红烧小丸子的做法(红花肉丸子的做法)

红烧小丸子的做法

腐乳汁 适量 红烧丸子的做法 肥瘦肉三分肥七分瘦，（二八也可，太瘦丸子干）剁碎，不要太碎，我是绞的。请点击输入图片描述 马蹄切碎，一定要切，不要绞，不然马蹄的汁都出去了，就太柴了。

炖红烧丸子的做法

第一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子，放入开水中。等待浮起来，捞起放一旁备用。碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺；搅拌均匀，备用。锅内放油加热，倒入姜葱炒香。锅内倒入酱汁，把丸子放入锅中。

步骤：准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。调酱汁，碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺；搅拌均匀，备用。

将煮好的丸子码放在青菜中间，再淋上肉汁就好了。材料：猪肉500g，鸡蛋一枚，葱姜末，料酒，酱油，淀粉，小油菜 做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。

红烧丸子的做法步骤 柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。

炸好的肉丸子怎么红烧

红烧肉丸子的做法步骤10炸至金黄即可。红烧肉丸子的做法步骤111备好葱姜、大料。红烧肉丸子的做法步骤121再起油锅，葱姜、大料入锅煸香。红烧肉丸子的做法步骤131加酱油。红烧肉丸子的做法步骤141加适量水，加白糖。红烧肉丸子的做法步骤151丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。

①先将大葱，生姜切碎备用，主要用于去除肉腥味，作为一个南方人，之前做丸子只用姜末就可以了，后来结婚了，媳妇是北方人，喜欢吃大葱，不放大葱媳妇说有肉腥味 葱姜切碎备用 ②肉倒碗里，加入切好的葱姜，打一个鸡蛋，加点淀粉，10g盐，适量白胡椒粉，生抽，老抽。

详细内容 01 首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。02 然后，往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。03 接着，我们放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。04 接下来，煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉勾芡一下。05 最后，出锅装盘，淋上汤汁即可开吃。

把油锅加热至七八分热， 将摔好的肉丸放到烧热的油锅中，转中小火放置2～3分钟，肉丸基本定型再用漏勺推动。油不能太少，基本能没过肉丸。请点击输入图片描述 炸制到肉丸表面金黄，有硬壳捞出。锅中留少许底油。

红烧丸子的做法步骤 柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。

红烧丸子的家常做法

1、①先将大葱，生姜切碎备用，主要用于去除肉腥味，作为一个南方人，之前做丸子只用姜末就可以了，后来结婚了，媳妇是北方人，喜欢吃大葱，不放大葱媳妇说有肉腥味 葱姜切碎备用 ②肉倒碗里，加入切好的葱姜，打一个鸡蛋，加点淀粉，10g盐，适量白胡椒粉，生抽，老抽。

2、准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。调酱汁，碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺；搅拌均匀，备用。

3、老抽和盐，大火煮沸腾以后，加入淀粉进行勾芡，汤汁浓稠以后再放入刚才炸好的肉丸，调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能插进去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

4、四川红烧丸子是一道经典的川菜，以其鲜香浓郁、色泽红亮而受到人们的喜爱。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除