火锅鸡翅牛肉丸子的做法,假期在家自己做小烧烤

8_款万能火锅底料 *** 的神仙美食

麻辣牛油火锅底料： 这款底料以牛油为基础，加入多种香料和辣椒，适合喜欢重口味的食客。

假期在家自己做小烧烤

1、做法：羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。

2、准备材料 虾、牛肉、金针菇、丸子、鸡翅、培根、香菇。所有食材清洗干净，鸡翅腌制小时，食材烤制时可以刷酱，并撒上烧烤调料，孜然等 料酒，生抽，耗油、老抽，白芝麻，孜然粒各一勺抓匀腌制30分钟。

3、烧烤食材：- 肉类：五花肉、排骨、鸡翅、香肠、培根、鸡胸肉、牛肉等；- 海鲜：虾、蟹、鱼、鱿鱼、生蚝、扇贝等；- 蔬菜：玉米、茄子、蘑菇、青椒、洋葱、土豆、胡萝卜等；- 豆腐：豆皮、豆腐串等。

4、这个时候肉串已经完全烤熟了，肉串被烤的外焦里嫩，焦黄色的表皮看着就有食欲，根据自己的喜好再撒一些孜然粉和辣椒粉，然后把肉串拿起来两面拍打几下，把孜然粉和辣椒粉拍均匀。

5、烧烤工具 在烧烤时，需要翻动、铲除粘着食物的铁铲子、铁擦子、大夹子、长筷子、大镊子、可以抵御高温的硅胶刷子等必备用具以及烧烤架。另外，餐桌布、厨房用纸巾、清洁毛巾、垃圾袋等。

6、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。

肉丸烤多久才熟透

1、肉丸烤多久才熟透 肉丸烤5-10分钟才熟透的。常吃到的肉丸有鸡肉、猪肉、虾肉和牛肉的几种。每一种丸子的肉质不同所以需要的时间也各不相同。

2、分钟左右。牛肉是一种非常难熟的肉制品。牛肉丸是由牛肉 *** 而成的，使用热狗机烤牛肉丸一般需要40分钟左右才能熟。

3、分钟。牛肉丸放入烤箱垫上吸油纸烤10分钟即可。牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名。

冬季有没有吃了令人很暖和的菜色推荐?

有一些热菜在冬天里就格外受欢迎，热乎乎的菜肴，闻着香味浓，吃着有食欲，暖心还有暖胃，主要暖和的菜色有：砂锅白菜炖酥肉。

冬季吃了让人很暖和的特色菜，有下面这三个之一个，川菜-宫保鸡丁食材：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、花生若干、蒜2瓣、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、花椒若干、盐少许、糖：醋5：酱油1勺、料酒1勺、淀粉1勺。

现在天气越来越冷了，总想吃点热乎的，今天和大家分享一道热气腾腾的菜，有砂锅、有开胃营养的汤，特别是下班回到家，来一碗真是舒服，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。

火锅在冬天就代表着团圆和温暖是最有意义的一道菜。白菜炖豆腐。因为，到了冬天，白菜是北方人餐桌上的主打菜。（最美还是白菜香）围绕着大白菜，人们研究出了好多种经典做法。

鸡火锅怎么做(白味)

1、翻炒均匀，盖上锅盖焖炒5分钟。加入开水，水量的把握以用作菜肴和锅底自行把握，如果仅用作菜肴，可以少放水，如果用作火锅底，可适量加水。1将调料缸加入锅中。

2、准备好所有的食材。将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。准备各种配料，生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。

3、备上味碟，碟中加麻油、蒜泥、盐、味精等。先荤后素，随意烫食。 问题二：清汤鸡火锅怎样做 把鸡斩件，放入火锅做汤底。其余自己配。

4、准备食材：首先，我们需要准备好主要的食材。这包括一只新鲜的整鸡（约5-2公斤），以及各种蔬菜（如白菜、菠菜、豆芽等）、豆腐、豆皮、蘑菇、粉丝等。此外，还需要准备一些火锅底料、辣椒、花椒、大葱、姜、蒜等调料。

5、准备想吃得涮菜，配好小料。小料：蒜泥（更好提前一天捣碎，放置氧化一下味道更好），醋（可以用凉开水勾兑），芝麻酱，香菜沫等。

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