今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子煮白豆腐的做法窍门豆腐煮肉丸的做法,豆腐煮肉丸怎么做好吃,豆腐方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤1准备材料步骤2花生米下锅炒熟,冷却后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,备用步骤34肥6瘦去皮,剁碎步骤4豆腐装盆捏碎。
2、步骤:准备材料。花生米下锅炒熟,冷却后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,备用。4肥6瘦去皮,剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。所有的食材装进一个盆中,加入盐,鸡精,生抽,少量油,搅拌均匀。
3、展开全部肉丸鸡蛋豆腐汤做法五花肉去皮,打成肉泥。豆腐切小块,焯水备用。锅中倒水,放豆腐煮开,用小勺舀出小肉丸,下锅煮至漂浮。打散一个鸡蛋,画圈倒入锅中,不要搅散,自然煮熟漂浮即可,加点香油、葱花、一点盐即可。
1、大白菜,洗净,手撕大片,备用。豆腐切一厘米宽方形簿块,备用。用五花猪肉馅自制的水氽丸子,备用。木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。自制肉骨冻准备好。热锅上油,爆香葱姜碎。倒入大白菜,炒匀。放入木耳。加半碗热水。倒入氽好的丸子。1倒入豆腐块。
2、主料:肥瘦猪肉250克,北豆腐100克,白菜50克,鲜香菇30克,鸡蛋50克,调料:大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,黄酒5克。
3、小白菜洗干净,切断,装碗里备用。肉丸过水洗一下,切半,在切半的丸子上打花刀,装碗里备用。豆腐切块,装碟子里备用。锅里加水,加入葵花籽油,大火烧开。水开后转中火,肉丸放入锅里,烧开后再煮2分钟。豆腐放入锅里,轻轻翻动拌匀,煮1分钟。
主料:猪肉400克、白豆腐200克、莲藕200克辅料:大葱40克、盐1小勺、味精半勺、黄酒1/4小勺、胡椒粉5克、生姜1小勺、白糖2小勺、酱油2小勺、香油1小勺 *** 步骤:1)猪肉用刀剁成肉馅。2)莲藕去皮洗净,写成小粒。3)豆腐用刀背抹成泥。4)大葱生姜分别切末。
里脊肉500可、鸡蛋清3个、嫩肉粉少许、白豆腐200克、更好还有100克炒米花、油、盐少许。将肉剁成肉泥后将所有配料一起搅拌均匀,做出5-2cm大小的丸子。将500克左右油用中火烧热,然后将丸子放进油锅炸至金黄即可。
将豆腐与肉做成丸子的 *** :新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用;生姜削皮洗净;先将豆腐焯水,不会严重的豆腥味儿,也可以去除嘌呤。让豆腐自然放凉,把豆腐的皮去掉;猪肉加入生姜剁碎。
先将鲜嫩白豆腐置于大盆内,用小木棒捣碎;把猪五花肉剁成肉泥,把浸泡后的香菇、大蒜苗切成细末。然后把猪肉泥、香菇、蒜末全部倒进装豆腐的盆内,并加薯粉和适量的精盐、味精、胡椒粉,充分搅拌均匀成馅。
1、洗净的香葱切末,生姜切末。北豆腐,用重物压出水分后放入盆中。加入姜,葱,淀粉。加入盐,黑胡椒粉。将豆腐捏碎。加入腌好的肉馅。充分翻拌均匀。做成圆圆的丸子。油锅烧至七成热时,下丸子炸制。表面焦黄时捞出。再次入油锅复炸,至金黄色捞出,沥油即可。
2、豆腐肉丸子的家常做法:准备材料,将老豆腐用勺子压成泥,将猪肉剁成肉馅,加调料搅拌均匀。将处理好的豆腐和肉馅混合,搓成丸子形状,中小火炸至金黄色。在 *** 过程中,可以根据个人口味调整配料和调料。
3、今天我们做这个炸丸子,是用豆腐、胡萝卜、猪肉馅和馒头,然后再裹上一层鸡蛋液 *** 而成,不用面粉,也不用淀粉,用这个 *** 做出来的丸子,我家都很喜欢吃,味道不比饭店差。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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