第1步,我们先准备红枣,把红枣清洗干净,然后放在案板上去掉核,切小一点,然后放进破壁机中,加入适量的清水,清水也可以换成牛奶,打成枣泥备用,水不用加多,机器能够工作就可以。第2步,准备一个无水无油的盆,如果有水有油,鸡蛋会打不起来,里面磕入6个大小差不多的鸡蛋。
1、第1步,我们先准备红枣,把红枣清洗干净,然后放在案板上去掉核,切小一点,然后放进破壁机中,加入适量的清水,清水也可以换成牛奶,打成枣泥备用,水不用加多,机器能够工作就可以。第2步,准备一个无水无油的盆,如果有水有油,鸡蛋会打不起来,里面磕入6个大小差不多的鸡蛋。
2、红糖枣泥古早蛋糕,甜而不腻~~ 材料: 鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、去核红枣20克(生)、水适量、低粉60克、红糖30克。 18*18*5固底方形模具,金盘1个用于水浴。 做法: 去核红枣20克,加入少量水(尽量少加点),小火煮至红枣软烂,用粗网过筛,枣泥液体共65克。
3、准备材料(红枣蒸后用料理机打成枣泥)第二步 鸡蛋打入容器倒入红糖 第三步 打蛋器高速打发后加入红枣泥,分三次加入低粉(低粉提前加入泡打粉和苏打粉),切拌方法拌匀。第四步 油和水混合,加入少许面糊拌匀,倒入余下的面糊中翻拌均匀。
红糖枣糕的做法:材料中的红枣先用水煮沸,煮透。把红枣去核,用料理机研磨成枣泥备用。把鸡蛋打匀。加入红糖打匀。加入食用油打匀。把准备好的红枣泥加入继续搅拌均匀。把面粉.安琪粉.食用小苏打.水加入搅拌均匀,这个就是搅拌好的样子,不干不水,流动性强。
配方:去核红枣80克,牛奶90克,红糖70克,鸡蛋6颗,白糖20克,盐1克,低筋面粉150克,玉米油70克,泡打粉3克,白芝麻适量。 做法: 准备去核红枣80克,放入温水中浸泡10分钟, 放入料理杯打碎或切碎,放入平底锅中。加入90克纯牛奶,开小火搅拌至牛奶被吸收,加入70克红糖,翻拌至红糖溶化均匀。
枣糕的做法 材料 去核大枣50克, 牛奶60克 鸡蛋4个, 红糖120克 白糖30克 ,盐3克 低筋粉150克 ,泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。2 浸泡在牛奶中,*让牛奶全部渗进红枣中。3 鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。4 先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。
干红枣洗净,泡开,用剪刀竖着剪开,去掉里面的枣核。去核后的红枣放入小锅,锅中放入和红枣持平的清水,中大火煮5分钟左右,至红枣熟烂。煮透软烂的红枣捞出,放干净盆中,趁热放入白糖和红糖。用电动打蛋器或者手动打蛋器将糖和煮好的红枣搅拌成糊状。