怎样用蒸锅做酸奶蛋糕(蒸简单的酸奶蛋糕的做法)
怎样用蒸锅做酸奶蛋糕(蒸简单的酸奶蛋糕的做法)
蛋黄加酸奶、食用油、白糖拌匀，再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液。把大打发好的蛋白分3次以切伴的方式和蛋黄糊混合均匀（千万不能打圈）把拌好的蛋糊倒入模具，震几下震出泡沫 给模具包上保鲜膜，以防水汽进入。上锅蒸25分钟左右。
1、先把模具准备好，将12个纸杯放在12连模里。如果家里没有纸杯的话，也可以不用，但是*在12连模里涂上一层食用油，这样可以起到防粘作用。
2、准备一个土豆切成小块，铺在碗底；再把腌好的鸡胸肉放在米粉里，均匀裹上一层米粉；再把裹上米粉的鸡胸肉均匀铺上去；开水上锅蒸大约30分钟左右；出锅撒点葱花即可。
3、首先，咱们将新鲜的鸡蛋四个，打在碗中搅散备用。大家注意蒸鸡蛋羹里面蒸出来，有蜂窝状的原因，就是因为鸡蛋没有被充分搅匀，所以这一步，咱们要将这四个鸡蛋，充分的搅匀才行，这一点咱们大家要注意。接着咱们准备温开水50克，温开水的温度，不要超过40度，否则蒸出来的鸡蛋羹不鲜嫩。
1、加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。步骤6 将三分之一打发的蛋白勺进面糊中上下翻拌均匀。步骤7 将翻拌均匀的面糊倒进剩下的蛋白中，再次上下翻拌均匀至顺滑状态。
2、做法步骤：第1步、准备食材：酸奶1瓶，鸡蛋3个，生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋，倒入酸奶，加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀，无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油，将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干，没有也可以不要。第5步、盖上保鲜膜，用牙签扎些洞，上锅蒸30分钟。
3、先将三分之一的蛋清倒入蛋黄中拌匀，再把剩余的蛋清全部倒入拌匀。烤箱酸奶蛋糕（容易做）的做法图解5预热烤箱十分钟，倒入模具中，先180度烤十二分钟，再150度烤15分钟，注意烤箱不同可能时间不太一样。
4、用平底锅也能做酸奶蛋糕的做法 取酸奶200g，与30g色拉油搅拌均匀。此图中的酸奶是小姑妈自制的，没有自制的酸奶也可以买超市里原味的厚酸奶代替。
1、将玉米油用微波炉加热45秒，如果测温的话70-80度之间，我今天没有测温，这个要求也不是太高的。 筛入低粉搅拌，不烫手时加入酸奶，蛋黄搅拌均匀。 蛋清加入细砂糖打发至湿性发泡（蛋清比较少，尽量用深一点盘打发，砂糖也可以一次性或者分2次加入）。
2、准备好做蛋糕所需要的食材，鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋，个头不大，所以用了6个，如果个头大，5个也可以的。
3、玉米淀粉20克 步骤1 准备食材：酸奶200g，糖30g，鸡蛋3个，低筋面粉40g，玉米粉20g。
4、这个糖和盐的比例真的刚刚好，不用再减糖啦~*走两次和面的程序，这样做出的面包更松软。建议面包机里放原料的顺序：先放水再放鸡蛋和香草精，一头放砂糖，另一头放盐。之后放高筋粉，高筋粉要盖住之前的液体原料。之后放酸奶油和黄油，最后在高筋粉的顶端用手指戳一个小洞，放上干酵母。
5、玉米淀粉30克 鸡蛋5个 细砂糖60克 柠檬汁少许 难度初级 时间1小时 口味清淡 工艺烘焙 做法步骤 将酸奶和玉米油混合，搅匀。依次加入五个蛋黄，每加一个搅拌均匀再加另一个。筛入低粉和玉米淀粉，像炒菜那样上下翻拌，记住搅拌时橡皮刮铲要紧贴容器壁和底部。搅拌好的蛋黄糊备用。
6、步骤1 规矩蛋清，蛋黄分离。容器必须是无水无油。蛋黄里面加入酸奶，搅拌均匀。再加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉，面粉*过筛减少颗粒，口感也会更好。步骤2 再加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉，面粉*过筛减少颗粒，口感也会更好 步骤3 用手动打蛋器搅拌成均匀的酸奶蛋黄糊。
1、酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。步骤6 将三分之一打发的蛋白勺进面糊中上下翻拌均匀。
2、安利给所有人这款蛋糕 太好吃了！做法超级简单，有酸奶就可以做， 非常完美！口感特别绵密，真想不到是我能做出来的！配料：鸡蛋3个酸奶150g（用的果味酸奶 ）食用油25g低筋面粉30g玉米淀粉20g砂糖40g做法：蛋黄蛋清分离，蛋黄3个 酸奶 油 搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。
3、今天难得休息在家，利用现成的材料，做2个健康版的酸奶小蛋糕 这个配方是在我用的原味古早蛋糕基础上，将油和糖减至60%，还特意用了0蔗糖的酸奶，不含添加剂，口感清淡，更适合给小朋友吃，下面我们来看看做法。 材料 鸡蛋2个、玉米油12克、酸奶50克、低粉25克、细砂糖12克。
4、巧克力酸奶蛋糕 食材：浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。 制作： 浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉（根据自己的甜度喜好）+低筋面粉。 所有材料没有具体克数，可以自由发挥。 全部搅拌均匀。
蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散，混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合，搅拌均匀。 面糊倒入铺了硅油纸的模具，倒一半放蓝莓果酱，再倒入剩下的一半，最后表面放蓝莓。 烤箱180度20分钟。
免烤箱零难度入口即化的蓝莓酸奶蛋糕这个蓝莓酸奶蛋糕，免烤箱，搅一搅冷藏过后就能吃啦，好吃0负担哦，想吃的宝宝们可以安排上啦~食材：蓝莓70克、燕麦片50g、酸奶200克、牛奶200g、吉利丁片3片。做法：蓝莓+酸奶，放入料理机打成奶昔。
蓝莓酸奶蛋糕 材料：低筋面粉100克，玉米淀粉30克，泡打粉1/2勺，鸡蛋2个，细砂糖80克，酸奶80克，植物油30克，蓝莓适量。操作步骤：（1）将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀过筛备用。（2）将鸡蛋分离，将蛋黄和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
稍微搅拌到基本均匀，再倒入剩余的三分之二蛋白霜中，翻版和切拌至顺滑，充满光泽的状态。加入15克蓝莓，稍微搅拌均匀。面糊倒进容器中，方或圆都可，轻震一下，让步表面保持平整，放入蒸笼里大火蒸40分钟即可出炉。
