糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法(糯米肉丸子最正宗的做法)

糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法

干淀粉适量 油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。

一斤糯米可以做多少个糯米丸子?一斤糯米可以做多少糯米圆子?

只圆子买3斤左右糯米。三斤糯米粉可以做150至180个圆子之间，1斤糯米粉可以做50至60个圆子，每碗10个，也就是5至6碗圆子。圆子别称汤圆，浮元子是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所更具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

一斤糯米粉大概能做50个，如果一碗10个可以做5碗。糯米粉的营养价值如下：糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。含钙高，有很好的补骨健齿的作用。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。

因此不少人都想着创业做饭团生意，但是有不清楚具体的行情，其实一斤糯米是可以做成四个饭团的，利润还是不少的。但是现在做饭团一般都是用模具来代替人工，这种方式是比较便捷的，若是里面的菜放多一点，那么一斤糯米就可以多做几个饭团了，还是很不错的。

好吃的糯米猪肉丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享

糯米丸子的做法图解2猪肉剁成馅。糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。

盐 ：适量 美味的小熊糯米丸子的做法 具体步骤 之一步 准备好材料 第二步 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。第三步 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。第四步 把姜和葱剁成末。

准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块，放入绞肉机准备绞成肉末 直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋，放葱蒜叶，生粉，生抽，盐，蚝油。搅拌均匀 用手捏一个圆形丸子，放在糯米里滚一滚，一个待蒸的糯米丸子就做好了。

如上面这样，将所有的猪肉都做成丸子，沾满糯米后一一摆放在事先准备好的盘子里，注意丸子与丸子之间要留有一定的空隙。

糯米丸子肉与糯米比例是多少?

炸糯米肉丸子肉三份，糯米1份。肉与糯米比例：3：1，然后加入适量的盐鸡蛋液香葱干淀粉鸡蛋液拌均匀即可。

斤。糯肉米丸子是一道以糯米、猪肉馅作为主要食材，以鸡蛋、酱油、精盐、胡椒粉、水淀粉、蒜末、姜末、清水作为辅料 *** 而成的美食。炸肉圆子十斤肉放20斤米。猪肉跟糯米的比例需要1比2，这个比例做出来的糯肉米丸子非常美味。

一斤糯米可以做多少个糯米丸子 一斤肉要配半斤糯米可以做50个钥匙般大小的珍珠丸子，所以一斤糯米大概是可以做100个糯米丸子 糯米丸子的做法步骤 1糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2：8的比例，剁成肉馅。2大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。

糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只，葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许。糯米洗净后用水浸泡2小时，然后将瘦肉、肥肉切成末，放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分钟即可。吃前加一点麻油，十分可口。

需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。

蒸煮肉丸子：将 *** 好的糯米肉丸子放入蒸笼中，注意留有间隔，防止蒸煮过程中丸子相互粘连。然后大火蒸约20-25分钟，直到糯米熟透且呈透明状。注意事项：糯米的浸泡时间足够重要，这直接影响到糯米的口感和蒸煮时间。肉馅的搅拌要均匀，确保所有调料和配菜充分融入肉馅中。

糯米肉丸子的做法

糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。

开中火，等到高压锅阀冒气后开始计时，8分钟后关火继续焖煮，没气后开锅。如果没到8分钟就闻到糊味，可能是火大了，提前几分钟关火也行，也是继续焖煮。步骤 2 space 揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。

糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。炒锅置旺火上，放油（更好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。

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