蒸紫米电饭煲怎么蒸馒头紫米馒头的做法,紫米馒头怎么做
蒸紫米电饭煲怎么蒸馒头紫米馒头的做法,紫米馒头怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸紫米电饭煲怎么蒸馒头紫米馒头的做法,紫米馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、紫米可以达成很细的面粉，过筛就好了。喜欢粗粮口感的可以不过筛的，我这就是没有过筛的2：发酵好以后可以适当的加些碱水，中和酵母的酸味。
2、揉至面团表面光滑（我的这个不太够光滑哈）。蒸锅内注入冷水，将蒸架抹上一点油，将生馒头放在蒸架上。加锅盖，静置醒发20分钟。1醒发后面团明显变大。
3、紫米用食品料理机打成粉备用。将紫米粉和面粉、酵母粉混合加适量清水揉成面团。盖上湿笼布盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。将醒发好的面团排气揉上劲。将揉好的面团揉成长条状。
4、面粉600g干酵母3g温水发面。面醒好后取一半加入150g紫米粉合成紫面团。取等份两色面团擀成厚薄大小一致的面饼，两快面饼叠加卷起。卷好后切成3公分大小的面段，将切好的面翻转，用筷子将两快面团夹一下。
二次发酵结束后，放入电饭锅，选蒸蛋糕或煮饭程序即可。电饭锅程序结束后，立即取出，放在一旁放凉。如果喜欢吃甜一点的馒头，可以适量的增加些白砂糖，并将低糖酵母变换成高糖酵母。
用刀切成小剂子，就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水，预热到30℃左右，在蒸架上刷上一层薄薄的油，防止粘粘。把剂子放进去，注意间隔距离。1盖上盖子，在锅中饧上20分钟，等剂子饧发到5倍大。
将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟就好了。
把做好装饰串珠抹少许清水沿扁圆形面坯的底部粘好。小面团剩下的部分分成2份，分别搓成中间细两头粗的样子，粗的部分用剪刀剪出麦穗的形状。
静置好的面团。取出面团，揉一揉，揉成长棍状，切段。做成馒头坯型，静置继续发酵40~60分钟。放入电饭锅笼屉里蒸，笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
先小火将电饭锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
小米馒头步骤1小米馒头的做法大全小米提前泡一晚泡水。步骤2小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。步骤3小米馒头的家常做法在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，步骤4小米馒头的简单做法揉成光滑均匀的面团。
一般是要开两个档，蒸馒头火小了蒸不熟很难吃，火稍微大一点倒没事。
静置好的面团。取出面团，揉一揉，揉成长棍状，切段。做成馒头坯型，静置继续发酵40~60分钟。放入电饭锅笼屉里蒸，笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
1、加锅盖，静置醒发20分钟，开火烧开水后转中火蒸15分钟，蒸好后不要马上开盖，等2分钟热气散去后再开盖即可。
2、然后放入蒸锅蒸，凉水下锅开锅后12-15分钟左右，停火焖2分钟即可；做好的馒头趁热吃更香。
3、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。
4、用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起，注意不要发的太硬。
5、刺猬馒头用料：面粉250克、酵母3克、白糖50克、奶粉20克、泡打粉5克、紫米面（适量）、红小豆（适量）、黑香米、江米、制法：黑香米提前一天用清水泡上，然后和江米一起上锅蒸熟，大约用30分钟，把糖和奶粉拌入备用。
6、馒头蒸15分钟左右。蒸馒头的时间根据馒头的大小和蒸锅的火力有所不同，一般来说，小馒头蒸8-10分钟，中等大小的馒头蒸10-12分钟，大馒头可能需要蒸12-15分钟。
1、电饭锅蒸馒头一般蒸30分钟左右。在电饭锅放上蒸笼，蒸笼上要放一层纱布，纱布要用冷水浸湿，以免蒸笼孔太大，使未蒸好的面会漏。水烧开后放馒头，蒸30分钟左右即可。电饭锅是利用电热烹饪食物的厨房电器。
2、电饭锅蒸馒头蒸熟的时间一般来说是锅里面的水水开了之后的20分钟左右就差不多了，但是也有一些因素会影响，比如说馒头的大小，如果馒头做的比较小，那么使用的时间当然也就比较少，一般来说开锅之后10分钟左右就熟了。
3、一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长，小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
