简单的蒸蛋糕做法窍门做蒸蛋糕的 *** 和步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于简单的蒸蛋糕做法窍门做蒸蛋糕的 *** 和步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法步骤：第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。

2、鸡蛋6个、白糖100克、低筋面粉180克、盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入（无需蛋黄蛋清分离～方便快捷！）加入0.5克盐，提升甜度。

3、步骤：准备称重好的白砂糖、葵花籽油、牛奶。准备称重好的低筋面粉。准备好切碎的红枣。将蛋清、蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏备用。蛋黄搅打均匀。

如何蒸蛋糕,简单做法

1、在模具内抹上无明显味道的植物油（如玉米油），并将搅拌均匀的蛋糕液倒入其中，端起模具稍微震两下，将大气泡震掉。上锅蒸20分钟。蒸熟后，马上脱模。

2、这款南瓜蒸蛋糕不仅简单易学，而且营养满满，是秋日里不可多得的美味小食。与家人分享，享受温暖的午后时光吧！食材清单南瓜、面粉、鸡蛋。 *** 步骤南瓜切块蒸熟；料理机成泥；加入面粉；倒入模具；蒸煮成型。

3、先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

4、电饭锅做蛋糕用电饭锅做蛋糕时，需要准备四个鸡蛋，200克低筋面粉，200克牛奶，另外还要准备适量的白糖或食物油以及食用盐。

烝蛋糕的 *** 和步骤

做法步骤：第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。

简易蒸咸蛋糕的做法步骤step1准备材料步骤step2把蛋清和蛋黄分离。

最简易蒸蛋糕的做法原料如图。两个鸡蛋敲到无水无油的容器里面。室温26度以上容易打发，如果低于这个温度，则要烧开水后关火将容器放在热水上面打发。打蛋器3档十秒左右出这样的大眼气泡，可以加三分一的糖。

搅拌均匀，切记：千万不能打圈搅拌，非常容易消泡以至蛋糕。翻拌均匀后再筛入剩下的一半低粉，同样切拌或翻拌均匀，翻拌更无粉粒顺滑的蛋液就好了。

电饭锅蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。

2、准备鸡蛋4个。具体 *** 如下图所示：蛋清蛋黄分离。打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。具体 *** 如下图所示：鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到黏稠一些时再加1袋。

3、做法1备好两个容器，擦净，无水。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器里。2在装蛋黄的容器里放一勺白糖拌匀，放入45ml牛奶拌匀，再倒入50－60ml油搅拌，最后再倒入面粉搅拌，成糊状。

4、步骤先把做蛋糕的材料准备好，然后电饭锅预热5分钟，将内胆取出，底部铺一张硅油纸，把面糊倒进去，使劲振几下，大气泡振出来就行，还可以加一些葡萄干之类的，不加也可以。

5、用料：低粉110克、鸡蛋3个、白糖75克、玉米油一勺、炼乳一勺、芝麻适量、泡打粉1克。

如何做蒸蛋糕

烤制和的蛋糕倒扣放凉第十六步1均匀切块第十七步1在每片蛋糕上抹上沙拉酱第十八步1其中6片撒上葡萄干第十九步1另外6片盖上第二十步1开盖取出、晾凉，即成。

水蒸蛋糕的做法图解2备料水蒸蛋糕的做法图解3盐、油、炼乳称好混合备用水蒸蛋糕的做法图解4盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同时蒸锅开火烧上水。

万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。

准备一个电饭煲，放入6寸模具，模具上盖一个小奶锅的锅盖，再盖一个大一些的锅盖，水烧开后，放蒸锅上，中小火蒸50分钟。蛋糕蒸好了，取出来，震一下热气，倒扣晾凉，晾凉后脱模，这样家用锅蒸蛋糕就做好了。

低筋面粉80克牛奶100克砂糖70克油25克蒸蛋糕（蛋白）的做法正常蛋糕做法：蛋白打发，分三次加入砂糖。牛奶、油、低粉混合搅拌均匀。分三次和打发的蛋白混合，放入蛋糕模。用保鲜膜封好。

用料：低粉110克、鸡蛋3个、白糖75克、玉米油一勺、炼乳一勺、芝麻适量、泡打粉1克。

简单蒸蛋糕怎么做如何做好吃

1、蒸蛋糕的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述两个鸡蛋打入盆中。space点击查看大图请点击输入图片描述用打蛋器打至粗泡时加入15克糖，继续打。

2、做法步骤：第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。

3、我们这里是高原气候，也许大家不用蒸40分钟，然后还要按各家的炉火而言。把竹签拆进蛋糕的中心，拔除后不粘黏就好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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