鸡胸肉嘌呤,鸡肉嘌呤高吗

鸡肉含嘌呤高吗

鸡肉和鸭肉都是每100克食物中含50~150毫克嘌呤，属于中嘌呤食物。都是可以吃的，但是不要多吃，特别是在痛风的时候。

鸡肉嘌呤高吗

在这四种肉类中，鸡肉的嘌呤是更低的，牛肉其次，而猪肉略高于牛肉一点，羊肉嘌呤更高。

根据查询百度百科信息，肉类产品往往是高嘌呤，鸡是一种罕见的低嘌呤食物，痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面可以放心的吃鸡肉，风干鸡大约每100克嘌呤含量只有137毫克。

虾有海水虾和淡水虾两大类，它们的营养价值没有太大差别，属于中、高嘌呤食物。螃蟹147mg 秋冬季节是吃螃蟹的更佳时节，这时的蟹黄多油满、肉质细腻而有香味，螃蟹虽然鲜美，但不宜多吃哦。

鸡肉和牛肉哪个嘌呤高

1、鸡肉和牛肉中，鸡肉的嘌呤比较高。每100克鸡肉中嘌呤含量为140毫克左右，每100克牛肉中嘌呤含量大约为83毫克。通常将每100克食物中的嘌呤含量超过150毫克视为高嘌呤食物。

2、在这四种肉类中，鸡肉的嘌呤是更低的，牛肉其次，而猪肉略高于牛肉一点，羊肉嘌呤更高。对于尿酸高的病人来讲每日摄入的嘌呤不能超过300毫克，患有痛风患者是完全不可食用羊肉的。

3、猪肉的嘌呤要高一些，而鸡肉的脂肪和嘌呤都比猪肉要少，如果想吃肉类更好是选择牛肉，牛肉的嘌呤要少一些，每1000克大概含400毫克嘌呤。

4、鸡肉比牛肉嘌呤高，嘌呤含量更高的有动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼和肉汤。嘌呤含量比较高的，有鳕鱼、鲈鱼、鸡肉、兔肉、猪肉、鹅肉嘌呤含量更高的有动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼和肉汤。所以鸡肉比牛肉嘌呤高。

5、鸡肉和牛肉哪个嘌呤高？了解嘌呤 嘌呤是宝贵的生物学分子，广泛存在于自然界中，而且是构成DNA和RNA核苷酸的重要成分。诸如牛肉、鸡肉、鱼类、肝脏、豆类等动植物食品中都含有嘌呤，但不同的食物中的嘌呤含量不尽相同。

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