蒸馒头成死面了怎么吃蒸发面馒头变成死面还怎么吃

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头成死面了怎么吃蒸发面馒头变成死面还怎么吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。

2、死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐调味即可。煎馒头食材：鸡蛋1个、馒头200g、油20g、盐10g。

3、死面团除了 *** 以上这些美食之外还能做馒头、烧饼、饺子、包子、麻什、面条、拉条子等等。死面食品是可以吃的，只不过消化慢，肠胃消化差的人尽量少吃，在发酵的时候，把准备工作做足了，以免重蹈覆辙。

4、这是一种很常见的情况。如果不差钱不差面粉，不想要了就直接扔掉吧，发面没发好可能是酵母粉少了，气温太低了，发的时间不够等等。

5、碗中放入葱花，花椒末，盐，用热油炸香，搅拌均匀。死面团揉匀后平放在案板上。用擀面杖擀压成大的面片。在面条上均匀的涂抹上之前 *** 好的调料。顺着面片较宽的一面，卷成圆柱体。

6、你竟然是使命馒头，那肯定是不好吃的，这种情况之下呢，我建议你可以把它切块放到油锅里面去炸，比较的蔬应该味道会改。

死面馒头怎么吃?

炒馒头材料：死面馒头适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、火腿适量、盐适量、生抽适量。做法死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐调味即可。

蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。外面卖的馒头又大又松软，可是轮到我们自己做的时候，蒸出来的馒头就成死面馒头了，吃起来既不松也不软。

炒制、烤制。炒制：将死面馒头切成小块，用油、鸡蛋、葱花等调料炒制，炒至馒头表面金黄酥脆，口感香脆可口。烤制：将死面馒头片上刷上食用油，撒上盐、黑胡椒等调料，烤至表面金黄酥脆即可。

材料：羊骨头，葱姜蒜，盐白菜当然还有能砸死狗的死面馒头2准备：白菜切大刀，死馒头切成小叮3把羊骨头洗净，用开水绰一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐等慢炖，直到出来白色的浓汤。

蒸馒头的时候我们要放入适当的酵母，还有醒发的时间要足够，这样蒸出来的馒头才会又蓬松又好吃，那如果说不小心把它变成了死面，那就不适合拿来做蒸的了，那你可以选择拿来炒或者是拿来做油炸馒头，其实口感也是挺不错的，也有一番风味。

蒸熟的死面馒头再怎么加工好吃

1、死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐调味即可。煎馒头食材：鸡蛋1个、馒头200g、油20g、盐10g。做法鸡蛋搅散，馒头切片。将馒头表面沾满蛋液。锅中倒油，放入馒头片。

2、白菜馒头切刀白菜切大块，死馒头切成小丁。羊骨焯水换水放辅料把羊骨头用开水焯一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐慢炖。浓汤倒锅放白菜馒头把浓汤倒到汤锅里，放上白菜烧开，把切成小丁的馒头放进去再烧开。

3、蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。外面卖的馒头又大又松软，可是轮到我们自己做的时候，蒸出来的馒头就成死面馒头了，吃起来既不松也不软。

4、千层饼可以有发面的和死面的。口感不同都挺好吃的，死面的更酥脆，发面表皮酥脆但里面是软软的。

死面馒头怎么吃

做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入℡☎联系：波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。

炒馒头材料：死面馒头适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、火腿适量、盐适量、生抽适量。做法死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。

炒制、烤制。炒制：将死面馒头切成小块，用油、鸡蛋、葱花等调料炒制，炒至馒头表面金黄酥脆，口感香脆可口。烤制：将死面馒头片上刷上食用油，撒上盐、黑胡椒等调料，烤至表面金黄酥脆即可。

蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。

白菜馒头切刀白菜切大块，死馒头切成小丁。羊骨焯水换水放辅料把羊骨头用开水焯一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐慢炖。

面发成死面了咋处理

1、面发成死面了咋处理呢？下面就让我们一起来了解一下吧：面发成死面了可以使用白酒、干酵母、泡打粉等 *** 处理，以使用白酒处理为例，具体步骤介绍如下：首先需要准备好白酒，以及要处理的面团。然后在面团的中间挖开一个小坑。接着倒入一些白酒均匀的揉搓一会，再静置一段时间就可以了。

2、将已合好的面团，上面撒点水然后放到30--40度温度的地方，上面盖上搭面布，让其继续发酵。二法；已和的面团中老面的数量偏少，可用此法。用较热的水化开老面，然后与原来的面一起和匀，放温暖处继续发酵。

3、面发成死面了可以使用白酒、干酵母、泡打粉等 *** 处理，以使用白酒处理为例，具体步骤介绍如下：1准备好白酒首先需要准备好白酒，以及要处理的面团。

4、解决办法：死面必须要搭配碱来使用将面团放置在面板上揉，将面团内的空气揉出去，然后放在相对密封的容器中，让它于室温下再发酵30分钟左右，通过二次发酵进行拯救。面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。

5、面发成死面了虽然不能蒸馒头，但可以做成饼。具体做法如下：材料/工具：面团、食用油、刀。把面团分成均等的面剂，擀成薄饼后，刷上一层薄油，在随意位置划上一刀。沿着划开的口子，顺时针卷起来，这样的饼层次更充分，口感也更好。

6、直接加水和就可以了。掺水量合适。掺水量应根据面粉的含水量、气候、制品要求等确定。掺水一般分三次进行，之一次掺水拌和时，注意粉料吸水情形，如粉料吸不进水或吸水少时，第二次加水量则要减少。

僵馒头怎么吃

做汤：将硬馒头切成小块，加入到各种汤料中，如鸡蛋汤、蔬菜汤等，馒头块会吸收汤的味道，变得更加美味。做炖菜：在炖菜时，如炖肉、炖鸡等，将硬馒头切成小块加入，馒头块会吸收菜肴的汤汁，变得软糯。做馅料：将硬馒头磨成粉末或者切成小块，可以作为馅料的一部分，如肉丸子、饺子馅等。

根据查询百度经验得知，馒蒸馒头变硬了的吃法如下：将馒头切成5厘米厚薄片。取两个鸡蛋加入适量的盐打散，像做炒鸡蛋一样。把每片馒头均匀裹满蛋液，沥干蛋液。所有的馒头裹完蛋液后，装盘备用。

鸡蛋和馒头炸。馒头切片，香葱切末，取一大碗放入面粉，鸡蛋搅拌，加入香葱末，精盐，鲜牛奶，调成糊状，把切好的馒头片放调好的鸡蛋糊里裹均匀，油烧至六七成熟就要炸了，炸到浅黄色捞出，沥油，装盘，这样的馒头外皮酥脆奶香可口，别有一种风味。

煎着吃等。将馒头切成小丁，打入两个鸡蛋，打散成蛋液，将蛋液倒入馒头丁上，倒入煎锅上煎烤，然后加入切好的小葱或韭菜段，翻炒至金黄色，最后根据口味添加适量的盐或椒盐。

首先将馒头切片，更好大小一样备用即可，将少许黄油放在平底锅里融化。其次接着把鸡蛋打成蛋液，把切好的馒头片放在蛋液里。然后将馒头片炸好即可。南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料 *** 的面食。

根据查询食品网得知。可以重新上锅蒸一下，在将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。将干硬馒头剁成碎末，根据自己的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料儿，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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