面条配什么菜好吃家常菜正宗上海炒面的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于面条配什么菜好吃家常菜正宗上海炒面的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、适量上海炒面的做法鸡毛菜洗净锅内清水大火烧开后，下入面条，这是在家，有条件可以用湿面，口感更好等锅内再一次烧开时，不盖锅盖，沸腾2分钟。关火。面条迅速捞起，放在大一点的容器里，加一点香油，迅速抖开。这肉丝是拌好爆过的。用一半够了。

2、炒面另起锅入油，油温后入滤干的面条翻炒。用老抽，生抽酱油，糖，胡椒粉，少量的油一起炒熟，加入鸡精，放入煸炒过的猪肉丝炒匀。放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火。原来的做法中为了减去炒面的油腻，大家喜欢放点米醋，也可以在准备吃之前放点米醋为了是增香。

3、做法：卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

4、上海炒面做法煮面条锅内放进充足的冷水烧开，入鲜面条至再度水滚沸，添加1杯凉水，烧开后低火维持水沸腾再次煮2分钟，粗鲜面条要先煮开，可是不可以烂。做法二：主食材：细面配菜：鸡毛菜猪肉丝香菇铁锅更好！不易粘锅，炒面带有干香镬气。「 *** 过程」0选择中、高筋面，劲道韧性好。

蔬菜面条怎么做好吃,蔬菜面条的家常做法

面条一把，（这是老家压的面条）切一些葱花，不要太碎。放入盘中，放入盐，酱油，香油（面条本身没有咸味）放入水，锅开后放入面条。继续煮，当再次开锅后，放入小白菜叶。当菜叶煮烂的时候，就差不多熟了。把面条倒入盘中。

蔬菜面条的做法步骤7压成光滑的条状，面条机调到最薄档位压。蔬菜面条的做法步骤8压好后切片，尽量切小点，这样煮出来宝宝用勺子也可以吃到嘴。蔬菜面条的做法步骤9因为做的多，所以压了些长的大人吃，大人吃的长面和面的时候要加盐，这样煮出来劲道。

*** 步骤：青菜洗净。锅中水烧开，投入青菜焯熟。锅中水烧开，下入面条。用筷子划散，水煮开，加入冷水继续煮开，关火闷5分钟。面碗中放入盐，生抽。加入开水或高汤。将煮熟的面条放人面碗中。放入焯过水的青菜。淋上芝麻油。加上一勺牛肉辣酱。成品图。

韩式泡菜面，融合了韩国泡菜的酸辣滋味和面条的劲道口感。泡菜切碎，面条煮熟，将泡菜和煮好的面条放入锅中翻炒均匀，最后加入少许韩国辣酱调味，酸辣爽口，让人欲罢不能。清蒸鲜美：清蒸蔬菜海鲜面清蒸蔬菜海鲜面，保留了蔬菜和海鲜的鲜美原味。

步骤彩色蔬菜面条的做法步骤1之一步把洗干净的菠菜和胡萝卜分别用榨汁机榨汁。彩色蔬菜面条的做法步骤2第二步用榨出来的汁分别和面。彩色蔬菜面条的做法步骤3活好的面团。

工具/材料面条200克、青菜300克、木耳适量、番茄酱200克、葱一段、蒜3瓣、姜一片、盐两克、黑胡椒粉适量、糖醋排骨肉汤半碗。 *** /步骤准备用料。木耳泡两小时，洗好备用。青菜洗时，水里放点盐，容易洗干净。锅放油加热，放姜，葱，蒜，炒香。

怎么把酸菜土豆拌面做好吃?

首先，将两个土豆洗干净并用削皮刀将土豆皮削掉洗净；如果家里有专门擦土豆丝的工具的话，就直接用工具将土豆丝擦成丝儿，擦到最后剩下的小块用菜刀切成细丝即可。这里要提醒一下，土豆丝切好后要用清水冲洗一遍，将土豆丝表面的淀粉洗掉。

灵魂的韩式泡菜土豆饼作法：提前准备好的食材：一颗土豆切丝，四分之一洋葱切硬粒，小半碗酸菜，一碗小麦面粉，2个蛋，葱段少量，苋菜切条少量，培根肉切成丝少量。把全部食物倒进碗中，添加一勺杏油，一勺耗油，小勺糖拌和。

将面条沥干水分，放入大碗中，加入调好味的土豆泥，轻轻拌匀。根据个人喜好，可以加入切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝等蔬菜，增加营养和口感。最后，根据个人口味，可以适量加入酱油、醋等调味料，再次拌匀即可。

准备食材：土豆，面条，香菜。热锅烧油，下入土豆丝炒至断生，然后加入一勺蚝油翻炒均匀，再加入盖过土豆丝的水大火煮开。然后加入两勺生抽，再加入一勺老抽，盖上锅盖，小火煮10分钟，用铲子碰土豆就碎的状态，都铲成土豆末，然后倒入香菜碎，大火煮两分钟。

土豆泥的 *** ：将煮熟的土豆块放入搅拌机中打成细腻的泥状，如果没有搅拌机，可以用土豆压泥器手工压制。在 *** 土豆泥的过程中，可以加入一些黄油和牛奶，这样可以使土豆泥更加丝滑，口感更加丰富。同时，适量的盐和黑胡椒可以提升土豆泥的味道。

面条：适量（根据个人食量）牛奶：1/4杯黄油：2大勺盐：适量黑胡椒粉：适量芝士粉：适量（可选）鲜奶油：适量（可选）青葱或香菜：适量（切碎，用于装饰）步骤：土豆准备：将土豆彻底清洗干净，去皮后切成均匀的小块，这样可以保证土豆块煮熟的速度一致。

炒面条(一道简单易学的中式家常菜)

1、将面条放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干备用。热锅凉油，加入洋葱、胡萝卜等蔬菜，炒至蔬菜变软。加入煮熟的面条，翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精等调料，翻炒均匀。加入豆芽、青菜等蔬菜，炒至蔬菜变软，即可出锅。

2、家常炒面之一步：首先煮一锅水，水要多放点，要不干挂面多，容易粘成团。

3、步骤：水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。

4、火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。面条煮好后冲冷水。中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。把面条炒均匀，放入青菜炒熟。全部翻炒均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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