1、步骤 1将葱姜与猪肉馅儿混合,倒入料酒、盐,往一个方向和上劲儿步骤 2将水烧至微热,将和好的丸子放入水中步骤 3将菠菜切段儿步骤 4用水焯下菠菜,待丸子上浮至水面时,将菠菜倒入锅中 步骤 5 依据个人口味加入盐、白胡椒粉。
菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中,加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个,蚝油1勺,搅拌成肉糜。锅中放凉水,开最小火,用手虎口处挤出丸子,勺子协助放入锅中。全部操作完成,水开后撇去浮沫。
做法将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。
菠菜烧丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备菠菜和丸子,这就是我说的散菠菜,看长相都知道它们是自由生长的,茎粗短叶肥大,味道鲜甜,超好吃。请点击输入图片描述 2 准备干辣椒和姜片,还可以放一些蒜碎。
1、花椒水是用花椒加水熬制的,不要花椒,只要水;猪肉选择三分肥七分瘦的,手工剁的口感更好;菠菜焯水变色就捞出,不要太久了。
2、菠菜汆丸子的经典做法?准备材料。猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许,鸡蛋一个,盐,香油,鸡精,料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。锅内做水,水开后放入菠菜焯烫。焯好的菠菜捞出,晾凉后切成段。锅内放水,开小火,趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子,放入锅中。
3、菠菜一小把 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 芝麻油适量 十三香适量 菠菜虾肉丸子的做法步骤 1 材料图。2 虾去头切段,肉粗切,菠菜焯水切段,姜葱切块,葱姜的量一点点就好了。
4、菠菜烧丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备菠菜和丸子,这就是我说的散菠菜,看长相都知道它们是自由生长的,茎粗短叶肥大,味道鲜甜,超好吃。请点击输入图片描述 2 准备干辣椒和姜片,还可以放一些蒜碎。
5、主料:菠菜适量猪肉馅适量。辅料:酱油适量蚝油适量十三香少许姜粉少许王守义麻辣鲜少许淀粉少许。菠菜洗净。用水焯一下。捞出沥干水份备用。准备猪肉馅,肥:瘦,大约3:7。把王守义十三香、麻辣鲜、姜粉、淀粉、酱油、蚝油,混合馅儿中拌匀。
6、准备好500g猪肉馅放入碗中备用,适量的洋葱切丁,姜切碎放入碗中。菠菜摘干净,在热水的烫洗过,捞出控水,把菠菜切碎放入肉碗中,搅拌均匀。加入盐、味精、十香粉等调料,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入一勺的淀粉搅拌均匀。
1、牛肉和菠菜加料酒,盐,糖,少许淀粉拌匀。(因为我要让孩子多吃蔬菜,所以加了好多菠菜,而且牛肉的黏性本身不如猪肉这些,所以加少许淀粉,让丸子更有黏性,更易成团。但不能加太多,否则影响口感。
2、食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好。
3、步骤 肉馅提前解冻,准备和馅。解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。菠菜洗净,切开,待用。把水加热,待水开后,用勺子把肉馅团成圆团。把肉馅都团成丸子,煮熟。加菠菜,香油。出锅,可以食用。小贴士 肉馅里加一个鸡蛋,做出的丸子口感滑溜,味道更鲜。