烧烤深圳小龙虾的做法大全酸辣小龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频

今天阿莫来给大家分享一些关于烧烤深圳小龙虾的做法大全酸辣小龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。3花椒一小把，干辣椒切段备用。4甜酱1勺。5锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。6再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。

2、步骤1小龙虾放清水里吐沙一天，反复刷洗干净。步骤2锅中加入1大汤勺油，加入蒜片爆香。步骤3放入泡辣椒圈和泡姜片慢慢煸出酸辣的香味。步骤4加入香料（八角、三柰、小茴香、孜然粒、草果、香叶）炒香。步骤5加入郫县豆瓣酱炒出色。

3、将小龙虾放入清水中浸泡，换水几次，去除泥沙和杂质。用刷子或者牙刷清洗小龙虾的身体，特别是头部和腹部。剪去小龙虾的须和尖锐部分，以免烹饪时刮伤手。再次清洗干净，沥干水分备用。【烹饪步骤】生姜切片，大蒜拍碎，香葱切段，干辣椒剪成小段，花椒备好。

4、把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

5、蒜蓉小龙虾怎么做入味好吃？我觉得关键是处理小龙虾时，除了把虾头前部剪掉，还要把尾部扒开，把里面的一条虾线取出来丢掉，烧的时候才会入味。食材：小龙虾2斤，大蒜4个，小米辣5根，姜1块，啤酒1罐，白砂糖适量，葱1把，八角2个，香叶2片，生抽适量，盐适量。

6、酸辣小龙虾：这种做法口味更加鲜辣，适合喜欢酸辣口味的人。先将小龙虾处理干净，备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入酸瓜、小米辣等辣椒翻炒出香味，接着放入小龙虾，加入料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

麻辣小龙虾的正宗做法是怎样的,怎样做好吃又过瘾?

买回一斤小龙虾清水中加2两白酒和一大勺盐浸泡半个小时以上。（2）对浸泡好的小龙虾用牙刷反复洗刷干净，为了更入味和好剥可以沿着虾背用剪刀剪破虾壳。（3）土豆切条，洋葱切块，芹菜切段，备用。（3）姜切片，蒜切粒，葱切段，火锅底料切碎；花椒一小把，桂皮，香叶，小藿香，大料备用。

小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。

小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。

所以我常会用3斤小龙虾搭配1瓶啤酒炖煮，鲜香麻辣入味过瘾还实惠，学会了做法以后就不用出去吃了。

小龙虾倒入清水中，加盐和香油，养半天让小龙虾吐脏，用牙刷刷干净。第二步用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出肠线。第三步准备好辅料。第四步锅置火上适量油烧热，爆麻椒、八角。第五步加入葱姜蒜炒出香味。第六步加入2勺郫县豆瓣酱，改小火炒出红油。

自制麻辣小龙虾的做法步骤6倒些许酱油自制麻辣小龙虾的做法步骤7放适量清水。些许蒜，葱花。大火煮熟（盐，鸡精。糖都放进去）自制麻辣小龙虾的做法步骤8煮熟后将龙虾捞出来。锅中的汤取一小碗自制麻辣小龙虾的做法步骤9锅中放油放入八角，葱花，花椒。

烧烤店辣爆虾尾的做法

1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。

2、之一步将买回来的虾尾放在一个盆儿里面，拿着不用了的牙刷（你们可以用新牙刷）把它们的身体用上倒下刷洗干净，接着将尾部的地方轻轻一扭，虾线也就跟着出来了。为了方便食用，我会在虾背上面剪出一个长口子（也会使得它们更加入味）所有虾尾处理完毕以后，用清水冲洗干净。

3、香辣虾尾的做法步骤新鲜小龙虾原材料洗净备齐，大葱切段然后一分为四，姜拍碎，小米椒切成1厘米的小段，小龙虾去头抽出肠子洗净沥干水，炒锅中放油要比平常稍多，烧至八成熟倒入虾尾爆红，盛起待用，如图所示。

烤小龙虾的做法和配方

1、小龙虾用清水刷洗干净，沥干水分。炒锅上火，倒入色拉油，烧至200℃，把小龙虾投入爆至鲜红捞出，再焯水冲去油，捞出沥水。麦香卤煮开，把龙虾放入烧2—3分钟取出，排成排，放入200℃的烤箱中，烤6—8分钟取出装盘即可。

2、小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水之后用牙刷清洗龙虾腹部龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥放入清水中反复清洗烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。

3、烹饪 *** （1）将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止即成；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。（2）取1张铝箔纸作成凹槽，将龙虾放入再撒上调味料，将小仙女蕃茹及起司，排放在龙虾肉上即可入烤箱。

4、还可以采用烹制龙虾时加啤酒的做法来进味。用啤洒中小型火烤至，使味汁渐渐地渗入进虾的肉质地里，既可以合理去除它泥腥味儿，还可以提升酒香味。龙虾要煮或炒得进味，用的香辛料提议冷磨多功能料理机破碎。研磨情况下环境温度不容易上升，有效途径维持药香气不损失。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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