白玉菇山药可以顿鸡汤吗(白玉菇营养价值的简单介绍)
白玉菇山药可以顿鸡汤吗(白玉菇营养价值的简单介绍)
白玉菇和山药和鸡是可以一起炖的哦，它们是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心炖哦。
对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质，煮食白玉菇很可能因操作不当未能很好的去除白玉菇的草腥味，对腥味敏感的人食用容易反胃。对患顽固性皮肤癌痒症者应禁用。
禁忌：患有糖尿病患者应少食用白玉菇，因白玉菇的糖分含量很高，糖尿病患者对糖分摄入是十分敏感的，糖分吸收过量会加重病情的症状，延误糖尿病的治疗。
对腥味比较感性的人应忌嘴食用白玉菇，由于白玉菇带有非常重的草腥味道和残渣，烹煮白玉菇很可能因实际操作不合理无法有效的除去白玉菇的草腥味，对腥味感性的人食用非常容易恶心想吐。
白玉菇的食用禁忌一般每100克白玉菇中含有钾离子423mg，对于肾病不好的食用者过多食用白玉菇会对肾增加负担，会影响肾病的治疗效果和周期，所以不能进来少食用。
禁忌一：白玉菇与瓜类一起食用 白玉菇和瓜类一起食用容易引起腹泻、腹痛等症状。因为白玉菇和瓜类都具有清热解毒的作用，同食会产生相互作用，对胃肠产生刺激，引发胃肠病变。因此，建议不要同时食用白玉菇和瓜类。
1、白玉菇用沸水焯熟，即可除去草腥味。但是尽量不要放在水里焯的时间太长，蘑菇含有丰富的食用菌多糖，矿物质钾等，可以提高免疫力。
2、接下来我们调一个料汁，准备一个小盆，加入食盐一勺，鸡粉，蚝油少许提鲜，生抽半勺，加入一点辣鲜露，不喜欢吃辣的可以不放，再加入一勺水淀粉，搅拌均匀，化开里面的调料。等食材备好以后，我们把白玉菇焯一下水。
3、首先我们清洗白雪菇。先把白雪菇放入清水盆中搅拌一下，取出攥干水分，再次放入淡盐水中浸泡五分钟捞出并攥干水分，然后再清洗一遍即可，在洗白雪菇的过程中，锅中烧水，水开放入煮一分钟捞出，沥干水分待用。
4、放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。
5、可以。用料 白玉菇小把 葱姜丝适量 蒜4瓣 盐适量 糖小勺 生抽适量 洋葱一个 干辣椒2个 青椒丝一个 玉米淀粉 少许 步骤 1 准备材料。白玉菇先用水焯2分钟。2 爆香红辣椒，葱姜蒜。3 加白玉菇翻炒片刻。
6、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。如下图所示。锅中注水烧沸后，把白玉菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。如下图所示。
