西葫芦丝的做法(时令西葫芦丝怎么炒)

西葫芦丝的做法

凉拌西葫芦丝的做法 胡萝卜切成丁状 西葫芦用丝瓜刨擦出长丝 将西葫芦丝装盘，撒上胡萝卜丁 碗中放入醋，味精，绵白糖，鲜酱油，麻油搅拌均匀，调成酱汁 倒入盘里即可，看成品图。

西葫芦怎么炒菜才好吃?

1、西葫芦炒菜好吃的 *** 一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。

2、首先我们需要把西葫芦清洗好，然后首先要把西葫芦切片，干辣椒撕成段；这时候就可以开始做锅，在锅里下适量油，油热了下西葫芦片片翻炒，我们等食材稍软点，加入辣椒段，炒香之后，选择加盐调味，再翻炒几下起锅，这时候就可以开始吃了。

3、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。西葫芦加些虾皮可提鲜，是很清淡的一道菜。

4、西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。糊塌子 老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦 *** 快手美食。

5、西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。 将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟之后，调入盐，糖拌炒均匀，即可出锅。

西葫芦丝可以做什么菜

【西葫芦拌金针菇】食材：西葫芦、金针菇、干辣椒、小香葱、生抽酱油、醋、糖、盐、植物油。作法：之一步只需要准备一根小西葫芦、1小把金针菇、2根小香葱、4根干辣椒。金针菇切除根部，一撮一撮地撕掉，再清理干净。

西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。猪肉炒西葫芦 猪肉炒西葫芦是一道由猪面肉、西葫芦、生抽等做成的美食。

凉拌角瓜丝的做法 选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放一个小红椒，做一碗调味汁。凉拌做的香，少不了是带有花椒香味的响油。

西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。然后加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。在放入面粉。加少许清水调成稍厚一些面糊。平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼。小火煎至两面金黄饼熟即好。也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。

醋和芝麻油，做成调味汁备用； 将西葫芦丝放入开水中焯烫 1~2分钟，捞起放入冷水中过凉，捞起沥干水分； 把红、青椒丝放到沥干水分的小西葫芦丝中，加入调味汁，拌匀即可； 在上面撒上葱花、蒜末和辣椒油，即可食用。这样做的凉拌西葫芦丝口感爽脆、香辣爽口，非常开胃提神，美味可口。

西葫芦肉丝的做法

more 生瓜 （1）猪肉丝 （适量）食盐 适量 干红椒 2 青椒 1 麻辣鲜 适量 鸡精 适量 *** /步骤 1/5 分步阅读 准备好所有食材备用：生瓜去头切片，猪肉切丝，青椒切丝，干红椒切段。2/5 在锅中添加适量食用油加热，倒入青椒，然后倒入切好的肉丝煸炒1分钟，放入鸡精炒匀铲出。

西葫芦洗净，肉切丝。西葫芦切丝，用盐抓一下。热锅冷油下肉片滑至变色。下西葫芦大火快炒。调入适量蚝油。加红椒干翻炒一下，调入适量味精。小贴士 西葫芦炒前用盐抓一下，炒出来口感会更好。

准备材料：400g西葫芦、100g瘦肉。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量生粉、适量生抽。瘦肉切成丝加生粉和生抽腌渍，葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热，下肉丝大火翻炒至肉丝断生盛出。锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒。

做法 将西葫芦洗净去籽切条。猪肉切成肉丝。起锅入油五层热时放入肉丝煸炒后放入切好的西葫芦一起翻炒均匀。

主料：西葫芦一只、肉丝适量；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量 西葫芦肉丝 1 准备好食材。2 肉丝切好放入生抽腌制。3 热锅放油，先炒肉丝，七分熟倒入西葫芦。4 翻炒，待西葫芦软掉加入适量盐，熟后体积缩小很多，要注意盐的用量。

葫芦丝怎么做好吃,炒西葫芦丝的家常做法

1、清炒葫芦丝（简单）的做法 葱姜切段备用。葫芦丝切条备用。放油，油烧热。下姜片。下小葱爆香。把西葫芦丝下锅。翻炒四五下。撒少许胡椒粉，翻炒两下。然后放一勺盐，翻炒两下。放少许生抽，继续翻炒。1翻炒至葫芦丝汁水溢出。1出锅装盘即可。

2、 *** /步骤 备好食材：西葫芦、西红柿、小葱。请点击输入图片描述 将西葫芦擦丝。请点击输入图片描述 小葱切小段。请点击输入图片描述 西红柿切块。请点击输入图片描述 热油后，放入葱花爆香。请点击输入图片描述 放西葫芦丝、西红柿块。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 撒上细盐，翻炒均匀。

3、【美食名称】：烩炒西葫芦丝。【准备原料】：西葫芦2-3根，胡萝卜一根，干辣椒三个，蒜片少许。【辅料准备】：盐，鸡精，生抽。 首先将西葫芦和胡萝卜去皮切丝备用。将西葫芦丝放入一个碗中，加入少许盐，适当翻拌出水八分钟，然后挤干水分备用。

4、步骤1清炒西葫芦丝的做法大全 西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。

韭菜炒西葫芦丝的做法,韭菜炒西葫芦丝怎么做

把西葫芦放入锅里。加点水，加点盐。炒一下。加点韭菜。加点味精。炒好以后就可以吃了。

做法：将葫芦洗净切成细丝；韭菜洗净切成2 厘米长的段，大蒜切成未。炒锅烧热放油，投入蒜末、盐，再放人西葫芦丝，快速翻炒至软。入酱油，投入韭菜段，炒匀即可出锅装盘。

准备食材：将韭黄洗净后切成段，西葫芦洗净后切成薄片或丝，大蒜和生姜剁成末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右（大约150摄氏度）时，放入切好的大蒜末和生姜末，用小火炒出香味。炒西葫芦：将西葫芦片或丝加入锅中，开中火快速翻炒，使其均匀受热。

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