水果馒头怎么蒸想要做水果馒头,都需要用到哪些好吃有营养的水果呢

今天阿莫来给大家分享一些关于水果馒头怎么蒸想要做水果馒头,都需要用到哪些好吃有营养的水果呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、水果可以做水果粉馒头：准备食材：面粉200克，砂糖200克，水果粉7包，泡打粉5克，油50克。另外准备适量的清水。面粉分开四份，之一份面粉加白糖，水，泡打粉和面，两外三份分别加入同类型的水果粉（草莓，南瓜，橙子）和面。发酵20分钟。四种粉分别取适量，展开。

2、哈密瓜榨汁备用。在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。都包好后下锅煮熟后捞出沥干。趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。

3、苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。西柚汁：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。奇异果汁：含丰富维他命C，清热生津，止吐深泻。芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛。木瓜汁：消滞润肺，帮助消化蛋白质。西瓜汁：消暑利尿，降血压。

水果馒头怎么做

1、食材：面粉150克、红枣泥78克、水28克、酵母5克、核桃油8克、水适量。紫甘蓝馒头食材：面粉150克、紫甘蓝泥82克、酵母5克、核桃油8克、水适量。火龙果馒头食材：面粉150克、火龙果泥74克（加几滴柠檬汁不变色）、酵母5克、核桃油8克。

2、水果馒头做法准备食材：680克高筋面粉，300克菠萝，5克酵母粉，100克温水，150克玉米面，20克白糖，20克色拉油。烹饪过程：将准备好300克菠萝，削皮冲洗干净，切成小块，放入榨汁机中，再加入100克温水， *** 成400克的菠萝汁备用。

3、杨梅放入锅中，加入冰糖。烧开至15分钟杨梅馒头的做法步骤215分钟之后把这杨梅汤倒入其他容器中，这鲜红的汁水，上好的纯天然染料呀。杨梅馒头的做法步骤3杨梅水冷却之后，就可以做馒头了，酵母用温水化开，将杨梅水，普通面粉，白糖，酵母揉成面团，发酵至1小时，揉成形状，再醒发15分钟。

火龙果馒头怎样不变色

1、加入一些酸性物质，例如柠檬汁或白醋，可以在一定程度上防止火龙果蒸馍变色。希望这些 *** 能够帮到您。

2、准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里，揉成光滑面团，也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。把光滑的面团搞成薄片用模具压出小花来。全部做好放在蒸屉上盖好去醒发，时间不确定要看状态。

3、可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意，必须搅拌均匀才不会变色。用料：面粉200g、火龙果汁115g、酵母粉2g。步骤：火龙果榨汁过滤掉籽。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。揉成光滑细腻的面团。

4、火龙果馒头可以使用以下物品来固色，之一，添加适量的食用色素，第二，搭配适量的紫薯，用紫薯与面粉混合 *** ，第三，加入适量的红蓝草汁，第四，和面的时候加入适量的红曲粉或食用碱。

5、火龙果汁和面蒸出馒头要想不变色，可以在和面时加入少量红曲粉。火龙果榨汁后和面蒸好肯定会变色，如果想保持原来的颜色，可以在和面时加入少量红曲粉增色。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素，对身体无害，一般人群均可食用。

6、火龙果汁和面蒸出馒头不变色的 *** 是：在和面时加入少量的小苏打或者白醋。火龙果汁含有丰富的天然色素，因此用它来和面可以使馒头呈现出漂亮的粉红色。然而，火龙果汁中的色素在遇到酸性或碱性环境时可能会发生变化，导致馒头变色。

火龙果馒头怎样不变色,火龙果馒头最正宗的做法

可以在揉面时加入少许食用碱，可以减轻变色的现象，但是不能完全阻止变色现象的发生，下面介绍做法：准备材料：火龙果泥80克、白糖10克、酵母2克、面粉160克、食用碱1克 *** 步骤：准备好所有食材。火龙果打成泥，加入白糖和酵母。倒入面粉，加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。

火龙果馒头的做法推荐材料：中筋面粉400克、糖20克、红心火龙果汁200克、酵母粉4克、盐少许火龙果加少量冷开水打成果汁；酵母粉泡温水5分钟。面粉放入钢盆里加糖，盐，泡过的酵母粉，再加火龙果汁拌匀并搓揉成光滑面团；面团放入盆器里用湿布盖上，发面团至2倍大备用。

可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意，必须搅拌均匀才不会变色。用料：面粉200g、火龙果汁115g、酵母粉2g。步骤：火龙果榨汁过滤掉籽。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。揉成光滑细腻的面团。

火龙果小馒头的做法步骤准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里，揉成光滑面团，也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。把光滑的面团搞成薄片用模具压出小花来。

火龙果和面蒸出来不变色的 *** ：加入少量红曲粉。火龙果中的花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候会变色，在和面时加入少量红曲粉增色即可。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素，对身体无害。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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