炖三文鱼瓦罐的做法大全三文鱼煲的家常做法大全怎么做好吃视频

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1、三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。锅中放油烧热，入鱼头块煎。

2、三文鱼头汤的做法步骤：取新鲜三文大鱼头一个。通常买回来的鱼头还没有刮鳞片；连接鱼鳍的白色部分，和连接鱼头的黑色背颈处。除了要冲洗干净鱼头内部的血水，也别忘记顺手用剪刀把鱼鳃剪干净。

3、变体做法：除了上述的家常做法，还可以尝试以下变体：酸菜三文鱼腩煲：在煲制三文鱼腩时加入酸菜，可以增加酸爽口感。豆豉三文鱼腩煲：使用豆豉代替豆瓣酱，会有不一样的豆香味。

炖三文鱼的做法步骤图,炖三文鱼怎么做好吃

清炖三文鱼的做法步骤6盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。清炖三文鱼的做法步骤7出锅装盘，放上香菜，上餐桌。

将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段，生姜拍几下。

准备食材：三文鱼骨，豆腐一块，油适量，盐适量，胡椒粉适量首先将豆腐切正方形小块，具体如下图所示。在砂锅里放适量清水放下豆腐块，大火煲开，如图所示。

做法：鱼头一切为二，洗干净，特别是去干净腮，用加了黄酒的盐开水烫2分钟，捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。将鱼头、豆腐放入汤锅内，并加入足量的水大火烧开。

*** 一：基础版清炖三文鱼准备材料：新鲜三文鱼块、姜片、葱段、料酒、盐、清水。将三文鱼块洗净，用厨房纸巾吸干水分。锅中加入清水，放入姜片、葱段，煮沸。

炖三文鱼排的家常做法

1、具体做法如下：肋排剁成小块洗干净。煮3分钟，滤去浮沫。三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。葱姜爆香油锅。排骨下锅翻炒。炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。放入三文鱼大骨汤。

2、做法：将三文鱼排洗净，切块备用。锅中加油，放入姜片、葱段和大蒜炒香，加入三文鱼翻炒至变色。加入适量的生抽、老抽、糖和料酒调味，加水没过三文鱼。大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，最后勾芡即可。

3、三文鱼骨不用洗，直接撒上盐、胡椒粉腌30分钟左右。腌好的三文鱼骨擦干水分，切成小段，放在烧热的锅中干煎---不放任何油（或放少许油）。一面煎黄再煎另一面。

4、原材料：三文鱼排4块，植物油2汤勺，水瓜柳2汤勺，盐1/8汤匙，现榨黑胡椒粉1/8汤匙，青柠檬1个，切4契形块。作法：取一个小号厚实型炒锅，放到低火上加温3分钟。将三文鱼排都抹上植物油。

5、包烘什锦三文鱼材料准备：三文鱼排280克、茄子半根、西葫芦半根、洋葱半个、柠檬1个、蒜1瓣、红灯笼椒1个、薄荷叶8片、迷迭香2枝、黑胡椒碎3克、百里香2克、盐2克、杏仁碎20克、橄榄油30克。将红椒切丁。

6、三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。

最简单的三文鱼汤的做法

三文鱼骨剪小点，锅里加入油，热了放葱，倒入三文鱼煎一下，稍℡☎联系：有点熟了就可以。倒入切好的胡萝卜片，杏鲍菇片。这些菜都需要油里煸炒。加入水，淹没三文鱼。大火煮开。

胡椒粉1/4茶匙【做法】）三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮30分钟，取出隔去渣，待用。）青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。

简单难度三文鱼骨汤的做法步骤1三文鱼骨洗净沥干水分。2锅里放少许油，煸香姜和葱。3放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎。

三文鱼头豆腐汤的做法步骤鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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