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寿桃馒头怎么做

馒头 做法 用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。 扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。 面团放案板上，加入面粉用力揉搓。 揉至面团切开，没有孔洞。

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1、步骤 加酵母和少许白糖和面，比馒头面稍硬。将面揉成球状。在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。压线。取少许面做叶子。蘸水贴上。还可以做成这样子的。放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。大火蒸10分钟，停火5分钟出锅。上色。

2、用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。2，扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。3，面团放案板上，加入面粉用力揉搓。4，揉至面团切开，没有孔洞。5，将揉好的面团均匀分成小份，再次加入面粉揉。6，先揉成普通馒头形状。

3、主料 面粉 2500克 辅料 酵母 50克 白糖适量 适量 步骤 将食材掺匀和成面团醒发。发后分成剂子 揉成馒头，再用手弄出桃尖。放屉上蒸，开锅后再蒸20分钟。揭锅后在桃尖染点红点。寿桃就做好了。

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首先，将面粉调制成发酵面团，然后，将面团揉匀，稍醒一会儿，再揉成长条状。再将面团下成大小适宜的面剂；然后，再将面剂揉成表面光滑的锥体形状。然后用刮板或者筷子压出一条痕迹，再复压一次，加深纹路，避免发酵后纹路消失不明显，然后桃尖处用手捏的尖些。

寿桃馒头（水蜜桃馒头）的做法 用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。面团放案板上，加入面粉用力揉搓。揉至面团切开，没有孔洞。

发面：戗面馒头发面时，*用传统的引子，也叫老酵子，发好的面做戗面馒头特别香。一斤面粉加5克的引子，用30度的温水化开后加30-35度左右的温水和面，先搅拌成面絮，搅拌到没有干面粉揉成偏硬一点的面团，放到温暖的地方保温发酵6个小时以上。

馒头的做法 我用的新良面点粉一包500克，可以用普通面粉做 水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，先少许温水 5克的酵母 倒入温水里融化，让酵母好发酵 白糖80克就够了，我倒超了一点点不好浪费。

山东大馒头的做法 500克面粉，约250ML水，6克酵母，开揉。直到揉成比较光滑的面团，此时不很光滑还不要紧，下一步还要下大力气揉。放入容器，把它放不粘锅里盖锅盖发酵，发酵到2倍大小左右。

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1、取一点点点水加入2滴粉色食用色素。用软毛刷子轻轻刷在包胚上面，帮包胚上一点点粉色，这样，一个完整的寿桃包胚就完成了。将完成的寿桃包胚放进加了水和垫了不粘油纸的蒸锅里，盖上锅盖，醒发20分钟。1大火烧开锅内的水，烧开后转中火蒸12分钟。

2、把口收口朝下，做出桃子形状，再中间从上到下用刀背压出纹路。大寿桃的雏形就做出来了。把红色的面条刷点水在桃子的中间粘出个寿字。再把巧克力小条刷点水粘在桃子上做树枝。树枝做的可以对称，也可以不对称。1再根据个人喜好，把小花和叶子刷点水全部粘好。1把小寿桃准备好。

3、寿桃的制作方法的做法 全部食材拌匀揉成光滑面团 温暖处发酵去2倍大 面团排气揉至光滑，分别称每个30克，搓圆，醒发10分钟。醒发面团期间先顺便称芋泥馅，每个10克搓圆待用。

4、大寿桃好看的做法：100毫升水，三克酵母粉，200克面粉和成光滑的面团，切好的黄瓜皮加一点水打成黄瓜汁，50毫升黄瓜汁，一克酵母粉，100克面粉和成光滑的面团。如同长条切成均匀的面积，取白色面团揉成光滑的圆形，最终从水滴型用刮板从中间压一条线，取绿色面团揉成两头尖。

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