蒸馒头的时候底下能不能煮玉米啊能行吧(煮玉米能蒸馒头吗怎么蒸)

蒸馒头的时候底下能不能煮玉米啊能行吧

1、可以，但是玉米富含色素，可能会把其他食物染色。

新鲜的玉米怎么做馒头

准备面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。

准备一半玉米面粉和一半普通面粉 2里面加酵母粉和白糖3将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4揉成光滑的面团5醒发至两倍大6搓成长条7切成小段8做成馒头形状，二次醒发至两倍大9冷水上锅，蒸。

将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒，用料理机打成玉米浆，粗细随意2打好的玉米浆倒入盆儿中，加入约2克的酵母，放置12分钟备用3玉米浆中加入一点点糖，再加入面粉，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，揉成软硬适中的。

玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。 玉米面含有丰富的营养素，按颜 *** 分有黄玉米面和白玉米面各种。

煮老玉米的同时可以蒸其他东西吗?

1、鸡蛋羹可以和玉米放在一个锅里做，但相对来讲，煮玉米的时间要长一些。所以把蒸鸡蛋羹放在上面蒸时，注意观察鸡蛋羹成熟的情况，提前熟了要取出来避免老了。下面看看鸡蛋羹的做法：之一步：鸡蛋敲破打入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。

2、玉米可以和粽子一起蒸，但是更好不要和肉粽子一起蒸，这样会让玉米粘上肉的油，并且会串味，影响口感。玉米可以用蒸的，也可以用煮的，但是蒸出来的玉米口感稍微会比煮的玉米好吃一点，大家可以根据需要来选择。

3、玉米和粽子可以在锅里一起煮吗可以，但是不建议玉米和粽子在锅里一起煮。玉米和粽子放在一起煮很容易串味，食物味道可能会变差。如果想在一个锅里同时煮玉米和粽子，可以在锅上架一个蒸笼，将粽子放在锅底的水中煮熟，将玉米放入蒸笼中蒸熟。

4、玉米和鸡蛋一起蒸15至25分钟能好，玉米所需时长比鸡蛋长一些；玉米是常见的食材，品种较多，包括糯玉米、甜玉米、老玉米等，个头有大有小，所以蒸煮的时间会稍有不同。老玉米不容易熟烂，应该增加蒸煮的时间。新鲜玉米在蒸之前可以先放在水中浸泡一会，蒸出来的玉米口感更佳。

5、玉米和粽子不能一起煮，因为它们放在一起煮很容易串味，会导致最后煮出来的食物味道变差。我们可以选择在锅上架一个蒸笼，将粽子放在锅底的水中煮熟，将玉米放入蒸笼中蒸熟。

蒸馒头的时候下面可以煮玉米吗

可以，但是玉米富含色素，可能会把其他食物染色。

可以啊，不过你要是煮有气味的东西，更好是分开，会影响馒头味道。

可以。玉米糁熬成稠粥再和白面一起蒸馒头，营养上比单一的面粉馒头更加丰富，而且玉米面也是一种杂粮，经常吃一点对身体补充营养，促进消化都有一定的帮助。

把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。香肠玉米丁（香肠玉米粒）香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材 *** 的美食。

可以的，这几样是可以一起做馒头的。蒸馒头注意事项：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。酵母要用温水化开。所谓的“醒面”，实质是面团熟化的过程。我们揉完面以后，会发现面团上存在一些没有揉开的小面疙瘩，或者是面团表面粘着一层生粉。

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