用面包糠怎么蒸馒头好吃面包糠做剩馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于用面包糠怎么蒸馒头好吃面包糠做剩馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、之一步，取两个剩馒头切成片，要切薄一些，保证每片薄厚度要尽量一样！如果馒头太软不好切，可以先放入冰箱冷冻十分钟再拿出来切！第二步，把两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀备用！第三步，锅内加入橄榄油，烧至6成热的时候。

2、剩馒头做成面包糠把剩下的馒头切成小丁，放入锅中用小火不停的慢炒，炒干后变的非常香酥脆。这时候可以用擀面杖把它擀成非常细的馒头渣，然后用过滤网过滤一下，细细的渣子就是我们经常用到的面包糠了。可以用来炸鸡米花、鸡腿、鸡翅等。

3、之一道就是煎成馒头片，把剩下的馒头自然解冻，然后切成薄片，注意馒头片要切得薄一些，在碗中磕入一个鸡蛋，加入少许水搅拌均匀，然后把馒头片放入鸡蛋液中，蘸上薄薄的一层鸡蛋液。

4、之一步：菜刀沾水，将馒头切成1厘米左右厚的馒头片，注意薄厚均匀，轻轻抖落表面的馍渣。小贴士：沾过水的菜刀切馍片时产生的碎渣较少，另外不能像切菜一样一刀下去，应像锯木头一样，慢慢切下，也可以减少馍片碎渣的产生。

5、我们需要准备的食材有：馒头、鸡蛋、食用盐、清水和食用油。

面包糠是怎么 *** 而成的?

冷冻法：将剩余的面包片切成小块，放入冰箱冷冻室冷冻。等到面包块完全冻硬后，取出放入搅拌机中搅拌，直到变成细腻的面包糠。如果没有搅拌机，可以用擀面杖或者手动碾碎。最后将面包糠过筛，去除大块，得到细腻的面包糠。

面包糠是一种由面包屑制成的食品添加剂。通常，面包糠是用面包切成小片后，经过烤制或油炸，使其变得酥脆而形成的。在 *** 炸鸡、炸鱼等食品时，面包糠可以增加食品的口感和色泽，使食品更加美味。 *** 面包糠的过程中，首先需要将面包切成细小的片状，这些面包片可以是新鲜的也可以是储存的。

面包糠是由吐司面包为原料 *** 而成。吐司面包先要去皮，再切片，并恒温干制，最后将干面包片均匀粉碎，就得到了我们平常所见的面包糠了。好的面包糠呈现出健康的亮白色，消费者在选购的时候要避免购买那些发黄或者棕色的面包糠。

自制烤箱如何 *** 面包糠低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克；准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。

面包糠的做法烤箱法：把面包剪成小块，平铺烤盘，放入烤箱125度，30分钟（这个时间不是固定值，具体还要看面包有没有烤脆），中间时不时的把面包翻个身，受热均匀，烤脆后拿出来凉透。

面包糠是一种常用的食品配料，它是由面包经过烘烤、切碎和研磨等工序制成的。面包糠的 *** 过程可以分为以下几个步骤：选择面包：首先，我们需要选择适合 *** 面包糠的面包。一般来说，白吐司面包是最常用的选择，因为它的颜色和口感都比较适合。

怎么蒸馒头好吃

1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，更好用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽请点击输入图片描述大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。

3、松软香甜美味可口好看又好吃奶香甜菜慢头食材准备：甜菜很粉，面粉，纯奶，酵母食材混合和成光滑面团醒发至蜂窝状，面团揉光排气擀成薄片，上下折叠，少量白面擀薄，花朵沾水贴在彩面团上轻擀压实，彩色面朝下卷起卷实，刀切成等份二次醒没至两倍大，上气蒸15分钟焖13分钟。

4、蒸馒头主要还是在于面团的发酵要做好，具体步骤如下：配料：面粉1千克，酵母3克，温水500毫升。将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。将溶解的酵母水倒入面粉中和面。将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。发酵面团。

面包糠可以做什么简单的食物面包糠可以做什么美食

做肉馅：在做肉丸子的时候，可以将面包糠放入肉馅里面一起混合，可以让肉丸子吃起来更加酥脆可口，但需要注意油温不能太高以免面包糠吃起来发苦。

面包糠炸鸡翅（1）买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。（2）把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。（3）每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。（4）锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。

面包糠除了油炸还可以怎么做好吃蒸肉： *** 粉蒸肉的时候会需要用到米粉，如果没有米粉的话可以用面包糠来代替，可以在腌制好的肉类上面均匀地裹上一层面包糠再置于蒸锅内蒸熟，面包糠可以吸收多余的油脂，不仅能够减少肉类的油腻感而且还能使面包糠变得油香软糯。

面包糠可以与许多小吃搭配起来食用，一般都是油炸的食品，在外面包裹上一层面包糠，然后再放入油中炸一下，这样出来的效果更加酥脆好吃，我们常见的有以下几种。做法一，炸鸡腿。鸡腿清洗干净以后，打上两个花刀，然后放入盐，料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，白糖进行腌制入味。

面包糠里面有鸡蛋吗

用鸡蛋可以裹面包糠。加些水淀粉在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。

如果是还没有使用过的面包糠，除了油炸东西之外也可以用来 *** 成肉馅、蒸牛肉等。如果是已经使用过了的面包糠，那么里面已经混合了蛋液、调料、面粉等多种物质，需要及时处理完，不然很容易发生变质的现象。

第二步：下边准备2颗鸡蛋，在投凉的元宵中打入2个鸡蛋，用筷子或者手抓拌均匀，使每一个元宵的上面都裹上一层蛋液。第三步：接下来准备适量的面包糠，将裹满蛋液的元宵放进面包糠里滚一圈，使每一个元宵都粘上一层面包糠，全部沾满之后摆放在盘中备用。

从面包糠的 *** *** 看，面包糠是没有味道的，最多带有淡淡的面包香。而裹粉有一股鸡蛋的味道，如果 *** 过程加入其他调料，味道也会不一样。最后用法不一样。面包糠主要适用肉类食物的煎炸，通常里面先用裹粉裹一层，再在最外一层裹面包糠。裹粉适用范围广，蔬菜和肉都可以，直接裹在食物表面。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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