鲜荷叶做什么好吃家常菜荷叶鸡的 *** ***

今天阿莫来给大家分享一些关于鲜荷叶做什么好吃家常菜荷叶鸡的 *** *** 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、荷叶鸡的 *** *** 如下：食材：嫩母鸡、新荷叶、番茄酱、酱油、白糖、绍酒、精盐、葱、姜、蒜头、八角、花椒、麻油、花生油、清水。工具：菜刀、炒锅、砂锅、烤盆、纱布、烤箱、盘子、麻油。

2、泡菜盐加八角、花椒炒香，稍冷；鸡皮抹料酒，稍稍风干，加花椒盐 *** 。葱姜香菇塞入鸡肚子。保鲜袋扎紧冰箱腌制一夜。用荷叶包裹。尽量包裹紧，外面包油纸。再包两层锡纸。160度90分钟。

3、准备材料首先，需要准备的材料有：一只整鸡、干荷叶若干张、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉以及五香粉。鸡更好选择肉质鲜嫩的童子鸡或三黄鸡。干荷叶需要提前用温水泡软，以便后续使用。

4、把荷叶展开，一片荷叶内包一块鸡肉和一块猪肉，逐个放入笼内，用旺火蒸1小时取出，拆开荷叶，装入盘中即成。

荷花 *** 而成的美食你知道有哪些吗

荷花酥： *** 酥皮面团和馅料，包制后烤制，形成层层酥脆的荷花形状点心。荷叶饭：将米饭和肉馅混合，包在荷叶中蒸制，荷叶的香气渗入米饭中。莲藕排骨汤：排骨和莲藕炖煮至烂熟，汤清味美，健康养生。

荷叶糯米鸡：这是一道以新鲜荷叶包裹糯米和各种配料（如鸡肉、香菇、腊肠等）蒸制而成的传统美食。荷叶的香气渗透到糯米中，使得这道菜品香气扑鼻，口感糯而不腻。

与莲有关的美食有藕粉、荷花鸡、莲藕排骨汤、炸荷花、清蒸莲子、荷叶饭等。藕粉风味独特，富含营养，纯手工削制出来的藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，有“鹅毛雪片”之称，被乾隆定为皇室贡品。

荷花糕：荷花糕是一种美味的糕点。将糯米粉、荷花粉、白糖、水混合搅拌均匀，蒸熟后切成块状。荷花糕具有健脾养胃、美容养颜的功效。荷花糖水：荷花糖水是一种清甜可口的甜品。

荷花可以做炸荷花、荷花莲蓬豆腐、荷香饭等。共分为3个步骤。以下是做炸荷花详细操作：操作/步骤面粉加入鸡蛋搅拌成糊面粉中加入鸡蛋、水、食盐，搅拌成均匀的面糊状。

是一种非常有特色的甜品，虽然 *** 过程中并没有加入荷花相关的食材，但它的成品状似荷花，酥香松软，口感极佳。荷花酥是浙江杭州的传统小吃，也被乾隆皇帝誉为心爱之物。

家常荷香卤鸡腿怎么做好吃又简单,做法图

琵琶腿洗净。锅内加冷水，放入鸡腿焯水后捞出。准备卤料，葱切段、姜切片、蒜拍扁。将鸡腿和卤料放入电饭煲内。加入生抽、老抽、料酒。倒入适量水（和鸡腿持平即可），放入冰糖。

取一个烧锅或焖锅把鸡腿放好，再把准备好的卤汁倒入。大火烧开小火焖烧大概四十分钟，这个请根据自己的实际情况作出适当的调整。请点击输入图片描述卤的时候记得留点汁，用来浇饭。

卤鸡腿步骤先准备好所有食材。各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可。鸡腿放入冷水锅中烧开。过凉洗净。辅料放入卤料球中。

卤鸡腿的做法步骤炒菜锅盛上清水烧开，鸡腿划上花刀，焯水去掉血污锅洗净烤干，开小火放入食油少许，同时放入沙姜、八角、冰糖翻炒。当冰糖融化时转为大火，放入鸡腿翻炒直到糖稀包裹在鸡腿上。

用荷叶可以做哪些美味的食物?

1、荷叶鸡：以鸡肉和新鲜荷叶为主料。将鸡肉切块腌制，荷叶铺底，蒸制30分钟，使鸡肉吸收荷叶香气。炸荷花：将荷花花瓣裹上面糊，炸至金黄。这是一道口感酥脆的美食。

2、荷叶烤肉：材料：五花肉、荷叶、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、蒜末等。做法：将五花肉切成厚片，用蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、盐和糖腌制。将腌好的肉片涂抹上蒜末，然后用泡软的荷叶包裹。

3、其次，荷叶饼与海鲜也是一对不错的搭档。比如，清蒸的鲈鱼、炒虾仁或者是蒜蓉蒸扇贝，这些海鲜的鲜美与荷叶饼的清淡相得益彰。海鲜的鲜嫩和荷叶饼的绵软在口中交融，带给食客一种清新的感觉。

4、荷叶粥原料：新鲜荷叶一张，大米，冰糖，核桃，枸杞。做法：新鲜的荷叶洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用。加入适量的大米，开始煮粥。

5、荷叶鸡这是一道传统的汉族名菜，使用荷叶包裹鸡肉，口感香糯，清香扑鼻，非常美味。荷叶鸡不仅营养丰富，还有滋补养身的功效。藕粉这是一种禅芹富含营养的滋补品。藕粉质地细滑，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效。

如何自制清淡爽口的广式鲜虾荷叶饭?

1、香菇切小粒、与虾干一起泡软。腊肠切小粒。荷叶泡软。米饭与香菇、虾干、腊肠、鲜莲子合在一起，加入盐和少许的油拌匀，用荷叶包起来蒸20分钟即可。

2、蒸笼上先放荷叶，再把饭铺上，可以用筷子戳上小洞洞，这样饭更容易蒸熟。上汽蒸25分钟。第三步利用蒸饭时间腌制食材，虾去虾线，去掉虾壳。五花肉和虾仁加一勺料酒、生抽和蚝油，一茶勺孜然粉和盐搅拌腌制。

3、每年夏末秋初，稻熟荷香季节，挑选上好丝苗米，加上瘦肉、鲜虾、鲜菇和鲜笋等馅料，用荷叶包好煮熟，作为远行进餐或探险访亲友的礼物之用。鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。

4、我们先把胡萝卜、芹菜、肥肉切成丁，再去了虾线的虾仁里，加入盐、生粉，用手抓匀，不停的甩，打到起胶大概需要五分钟，然后加入鸡精、白糖、胡椒粉抓匀。最后加入肥肉丁，胡萝卜丁，香芹丁，猪油，麻油，用手抓匀备用。

5、如果打开一包荷叶饭，荷叶的清香与饭菜的香味一同扑鼻而来，会使食欲顿增。主要原料：大米500克，植物油75克，鸡蛋2个，叉烧肉、瘦猪肉、虾仁，冬菇适量，酱油、盐、糖、香料各少许，鲜荷叶2张。

荷叶猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享

准备薄荷。准备猪蹄。清洗猪蹄。猪蹄用开水焯烫洗净。放入猪蹄、薄荷、盐、油，然后小火慢炖5小时。以上就是薄荷猪蹄汤的做法，希望您尝试后能够喜欢。

【做法】之一步：准备3-4个猪蹄将它清洗干净之后切成小块放在锅中加入适量的清水，再加点料酒，焯水5分钟，焯水的过程中要将锅中的浮沫去掉，5分钟之后将猪蹄捞出来放在水中清洗干净备用。

做法猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块。烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。

用料：猪蹄1对、食盐适量、冰糖1小把、葱5段、姜5片、蒜4瓣、八角3颗、花椒1小把、桂皮1段、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽3大勺、陈皮1小撮、豆蔻1个、草果1个、香叶3片、白糖1小勺。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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