。不相克。做法:将角瓜洗净切段,将西红柿洗净切丁,蒜瓣切片。锅里放适量油,待油热倒入准备好的角瓜,翻炒至角瓜7分熟,倒入备好的西红柿丁,一起翻炒至角瓜9分熟。
做法也是非常的简单,我们把西红柿用开水烫一下,去除皮之后,切成小块儿。(西红柿用2到3个,多一些味道才好吃。)西葫芦洗干净之后削皮(西葫芦嫩的话也可以不用)切成片儿,记得要薄一些哦。再切上几个葱段,蒜末。接着我们热锅里面放油,把西葫芦先炒一下,变软变色之后,盛出来放在一边。
做法步骤 鸡蛋打散,西葫芦切片,番茄切小块。炒锅放油,大火烧开放入鸡蛋。滑蛋,这一步很关键,鸡蛋不要炒全熟,七分熟立即盛出。炒锅放适量炒菜油,不用太多,西葫芦和番茄会出汁的。7分热油倒入西葫芦炒至微软。西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。
烧开水,把西红柿,顶部切两刀,放在热水里,那煮一会儿,拿出来过凉,很快就把西红柿褪皮了。西红柿切块,大蒜切末。准备备用。起锅烧油,放入角瓜,炒出香味儿,放入大蒜,放入西红柿,炒出西红柿汤汁,放入盐。