12种小动物馒头的做法怎么做 (关于胡萝卜紫薯怎么蒸馒头的信息)

12种小动物馒头的做法怎么做?

小猪馒头，准备食材：中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶，做法：配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙，把这些材料都混合在一起后揉光。

胡萝卜花式馒头怎么做如何做好吃

1、食材：胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净，切成厘米左右的小块。把胡萝卜装进榨汁机中，加入适量的清水，水量不要超过杯子上的*刻度线，用不了这么多果汁就少加点水，将杯子倒扣，双击启动就可以自动打果汁了。

2、准备食材。胡萝卜切成小块加少量水放入料理机打成泥。胡萝卜泥加一个鸡蛋和1勺白糖，搅拌。少量温水加适量酵母粉，静置5分钟后加入胡萝卜液中。倒入面粉搅拌。揉成稍软的面团。室温25度发酵1小时发至两倍大。反复揉面排气后把面团分成小块。取一块，用剪刀剪出花瓣。

3、选红心胡萝卜两根，洗净，去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁，也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁，隔水加热到三十度左右，加入3克酵母搅匀。把搅好酵母的汁倒入250克的面粉中，要慢慢倒入，因为各种面粉吸水量不一样，想做卡通馒头，面要和的比普通馒头硬一些。先用筷子搅成絮状。

4、胡萝卜小馒头的用料：面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净，然后用刀切成薄厚均匀的片状，切好后将胡萝卜片放入蒸锅中，蒸熟变软后就可以盛出了。

紫薯胡萝卜馒头卷怎么做

1、一种，把紫薯和红萝卜打成汁分别和在面，做成面片蒸成卷 第二种，把紫薯红萝卜煮好，捣成泥和面一起搅拌。

2、花朵小馒头的做法：主料：面粉2碗、胡萝卜半个、菠菜2棵、紫甘蓝一块。辅料：可可粉1勺、酵母粉4克。胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘蓝汁，可可粉揉成面团，一份白面团发酵成两倍大。将绿色面团揉匀，揉成长条，切成7小份。

3、食材：胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉（不用酵母）适量、白糖适量。将胡萝卜切小丁放入破壁机，加少量清水搅打细腻，倒在一个大碗里备用。菠菜放开水里淖一下，捞出，同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。每个碗里加入适量的白糖。

4、紫薯蒸熟搅打成泥。 酵母用40度温水化开。 面粉、酵母和胡萝卜泥混合搅拌成絮状，揉成一个光滑面团，保鲜膜盖上发酵至2倍大（呈蜂窝状）。 发酵好的面团再揉搓2-3分钟，擀成0.5cm薄饼状，用模具按压出形状，放入锅中二次发酵20分钟。 冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟。

5、儿童做的馒头做法 用料 面粉 250 婴儿奶粉+水冲泡的牛奶 适量 发酵粉 5g 紫薯 适量 胡萝卜 适量 胡萝卜洗净去皮切块，蒸熟。紫薯洗净去皮切块，蒸熟。用宝宝平时喝的奶粉冲泡出牛奶，晾至温热不烫手，取50g加入5g发酵粉，搅拌均匀，静置5分钟。

6、紫薯 ：1个 牛奶 ：400ml 辅料 盐 ：适量 白糖 ：50 酵母 ：10 鸡蛋 ：1个 具体步骤 第一步 菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。第二步 加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。

如何在家做彩色馒头

1、花样彩色馒头的做法图解121 撕开面团，发好的面程蜂窝状 花样彩色馒头的做法图解131 再揉一次，帮助面团排气，揉光滑即可。花样彩色馒头的做法图解141 用手捏小块揉圆，两个颜色，其中一个20克，另一个30克。其实我没有称重，肉眼看一个稍微大些就行。

2、步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。步骤六：紫甘蓝洗净切段。步骤七：加一点水榨成紫甘蓝汁。

3、胡萝卜馒头 将胡萝卜切成泥后，加入酵母、面粉、糖等食材搅拌揉成面团，整形后发酵即可成为胡萝卜馒头。这种馒头不仅颜色鲜艳，而且营养价值很高。菠菜馒头 将菠菜放入开水中略微焯一下，捞出后用搅拌机打成泥，加入酵母、面粉、盐等食材揉成面团，整形后发酵即可成为菠菜馒头。

4、彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3 将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。4 将酵母粉均匀的撒在面粉上 5 用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。6 将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。

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