糯米马蹄肉丸子的做法大全家常,糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法

马蹄肉丸的做法步骤图,马蹄肉丸怎么做好吃

1、马蹄猪肉丸的做法步骤8蒸锅中放水，铺上一块干净棉布。打开火开始烧。马蹄猪肉丸的做法步骤9一边烧水一遍揉肉丸，手上沾点水不容易粘手，揉好均匀的放入锅中。

糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法

1、干淀粉适量 油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。

2、糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。

3、将已泡开的糯米淘洗一下，控干水分，待用。（2）将已洗净的香菇放在案板上切碎，合入肉末中，加点料酒、盐、生抽拌匀。（3）接着，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，沾上糯米放入盘中。（4）然后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟，即成。

4、糯米圆子的家常做法如下：必备原料：猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。具体做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选（偏瘦一点的五花肉）。

油炸猪肉丸子的做法及配方

第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。第5步、将剁好的肉放进小盆，加入料酒，生抽老抽，五香粉，盐和淀粉搅拌均匀。第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时，去腥入味。第7步、给腌好的肉里面加适量的水，搅拌均匀。

糖 一勺 油炸肉丸子的做法 葱姜切末，豆腐，肉馅准备好。肉馅里放入酱油，料酒，盐，胡椒粉，糖，鸡蛋，顺一个方向，搅拌上劲儿。豆腐按碎，拌入肉馅。取适量淀粉，搅入肉馅，至馅料干湿软硬适中。馅就做好了，准备一小碗醋，炸的时候粘手了，蘸一下。

炸猪肉丸子的做法如下：第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用。第2步，将绞好的肉馅放入盆中，加入葱姜末，料酒，添加适量的清水，然后用手朝着一个方向顺时针在搅拌，直到将肉馅搅拌上劲儿。

糯米肉丸子的做法

糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。

开中火，等到高压锅阀冒气后开始计时，8分钟后关火继续焖煮，没气后开锅。如果没到8分钟就闻到糊味，可能是火大了，提前几分钟关火也行，也是继续焖煮。步骤 2 space 揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。

糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。炒锅置旺火上，放油（更好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。

珍珠丸子的家常做法：糯米提前3个小时泡好。准备肉末。加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。把肉馅挤成丸子。裹上糯米。

做法 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。

油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。

糯米肉丸子怎么做

1、糯米提前一晚用清水泡软 泡软的糯米晾干 瘦肉洗净切片再剁碎 剁碎的瘦肉加入花生米碎（增加口感），加入适量油，盐，生抽拌匀 用手将肉搓成肉丸子 肉丸子均匀地裹上糯米 上锅隔水蒸20分钟即可 小贴士 剁肉饼的时候适量地加一点盐再剁，这样肉比较容易剁碎。

2、剩泡糯米的当儿做肉馅，把较肥点的猪肉剁成肉泥（也可用机打）肉泥放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。

3、糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。

4、将做法保存到手机 步骤 1 space 糯米饭是糯米圆子的基础。多次研发，发现高压锅煮糯米饭更好，相比电饭锅快捷且不易夹生。3斤的米可以分两次煮，注意水位保持在半个食指即可，且保持水位平均，水多了饭容易稀烂。开中火，等到高压锅阀冒气后开始计时，8分钟后关火继续焖煮，没气后开锅。

5、油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。

怎样做糯米肉丸子好吃

糯米提前一晚用清水泡软 泡软的糯米晾干 瘦肉洗净切片再剁碎 剁碎的瘦肉加入花生米碎（增加口感），加入适量油，盐，生抽拌匀 用手将肉搓成肉丸子 肉丸子均匀地裹上糯米 上锅隔水蒸20分钟即可 小贴士 剁肉饼的时候适量地加一点盐再剁，这样肉比较容易剁碎。

珍珠丸子的家常做法：糯米提前3个小时泡好。准备肉末。加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。把肉馅挤成丸子。裹上糯米。

糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2：8的比例，剁成肉馅。大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。

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