1、不可以的。蛋挞液中至少还要放鸡蛋,否则就不能叫蛋挞了。如果只放酸奶,烤出来的成品的外表和味道都会和一般的蛋挞有很大的差别,因此不建议这样 *** 。
1、可以。简易版酸奶蛋挞的做法:食材:蛋挞皮10个,鸡蛋2个,细砂糖30克,安慕希酸奶230克。步骤:称量30g白砂糖。在白砂糖中打入两个鸡蛋,并搅拌均匀。往搅拌后的鸡蛋中加入230g安慕希酸奶,搅拌均匀。
2、首先准备一个方形的盒子,在盒子的底上和周围铺上保鲜膜。把205克安慕希酸奶、30克玉米淀粉,15克白糖和少许盐,混一起倒入小奶锅中,用硅胶刮刀拌匀,小火加热,加热时不停地用刮刀搅拌。
3、做法1首先准备一个方形的盒子,在盒子的底上和周围铺上保鲜膜2把205克安慕希酸奶30克玉米淀粉,15克白糖和少许盐,混一起倒入小奶锅中,用硅胶刮刀拌匀,小火加热,加热时不停地用刮刀搅拌当白色的酸奶面糊。
1、打发蛋白。3个蛋清分离,装在一个干净无油无水的不锈钢碗。称取15克白砂糖,分3次加入蛋清打发。用电动打蛋器打发至蛋白竖起的尖尖不会弯下去。孩子说,“妈妈,快看,木头人。”2 蛋黄糊 *** 。
2、做法步骤 蛋清和蛋黄分离,蛋清加入糖备用,用电动打蛋器,打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀,筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里,表面抹平。
3、蓝莓草莓裱花蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离,用电动打蛋器打发蛋白,分3次加入20g砂糖,打发到蛋白变浓稠,最后能用打蛋器提起尖角为止就可以了。
4、蓝莓蛋糕的做法教程:碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。
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