美食家常菜蛋卷烧什么好吃家常菜香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱怎么做呢

今天阿莫来给大家分享一些关于美食家常菜蛋卷烧什么好吃家常菜香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱怎么做呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

2、 *** ：芋头去皮切4×2厘米的方块。2．鲮鱼宰杀、去鳞、去鳃后剖腹，去肠肚洗净。3．锅入色拉油，烧至六成热时放入鲮鱼小火煎2分钟，将鱼身翻过来，再用小火煎2分钟取出。

3、香芋蛋卷，浇汁小鱿鱼，小炒素鸡洋葱，真正简单易学过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。

厚蛋烧怎么做才好吃?

1、普通难度厚蛋烧的做法步骤请点击输入图片描述1小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。请点击输入图片描述2平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。请点击输入图片描述3等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起。

2、适量盐适量火腿肠适量葱花适量步骤鸡蛋打在碗中。葱、火腿肠切碎。鸡蛋打散。放入葱花、火腿肠末。放入适量的盐。搅拌均匀。锅上火，刷薄薄的一层油，油热，舀一勺蛋液放入锅中，拿起锅子，将蛋液晃平。在蛋液快要全部凝固的时候，从一侧卷起，放到锅的一边。

3、日式厚蛋烧的好吃做法原料去壳190g）、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。 *** *** 1，鸡蛋打散，加切细碎的火腿和香葱，加盐拌匀。2，锅里用刷子刷一薄层油，中小火，温热时，倒入约1/5蛋液，不停转动锅子，蛋液均匀铺满锅底至半凝状态，从右到左卷起。3，然后推至右边。

4、厚蛋烧的做法步骤1小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。2平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。3等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起。4卷到底后，推到锅的一端，再舀入2勺蛋液，铺满整个锅底。

猪肉蛋卷的详细做法是什么?

1、鸡汁鲜肉蛋卷将猪肉剔除筋膜，切成小块。剁成肉馅，可以剁细一些，口感细腻。将肉馅放入碗中，加入鸡汁1中勺，葱花10克，姜末10克，鸡蛋清1个，白糖5克，香油2小勺，白胡椒粉2小勺。将肉馅顺一个方向搅打，准备40克凉开水分2-3次加入，一定要每次将水分收干后再加。

2、－准备食材－新鲜的猪肉馅葱少许姜末少许料酒1汤勺生抽1汤勺蛋清1汤勺玉米淀粉1汤勺水或高汤30ml盐少许糖少许胡椒粉少许鸡蛋3-4个玉米淀粉1汤勺水3汤勺黄瓜1条枸杞数粒－步骤－猪肉蛋卷其实做起来并不难。可以作为凉菜、也可以是热菜。

3、将肉馅均匀摊在蛋皮上，不要放太厚的肉馅。将蛋皮慢慢卷起，卷之前将左右两边叠向里面一点，这样煎的时候肉馅不会跑出来。封口时要搞严实点，以免煎的时候开口。少许油倒入锅中，加热后放入蛋卷，小火慢煎。一面煎至金黄后，翻转再煎另一面，通常需要转两次煎三面。

4、然后拿一个大碗，放入剁好的肉末，姜末，再加入适量生粉，盐，味精，鸡精，生抽，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，这样肉馅也就做好了。

5、将猪肉剁碎，放到盆子里，依次加入酱油、盐、香油以及料酒进行腌制，再加入切碎的葱姜一起搅拌，接着倒入一些淀粉、适量水再搅拌一下。将鸡蛋皮铺平，然后将肉馅放在中间，卷好后放到盘子里面，再入锅蒸15分钟左右，晾凉之后用刀切成片，最后适当的用青菜等点缀一下，猪肉蛋卷就做好了。

6、用料五花肉250g鸡蛋4个姜适量葱适量料酒适量盐适量万用肉蛋卷的做法鸡蛋打散，热锅热油开中火下锅，铺开后开小火，否则下面那层就黑黑的，上面这面不用太熟的。同时蒸锅把水烧开把蛋饼转移出来，慢慢铺上肉，这么多量差不多。小心烫手，等蛋凉一下再弄像寿司一样卷。

你知道小炒猪皮、豆腐泡炒肉、鸡胸肉蛋卷怎样做更好吃吗?

1、油热下豆角中小火心煎至表面起皱盛出，锅中留少许底油加入猪肉沫，炒至变色加入姜、蒜、干辣椒、花椒炒出香味，倒入炸好的豆角，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺白芝麻，半勺盐和鸡精翻炒均匀即可。

2、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。将煮好的猪皮切条备用。锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。

3、猪皮用温水洗净后放进煮锅，煮到猪皮膨胀℡☎联系：透明，用筷子能轻松穿透后捞出。煮好的猪皮放凉后用刀刮净内侧的油脂。猪皮刮净油脂，这么处理后的猪皮烹炒后滑弹不油腻。把猪皮切成细条。生姜切片、红辣椒切斜段、芹菜洗净切成小段。炒锅里倒进油，放进生姜、红辣椒、豆豉小火炒出香味。

4、小炒鸡脯肉的做法步骤7肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。小炒鸡脯肉的做法步骤8翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。小炒鸡脯肉的做法步骤9开盖，放入大蒜叶。小炒鸡脯肉的做法步骤10再放一点点盐，将它们炒匀。

5、将猪皮上的`毛清洗干净，洗净，放在锅中煮15分钟。猪皮煮好之后切条备用。热锅放油烧热后，加入葱姜蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。加入切好的猪皮、料酒翻炒1分钟，加入青红尖椒翻炒1分钟后倒入鸡精搅拌均匀即可。小贴士豆豉很咸不用再加盐了，否则没法入口了。

6、做法：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

蛋卷肉的家常做法

香脆鸡肉蛋卷的做法1将买回来的鸡胸肉清洗干净。2将鸡胸肉切薄片。3准备鸡蛋，胡萝卜和黄瓜。4用盐，胡椒粉腌制鸡肉片。5将鸡蛋打散加盐拌均匀放入不粘锅烫成蛋饼。6将鸡蛋液放入不粘锅烫成蛋饼。7将烫好的鸡蛋饼切成丝。8用少许面粉做面糊。

然后放入蒸锅中大火烧开后，转中火蒸20分钟即好；1蒸好的蛋卷肉放凉后切片摆盘，然后再回蒸一下，可以原味食用，也可以依个人口味淋上自制味汁食用。

请点击输入图片描述平锅用带油的餐巾纸擦一遍，将剩下的一半蛋液倒入摊平，待蛋液刚开始凝固后把刚才的蛋卷趁热在凝固的蛋卷上继续卷起（注意要卷紧），卷成长条状的蛋卷在平锅内反复煎至金黄色，时间约为5分钟。最后将煎好的蛋卷切段装盘即可。做了三个蛋卷，用6个鸡蛋。

用料：鸡蛋5个肉糜420g生抽40克红烧酱油5克料酒6克盐6克葱姜适量糖3克水90克食用油6克猪肉蛋卷的做法5个鸡蛋加6克油打散调匀，肉糜加所有调料搅拌粘稠（水分几次加，边搅拌边加）。

这道菜的名字很多，有人还叫它‘’蒸蛋卷肉‘’，薄薄的鸡蛋皮包裹住软软的肉馅，是大人孩子都喜欢的一道菜。尤其在节日的时候，做出这样的菜肴，更是能够为节日增色不少。做法准备猪肉、胡萝卜、冬菇、葱等食材剁碎，备用；肉泥放入料理碗，倒入切好的葱末，姜用擦泥板擦成泥入碗。

姜适量葱适量料酒适量盐适量万用肉蛋卷的做法鸡蛋打散，热锅热油开中火下锅，铺开后开小火，否则下面那层就黑黑的，上面这面不用太熟的。同时蒸锅把水烧开把蛋饼转移出来，慢慢铺上肉，这么多量差不多。小心烫手，等蛋凉一下再弄像寿司一样卷。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除