蛋清炒西葫芦怎么炒好吃西葫芦炒鸡蛋怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于蛋清炒西葫芦怎么炒好吃西葫芦炒鸡蛋怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、西葫芦木耳炒鸡蛋准备食材西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末做法准备料汁1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

2、西葫芦炒鸡蛋食材：西葫芦、鸡蛋、葱蒜；做法：西葫芦洗干净切片，调好料汁（生抽1勺、蚝油1勺，盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌）锅内倒油，炒熟鸡蛋盛出；爆香葱蒜，放入西葫芦翻炒；西葫芦变软放入鸡蛋，倒入料汁煮2分钟；放入葱段盛出即可。

3、西葫芦炒鸡蛋食材：西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋步骤：料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。鸡蛋炒熟捞出备用。葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。

西葫芦炒鸡蛋如何做,百吃不腻,简单亮丽有营养呢?

1、之一步提前准备好食材。图中便是西葫了。加适量小辣椒，搭配在一起色泽漂亮，炒着味儿也很好。将西葫芦清洗干净，割开，去瓜瓢以后切出来的小块更美观大方，假如西葫芦较为细嫩并不切去，立即切成片也可以的。将鸡蛋备好，添加少量白醋搅打，最少搅打50下，充足膨松，炒出来的鸡蛋更细嫩。

2、之一步食物提前准备：西葫芦一根，生鸡蛋二颗，黑木耳适当，青红辣椒二根，蒜头两半，辣椒干二根西葫芦清洗去头去尾，斜着横着割开，除去内瓤，斜刀切片，摆盘预留，生鸡蛋打进碗里预留，木耳泡发清洗，青红辣椒切成片，蒜头切碎，辣椒干切条预留。

3、准备食材：西葫芦一个从中间切开，然后顶刀切成两个硬币厚的片，鸡蛋两个打入碗中打散，泡发好的黑木耳摘洗干净，葱花、蒜末。（西葫芦不能切得太薄，容易炒软没口感，也不能太厚，不容易熟。两个硬币厚度刚刚好）热锅凉油，先把鸡蛋下入锅中炒熟，炒散，然后盛出备用。

4、先单独炒蛋后面再把蛋加进去这个 *** 可以让蛋嫩一点，如果喜欢吃老一点的鸡蛋可以不用盛出来，直接加西葫芦翻炒就可以，不喜欢葱蒜的可以不加，家常菜嘛，没有固定格式，怎么喜欢就怎么做～西葫芦的营养功效西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

5、西葫芦是日常生活中一种比较常见的蔬菜，它不仅口感脆嫩，并且有着丰富的营养，对人体健康有着极大的好处，常吃西葫芦能够起到预防咳嗽的功效。所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。

盐蛋清怎么做好吃法

1、【炒蛋白的做法】先把鸡蛋白放入无水无油大碗，放入一丁点盐用打蛋器打发。打到10分哦，提起打蛋头蛋白呈直三角。西葫芦切小片，虾米泡发沥干水备用。

2、最最简单的 *** 就是煮菜粥的时候也可以加一些咸蛋白粒。我懒时候就这样我喜欢吃蛋黄锔南瓜对所以剩下蛋清是常有的事嘿嘿满意吗记得给俺加分分哈问题二：咸鸭蛋的蛋清可以用来做什么菜？（注意：是咸的）咸蛋，生鸡蛋，皮蛋（三色蛋）先将咸蛋和皮蛋切成丁，然后混在鸡蛋里，放在锅里蒸。

3、问题一：怎样腌咸鸡蛋好吃盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度（就是盐水有点咸苦）。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。

4、盐3克料酒5克鸡油5克水淀粉75克白菜苔20克高汤100克胡椒粉少许白糖少许步骤去皮冬笋切片，火腿切片，鸡胸肉用刀背剁成鸡蓉。准备鸡蓉，倒入鸡蛋清，放入盐，撒入胡椒粉、淋入料酒、鸡油，倒三十毫升清水拌匀，淋入水淀粉，调成鸡浆。白菜苔切开。

5、一噜盐腌鸡蛋的家常做法主料鸡蛋20个大粒海盐适量辅料白酒适量坛子1个步骤准备好材料。先把鸡蛋清洗干净。鸡蛋要把水控干。大粒盐放入锅里面。放入清水煮盐水，没煮一次都要让盐水饱和状态（直到煮够你需要的盐水）盐水放到清洗干净没有水的罐子里面晾凉。

西葫芦炒蛋怎么炒

西葫芦炒鸡蛋食材：西葫芦、鸡蛋、葱蒜；做法：西葫芦洗干净切片，调好料汁（生抽1勺、蚝油1勺，盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌）锅内倒油，炒熟鸡蛋盛出；爆香葱蒜，放入西葫芦翻炒；西葫芦变软放入鸡蛋，倒入料汁煮2分钟；放入葱段盛出即可。

西葫芦木耳炒鸡蛋准备食材西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末做法准备料汁1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

西葫芦虾仁炒蛋食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋调味料：生抽、盐、料酒步骤：虾仁去壳去虾线，加少许料酒焯水盛出备用；起锅热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用；重新起锅，下西葫芦炒至断生，重新倒入虾仁和鸡蛋，加一勺生抽、盐调味即可。

个西葫芦三个鸡蛋适当的盐1个西红柿2克油西葫芦炒鸡蛋的做法将西红柿切成丁备用。将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。

西葫芦炒鸡蛋食材：西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋步骤：料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。鸡蛋炒熟捞出备用。葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。

西葫芦炒鸡蛋做法主料西葫芦300g鸡蛋210g辅料油适量盐适量剁辣椒适量十三香适量步骤新鲜西葫芦一个备用。鸡蛋三个备用。剁辣椒适量。西葫芦洗净用削皮刀去外皮。将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。将西葫芦切薄片备用。鸡蛋打散备用。

鸡蛋能和西葫芦一起炒吗

1、西葫芦木耳炒鸡蛋准备食材西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末做法准备料汁1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

2、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。

3、展开全部西葫芦虾仁炒蛋食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋调味料：生抽、盐、料酒步骤：虾仁去壳去虾线，加少许料酒焯水盛出备用；起锅热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用；重新起锅，下西葫芦炒至断生，重新倒入虾仁和鸡蛋，加一勺生抽、盐调味即可。

4、六：待西葫芦炒熟，加一点盐。七：将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

5、这一道西葫芦与鸡蛋同配搭，也是营养全面，低脂肪营养物质的家常饭菜，人们都鸡蛋，每日适量服用鸡蛋是有益身体健康的，与西葫芦同炒，芳香不油腻，可口爽口的小菜，加入一些尖椒片，色泽靓丽，简单容易做出来的爽口家常小炒，也非常适合工薪族的快手菜。如你喜欢就看一下吧。

6、西葫芦炒鸡蛋食材：西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋步骤：料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。鸡蛋炒熟捞出备用。葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。

西葫芦炒鸡蛋下饭好吃,西葫芦需要去皮吗?

把西红柿切去两端，再顺长切成两半，把西葫芦切成片。西红柿切去果蒂，再切成三角块，葱切葱花，大蒜切片，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋液充分融合在一起。锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块。

【原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油【做法】西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻。鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状。西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀。油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

炒西葫芦一般是不需要削皮的，但是需要去瓤。如果是比较新鲜的西葫芦，其外皮是比较嫩的，一般不用削皮，但如果是比较老的西葫芦，其外皮会比较干硬，所以通常会将其外皮和瓤都去掉。

西葫芦、鸡蛋、食盐、鸡精、剁椒、植物油。西葫芦去皮去瓢洗净切片，鸡蛋打散备用。起锅烧油，油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。锅内加少量油烧热，再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟，加入适量鸡精调味后，美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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