糯米怎么蒸馒头糯米馍的做法和配方

今天阿莫来给大家分享一些关于糯米怎么蒸馒头糯米馍的做法和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材：糯米粉350g、水适量、糖三四勺、发酵粉适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。时间到后即可取出，这样就完成了。

2、糯米馒头材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。 *** ：牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。

3、不用模具可以直接用碗蒸米糕馍，做法如下：准备材料：糯米、食盐、元贞糖、桂花。糯米提前浸泡12小时左右。沥干水上锅蒸40分钟左右。蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。碗的四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。再铺一层花生芝麻馅。最后把剩下的糯米饭铺上抹平。

4、小米面馍的做法：材料小米面150克、水260克、酵母3克做法按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备开始揉面。所有材料揉成一个光滑的面团。放温暖处发酵至原来2倍大。

5、食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。 *** ：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。

6、糯米馒头的做法步骤：22锅里放油，放入猪肉煸炒。糯米馒头的做法步骤：33放入葱、姜翻炒。糯米馒头的做法步骤：44放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。糯米馒头的做法步骤：55糯米最少浸泡8小时，放入蒸笼蒸熟。

糯米馒头多久才熟透

1、大概需要二十五分钟到二十八分钟。关火后，再闷三分钟到五分钟开蒸锅。馒头就成功了。

2、分钟到90分钟不等糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是 *** 粽子烧麦八宝粥各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也是可以直接蒸的，但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好糯米如果不泡。

3、馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。时间到后即可取出，这样就完成了。

4、馒头蒸15分钟至20分钟就熟了。馒头的蒸煮时间与大小有关馒头的蒸煮时间首先要看其大小。一般来说，家常 *** 的馒头，大小适中时，蒸15分钟是可以的。但如果是大馒头，可能需要蒸20分钟或更长时间。反之，小馒头蒸10至15分钟就已经熟了。

5、我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度。

6、糯米直接蒸煮，需要较长的时间，大概在1小时到5小时之间，因为糯米的质地较为紧实，未经浸泡直接蒸煮不易吸水和熟透。已浸泡的糯米：糯米在烹饪前至少浸泡2到4小时，糯米吸足水分后，蒸煮时间会大大缩短。浸泡过的糯米蒸熟大约需要30分钟到1小时左右。郑重声明：以上信息代表个人立场，仅供参考。

如何做出好吃的糯米馒头?

在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬。将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子。然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状。包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下。

准备低筋面粉250g、牛奶150g、蜜红豆280g、酵母3g、泡打粉5g、糖30g、奶粉5g。将所有原料除红豆外混合，揉成一个比较光滑的面团。不用醒发，直接将面团分割成30g左右大小的小面团。将蜜红豆捏成小球，同样也是捏14个。稍℡☎联系：捏紧一些，如果捏的太松在包的时候会容易散掉。

糯米馒头的做法步骤1糯米粉、糖和清水混合，揉匀。糯米馒头的做法步骤2把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。糯米馒头的做法步骤3分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。糯米馒头的做法步骤4开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。

*** 步骤：将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，大约需要2小时。发酵完成后，将面团排气，并分成小份。将小份面团揉成馒头形状，放在蒸笼里。大火蒸煮20分钟，然后等10分钟再揭开锅盖，即可得到糯米粉馒头。

按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备开始揉面。所有材料揉成一个光滑的面团。放温暖处发酵至原来2倍大。

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糯米馒头的做法步骤1糯米粉、糖和清水混合，揉匀。糯米馒头的做法步骤2把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。糯米馒头的做法步骤3分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。糯米馒头的做法步骤4开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

食材：糯米粉350g、水适量、糖三四勺、发酵粉适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。时间到后即可取出，这样就完成了。

食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。 *** ：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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