凉拌三文鱼的做法(三文鱼煮熟凉拌的做法)

凉拌三文鱼的做法

1、把三文鱼切成长条薄片，摆上碟子。取三文鱼片和喜欢的青菜丝，拌柠檬汁、芥末、豉油，直接吃。

三文鱼怎么吃比较好吃?

1、取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。摆盘完成。

2、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

3、吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。=== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

凉拌三文鱼怎么做

凉拌三文鱼的做法 1将三文鱼肉瞥成薄片，放在冰片上；2黄瓜切成细丝，浸泡在冰矿泉水里；3洋葱切成片；4在油锅里，放上芥末，把洋葱爆出香味，关火；5待油温冷却了，将三文鱼和黄瓜放进锅里，撒上盐 美食背后的故事 三文鱼与黄瓜的清脆，加上浓浓的芥末味，真是绝配。

做法：洋葱，小米辣，香葱，香菜，蒜全部切碎，倒入一小袋芥末，4勺酱油，少量的水拌匀。

将新鲜的三文鱼切成薄片，用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制10分钟。准备一些蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、红椒等，切成丝或片。将腌好的三文鱼和蔬菜混合，加入适量的橄榄油、酱油、醋和少许糖调味。最后撒上一些芝麻和葱花，拌匀即可食用。酸辣凉拌三文鱼 将三文鱼切成薄片，用盐、糖和少许料酒腌制。

我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油 （2）把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条（具体大小根据你的喜好来），放到开水（3）里面快速的煮一下，但是别煮太久了哦（推荐15－20秒刚好）。（4）所之前所准备的食材处理干净之后加上三文鱼皮一起拌匀。

三文鱼的吃法有几种

做法5：三文鱼松 准备食材如下：三文鱼70克、柠檬1个。具体做法如下：将三文鱼切成1厘米左右的小块，然后用柠檬片把三文鱼腌制10分钟，将腌制好的三文鱼冷水入锅，大概煮8-10分钟左右，三文鱼煮好后捞出沥干水分，然后用勺子将三文鱼捣碎，三文鱼捣碎后，还要用手继续撕得更碎一些。

三文鱼切薄片后，放在土豆泥上即可。三文鱼洋葱汤 （1）三文鱼、柠檬、洋葱各适量，油、盐、胡椒粉、料酒各适量。（2）三文鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟。（3）洋葱切片，柠檬切片。（4）锅热油，放入三文鱼。（5）两面煎一下。

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

三文鱼粥】配料：三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习：三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。[清蒸三文鱼]配料：三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、植物油、白糖。

吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。=== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

响铃三文鱼 原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

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