干豆角烧牛肉丸子的做法,干豆角可以炒牛肉吗

干豆角烧牛肉做法大全

1、牛肉洗净，逆着纹理切成片，加1/3汤匙鸡粉、2汤匙酱油、1/2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制10分钟。四季豆摘筋洗净，沥干水掰成段。蒜头拍扁取衣，剁成丁。下5汤匙油和1/2汤匙盐烧热，倒入四季豆用中火快炒5～8分钟左右，直至四季豆外皮℡☎联系：皱，有点蔫缩便可捞起。

干豆角可以炒牛肉吗

干豆角泡发后过开水煮软，切寸段。牛里脊肉切片 牛肉片加生抽和淀粉抓匀 准备姜片、大料、干红辣椒和生蒜。炒锅加油烧热放入土豆煎熟捞出控油备用。炒锅中加入调料炒出香味 放入牛肉翻炒 牛肉变色后加入料酒、生抽翻炒。

可以加入适量的水煮至牛肉熟烂 再加入木耳和胡萝卜 1倒入干豆角翻炒均 1入盘上桌 小贴士 干豆角要事先泡发再切段，牛肉一定要先炒熟后再加入余下的配菜。

之一步：干豆角一定要完全泡发，至少浸泡1个小时以上才能烹饪，泡软以后切成小段，牛肉切小丁，洋葱切丁备用。剁椒2勺，泡椒四五个剁碎，姜片、干辣椒、大蒜、花椒适量备用。第二步：锅中适量的油，烧至六成热后，放入牛肉粒，干辣椒，姜片，大蒜，花椒炒香至牛肉变色。

牛肉炖干豆角家常做法

1、牛肉炖干豆角的做法 将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。牛肉炖干豆角 干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。

2、干豆角用温水泡透，然后切成段。猪肉切丝，加入调味料B腌至入味，过油后捞出沥干；红辣椒去籽切丝，葱切丝，蒜萋切段，入滚水中加调味料A氽烫一下，捞出沥干。起油锅炒香红辣椒、葱丝，然后放入干豆角翻炒，加入蒜薹，放入肉丝，加入调味料C炒匀即可。

3、补血养生 牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。（2）滋养脾胃。牛 *** 有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。

4、之一步：干豆角一定要完全泡发，至少浸泡1个小时以上才能烹饪，泡软以后切成小段，牛肉切小丁，洋葱切丁备用。剁椒2勺，泡椒四五个剁碎，姜片、干辣椒、大蒜、花椒适量备用。第二步：锅中适量的油，烧至六成热后，放入牛肉粒，干辣椒，姜片，大蒜，花椒炒香至牛肉变色。

5、干豆角提前浸泡2小时以上。泡好的豇豆洗净切成段。五花肉切块。锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油。放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香。加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下。加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时）。

6、干豆角 100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 料酒 适量 大料 适量 姜蒜 适量 步骤 土豆洗净去皮 切成厚片 干豆角泡发后过开水煮软，切寸段。牛里脊肉切片 牛肉片加生抽和淀粉抓匀 准备姜片、大料、干红辣椒和生蒜。炒锅加油烧热放入土豆煎熟捞出控油备用。

牛肉和豆腐如何一起做丸子

胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块，放入榨汁机中，加入适量水，榨成胡萝卜汁。豆腐放入滚水中汆汤1分钟，捞出，沥去水分，加入蛋液和盐，捣成细腻的泥状。然后将豆腐泥和牛肉泥混合，并搅拌均匀。

牛肉用刀剁碎放入盆中。加入花椒粉。肉馅里打散一个鸡蛋。肉馅里加入味精和木薯淀粉、老抽和适量盐搅拌上劲后。南豆腐提前切块焯水后备用。把南豆腐用手搓成碎泥、加入肉馅中。

豆腐洗净捣碎；牛肉洗净剁碎，用胡椒粉腌渍。2豆腐、牛肉入碗，倒面粉、蒜蓉、大麦粉、蛋液、芹菜末拌匀，加蛋黄酱、盐、白糖揉匀，搓成肉丸。3入油锅炸熟即可。

肉丸 500克 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 生粉 适量 蚝油 适量 葱 适量 水 适量 步骤 肉剁碎加盐、油、糖、生粉调好味道，如果有芝麻更好。

牛肉可以和豆腐一起食用。牛肉与豆腐中的蛋白质都是非常丰富的，它们中所含的营养组织是不会有任何冲突的，可以一起食用。

干豆角烧肉

1、干豆角烧肉是安徽池州的特色美食。首先把干豆角用温水泡好，五花肉切成两厘米见方的丁，泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子；然后再准备蒜瓣和姜以及大葱，老抽、白糖、干辣椒、大料。

2、池州干豆角烧肉是一道具有地方特色的传统美食，主要原料为干豆角和五花肉。这道菜品色香味俱佳，营养丰富，深受广大食客的喜爱。

3、干豆角用凉水提前三四个小时泡发，然后冲洗干净切成长段，猪肉可以选用前腿或者五花肉都可以，稍℡☎联系：肥一点，因为干菜比较吃油，猪肉洗干净后切成大块。葱姜蒜准备好。

4、干豆角先煮再泡不可以，损失营养。干豆角烧肉 大肉御寒菜，补足能量好过冬 用料 干豆角 带皮五花肉 姜 红椒 八角 料酒 酱油 糖 盐 干豆角烧肉的做法 带皮五花肉切麻将块 请点击输入图片描述 干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。

怎样做干豆角烧牛肉

1、将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。牛肉炖干豆角 干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟（约90分钟），捞出葱段、姜片、八角、香叶。

2、干豆角泡发一晚，直至豆角发涨变软。2 干豆角切寸段。3 新鲜线椒切小段备用。4 炖制好的红烧牛肉，在炒锅加热。5 放入干豆角搅拌均匀 6 盖上盖子中小火煨5分钟 7 直至牛肉汤汁收尽，加入切好的新鲜线椒翻拌均匀点香油出锅。小贴士 干豆角泡发过程中多换几次水。

3、之一步：干豆角一定要完全泡发，至少浸泡1个小时以上才能烹饪，泡软以后切成小段，牛肉切小丁，洋葱切丁备用。剁椒2勺，泡椒四五个剁碎，姜片、干辣椒、大蒜、花椒适量备用。第二步：锅中适量的油，烧至六成热后，放入牛肉粒，干辣椒，姜片，大蒜，花椒炒香至牛肉变色。

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