准备一根新鲜的西葫芦,一块鸡脯肉,半根青椒,3粒大蒜,2根干红辣椒。鸡脯肉,清洗干净,切除掉表面的筋膜掉,然后顺着鸡胸肉的纹理切厚片再成小丁,装入碗中,加少许生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟更入味。
1、准备好所有食材备用。鸡胸肉切片后放入料酒,淀粉,盐,腌制10分钟。西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。锅中倒入油,5成热时,放入姜、蒜煸香。接着放入鸡胸肉翻炒至白色。加入西葫芦,胡萝卜翻炒3分钟。加入盐拌炒均匀即可。出锅装盘,即可食用。
2、肉切成片,加入料酒、生抽(10毫升)、胡椒粉打匀,然后加入少许淀粉和水打匀腌制。香菇(提前浸泡好)切成片,葱头切块,姜切成末,蒜切成片。西葫芦洗净切去两头,再切成片。起锅,加入油和八角小火煸香。把腌制好的肉下锅划散至变色倒出。将香菇和姜下锅煸炒出香味。
3、做法 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅,爆香姜蒜,下鸡肉滑至八成熟。依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟即可。
4、准备一根新鲜的西葫芦,一块鸡脯肉,半根青椒,3粒大蒜,2根干红辣椒。鸡脯肉,清洗干净,切除掉表面的筋膜掉,然后顺着鸡胸肉的纹理切厚片再成小丁,装入碗中,加少许生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟更入味。
1、准备一根新鲜的西葫芦,一块鸡脯肉,半根青椒,3粒大蒜,2根干红辣椒。鸡脯肉,清洗干净,切除掉表面的筋膜掉,然后顺着鸡胸肉的纹理切厚片再成小丁,装入碗中,加少许生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟更入味。
2、第准备适量鸡胸肉,用清水多洗几遍,洗好之后,切成片备用。注意,鸡胸肉,尽量切得薄一些,这样口感更好。第准备适量小葱,蒜,生姜,将它们洗净后,切碎,放在鸡胸肉上面,这些食材可以有效去除鸡胸肉的腥味。第根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,腌制15分钟左右。
3、将西葫芦切成片状,也不知道为什么我每次切的都是不规则的形状。鸡胸肉切成块状,留以备用。起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放入锅中,爆香。再将切好的肉块放在锅中。将准备好的西葫芦片放在锅中,进行翻炒。再在锅中撒入适当的酱油或者是生抽。再撒入适当的盐巴。
4、西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。做法 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅,爆香姜蒜,下鸡肉滑至八成熟。依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。
1、准备食材:鸡胸肉洗净切成薄片或丝,用料酒、生抽、胡椒粉和少许水淀粉腌制15分钟。蒲瓜去皮去籽,切成滚刀块或条状。大蒜和姜切片,青红椒切丝备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时,放入腌制好的鸡肉片快速翻炒至变色,炒至鸡肉表面微焦,出现香味后盛出备用。
2、肉切成片,加入料酒、生抽(10毫升)、胡椒粉打匀,然后加入少许淀粉和水打匀腌制。香菇(提前浸泡好)切成片,葱头切块,姜切成末,蒜切成片。西葫芦洗净切去两头,再切成片。起锅,加入油和八角小火煸香。把腌制好的肉下锅划散至变色倒出。将香菇和姜下锅煸炒出香味。
3、把鸡胸肉切成2厘米宽的小条条,放盐和胡椒粉淀粉腌制3分钟 在水锅里焘一下。油锅放油,吧大蒜片和姜片放入,炒上1分钟,然后把彩椒和西葫芦切片放油锅里炒一下。放盐,鸡精和少许的糖。最后把鸡肉放入一起炒,放入少许酱油,呈出,配上想喷的米饭就哦了。
1、准备一根新鲜的西葫芦,一块鸡脯肉,半根青椒,3粒大蒜,2根干红辣椒。鸡脯肉,清洗干净,切除掉表面的筋膜掉,然后顺着鸡胸肉的纹理切厚片再成小丁,装入碗中,加少许生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟更入味。
2、避免过度烹饪导致食材变质。装盘美观:将炒好的西葫芦鸡胸肉装盘时,注意色彩搭配和摆放,可以使用一些新鲜的香草叶或者柠檬片作为装饰,提升整体的视觉效果。通过以上的秘诀,你可以烹饪出一道色香味俱佳的西葫芦炒鸡胸肉。记得,烹饪是一门艺术,不断尝试和调整,你会找到最适合自己口味的做法。
3、选材关键:选择新鲜的西葫芦和鸡胸肉。西葫芦要挑选表皮光滑、颜色鲜亮、质地坚实的。鸡胸肉则应选择肉质紧实、颜色粉嫩、无异味的。处理鸡肉:将鸡胸肉洗净后,先切成薄片,再切成细丝。为了确保鸡肉炒制时更加嫩滑,可以用少量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟。
1、食材:西葫芦,鸡胸肉,小米辣,蒜; 鸡腿肉腌制15分钟,爆香蒜末和小米辣,倒入鸡胸肉翻炒,炒至变色后倒入西葫芦丁; 调料:蚝油,盐; 翻炒均匀后加调料,继续翻炒片刻即可。
2、蔬菜小米粥 准备油麦菜一小把,用刀切碎,盆里倒入小米二两左右,洗净控水备用,香菇两朵,切成碎粒,胡萝卜半个切成胡萝卜粒,取一个小盆,放入几粒枸杞子,加入清水浸泡5分钟。
3、红枣番薯饭+葱油鲫鱼+红烧猪尾巴+清炒手撕包菜+南瓜汤。这顿饭菜是孩子他爸要求的,想吃猪尾巴,啃起来香喷喷的,而且价钱也不贵,口感又嫩又糯,好吃。还有一道拿手的葱油鲫鱼,吃的好饱。每天晚餐都有绿色蔬菜,这是孩子每天必须的补充维生素的好机会。
4、秋日南瓜焖饭 近期南瓜正当吃的时候,首先来分享个懒人神器电饭锅食谱,一键搞定一锅有荤有素有饭,黄灿灿的很秋季。电饭锅中放300g大米,水比米高于0.5cm,略低于一般做饭的水流量,铺平1个切片的贝贝南瓜(不爱吃皮的可以直接削皮) 1根胡萝卜丁 100g香菇片 2根广式腊肠切成片,按住做饭键煮40min。
5、黄瓜切成薄片,香菜切碎。鸡胸肉我买的现成的熟食~良品铺子鸡胸肉,开袋直接吃,肉质鲜嫩一点儿也不柴,营养又好吃,还方便省事。2,把鸡胸肉撕成条状,加入到黄瓜里,放入香菜,淋入2勺低脂油醋汁,拌匀即可。
6、以下是一周不重样300大卡减脂晚餐食谱: 星期一: * 鸡肉沙拉:取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠,放入平底锅中用炒菜量的油小火略煎。再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。 * 胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。