蒸上供的馒头怎么做 (蒸上供的馒头怎么样的)

蒸上供的馒头怎么做?

我用的 *** 是一次发酵法，比较节省时间，是揉面完成后先整型再发酵，然后上锅蒸熟。也可以用二次发酵法，先发酵再进行整型，再二次发酵，最后再上锅蒸熟。上坟上供用的枣山馒头就做好了。

怎样蒸上供的馒头?

确保馒头发酵时间不超过30分钟。在蒸锅中加水，摆上面团，大火蒸至水开后转中火蒸15分钟。1 时间到后，立即关火并打开锅盖，取出馒头。

按压花瓣：轻轻按压花瓣边缘，使其紧贴底座。 完成： *** 好的馒头可以用于供奉。蒸制技巧：- 蒸馒头时，先用大火将水烧开并持续一分钟，以产生蒸汽，促进面团二次发酵，达到更好的蓬松效果。

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

控制火候：蒸馒头时，先用大火将水烧开，然后转小火让馒头进行二次发酵，等发酵完成后，再转大火蒸制。 最后小火蒸制：馒头蒸好后，转小火继续蒸3分钟，以确保馒头不会塌陷。

我用的 *** 是一次发酵法，比较节省时间，是揉面完成后先整型再发酵，然后上锅蒸熟。也可以用二次发酵法，先发酵再进行整型，再二次发酵，最后再上锅蒸熟。上坟上供用的枣山馒头就做好了。

上供的鲤鱼馒头怎么吃

蒸锅内大火烧开水转中小火，放入发酵好的生胚，蒸制12分钟，关火焖3分钟，出锅。附鲤鱼鳍部位。

自己吃不完的供品，可以分散给亲亲朋友。和大家结缘。2，可以分散给道友们一同分享。

主料：鲤鱼500克。调料：大葱7克，姜4克，盐3克，酱油4克，料酒4克，小麦面粉7克，胡椒粉5克，植物油30克。将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，洗净。

晚上买馒头。我就是自己吃。不是给菩萨买的。菩萨市吃好饭。我每次吃好饭的时候。我都不会忘记他它会保佑大家。无病无灾。

可以稍℡☎联系：煎一下鲜花，水果，干果，素食，肉食，只要我们能吃的素食肉食都可以供。

当然能吃了。从物质上讲肯定没什么。如果唯心点的话，那么吃了好是有好处的，尤其是孝子拿来做过仪式的那个就更好。以前有老人专门留着或向人要一点给小不点的孩子吃，说是可以避邪，让孩子顺利长大的。

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