三文鱼鱼头豆腐汤的做法(自制豆腐三文鱼的做法大全)

三文鱼鱼头豆腐汤的做法

1、做法 鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头稍煎一下，加入酒，煎至鱼头呈金黄色。倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。放入豆腐块轻轻搅匀，煮沸后加盐、鸡精调味，放上香菜和葱花，出锅。

三文鱼豆腐怎么做好吃

鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。 水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟。

豆腐红烧三文鱼的做法步骤5将西红柿切块。豆腐红烧三文鱼的做法步骤6平底不粘锅热油然后放入豆腐和三文鱼一起煎至两面金黄。豆腐红烧三文鱼的做法步骤7煎好的豆腐和三文鱼。豆腐红烧三文鱼的做法步骤8最后放入西红柿，加适量的蚝油拌炒均匀。豆腐红烧三文鱼的做法步骤9盖上盖子焖煮几分钟即可。

原料：三文鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。做法：三文鱼头和豆腐切块。豆腐先用热水烫一下；葱，姜，蒜爆锅，先加入切好的三文鱼头稍煎一下；加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，就可以出锅了，出锅前撒入葱段和少许胡椒粉。

具体做法是豆腐切成小方块，过水后控干。三文鱼去鳞切成小段，葱姜蒜花椒粒炝锅，放入鱼段过油片刻，放入豆腐，加人水、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤呈乳白色，加人适量盐再炖几分钟，关火出锅。食用时可撒一点胡椒粉，味道更好。如果使用三文鱼头炖豆腐，由于胶质多，汤会更加浓香。

步骤香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段。三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用。锅内抹少量油，加入三文鱼煎制 翻面，煎至三文鱼两面金黄。将豆腐放入锅中煎制。翻面，煎至豆腐两面金黄。将煎好的三文鱼块和豆腐块捞出，用厨房吸油纸将表面的油分吸除。

三文鱼炖豆腐怎么做

三文鱼炖豆腐的做法步骤10加入煎好的三文鱼块和豆腐块。三文鱼炖豆腐的做法步骤111添入适量的水，加入老抽，白砂糖，陈醋，料酒调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖10分钟。

具体做法是豆腐切成小方块，过水后控干。三文鱼去鳞切成小段，葱姜蒜花椒粒炝锅，放入鱼段过油片刻，放入豆腐，加人水、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤呈乳白色，加人适量盐再炖几分钟，关火出锅。食用时可撒一点胡椒粉，味道更好。如果使用三文鱼头炖豆腐，由于胶质多，汤会更加浓香。

首先将豆腐切正方形小块，具体如下图所示。在砂锅里放适量清水放下豆腐块，大火煲开，如图所示。三文鱼骨切段，热油锅放三文鱼骨煎两面变黄 之后将煎黄的三文鱼转入砂锅煲，如图所示。之后大火煲开，改小火煲10分钟，撒上胡椒粉，放入适量盐。放下生菜大火煲开即可。

三文鱼头豆腐汤怎么做好吃

1、三文鱼头豆腐汤的做法步骤 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。

2、三文鱼头豆腐汤 鱼头洗净，沥干水分待用。 香菇、蝴蝶苗洗净，豆腐切成小块待用。 热锅下油，爆香姜片，把鱼头放入锅里，淋入少量料酒，盖上锅盖焖一会。 煎至两面微黄。 倒入适量的开水，没过鱼头为好，盖上锅盖，旺火烧5分钟。 加入豆腐，慢火再煮10分钟。

3、原料：三文鱼头半个，豆腐1盒，小白菜1两，姜6－7片，葱粒，盐少许，清水10碗 做法：将三文鱼头用清水洗净，用粗盐腌片刻待用； 豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，小白菜去底部待用； 汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，再放入姜片改用中小火滚3－4分钟，加葱和盐即可。

4、三文鱼头汤放料酒不腥。准备原料：三文鱼头1个、豆腐1盒、黑胡椒10克、盐5克、料酒适量、姜3片、葱一根 把鱼头洗干净，去掉鱼鳃。鱼头用料酒，姜，葱，黑胡椒腌少许。把腌好的鱼头和葱姜一起放入锅中煎。煎好以后放入汤锅，加开水，加豆腐熬汤。完成。

5、步骤：将三文鱼头及骨腩洗净沥干水分。豆腐及杏鲍菇切块；姜切片。青菜洗净备用。锅里放油烧至8成热，将鱼头放入锅里小火将2面煎一煎。2面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟。2面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟即可。

三文鱼汤最营养的做法

1、三文鱼头汤的做法 三文鱼头一只，我家只有我喝，所以我用半只鱼头就足够。去掉鱼鳃，清洗干净。热锅入油，放入鱼块煎至两面发黄，也可以整只放入。放入适量姜片葱段，略煸出香味。不要再放其他调料，鱼汤本身就很鲜美。倒入适量开水，更好没过鱼头。大火煮5分钟。转小火炖10分钟。

2、做法 1：【图1-2】把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个清洁的盆中，放入少量盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。2：【图3-4】取清洁的煎锅倒入少量色拉油和放入生姜片，开小火炬三文鱼两面煎至金黄捞起，用沙锅或是通俗的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟。

3、三文鱼浓汤的做法 三文鱼鱼骨洗净，蘑菇洗净，西红柿剥皮切小块，姜切片，葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。请点击输入图片描述 锅里加少量油和姜片，烧热后入三文鱼骨，略煎至两面发白。请点击输入图片描述 加一汤碗清水，烧开后加1勺白酒，中火慢炖一会儿。

4、装盘：将三文鱼青菜汤盛入碗中，热腾腾的汤品即可享用。小贴士：三文鱼不宜煮太久，否则肉质会变得干柴，影响口感。青菜的烹煮时间不宜过长，以免营养流失，保持青菜的翠绿色泽和脆嫩口感。可以根据个人口味添加一些其他调料，如香菜、芝麻等，增加风味。

5、汤匙） 三文鱼骨，豆腐，白菜，香菇 锅内倒入适量温水，放入鱼骨，姜切片，蒜苗切段放入锅中，中火煮沸，大约10分钟 撇去浮末， 转入砂锅，中小火继续煮 放入豆腐，香菇，白菜，继续煮大约710分钟，放入盐，味精即可 撒上葱粒，美味营养的三文鱼骨汤就完成了。

6、具体做法如下：肋排剁成小块洗干净。煮3分钟，滤去浮沫。三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。葱姜爆香油锅。排骨下锅翻炒。炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。放入三文鱼大骨汤。汤烧开之后，放入平菇。然后倒入砂锅内，小火慢炖40分钟直至排骨软烂。放盐。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除