蒸馒头没有发起来怎么吃馒头可以不经发酵就吃吗

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头没有发起来怎么吃馒头可以不经发酵就吃吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、馒头不发酵，就是又干又硬的面团，特别难吃，看着也不像馒头，可以买发酵面粉粉，揉好面团，就能放锅里蒸熟，会发酵。馒头要发酵了，蒸的时候体积膨大，又松软可可口。特别好吃。

2、能吃，只是口感不太好，你可以将其加工成烩馍。

3、面发酵后松软，劲道，且香味浓郁，有助于消化吸收营养。不发酵的面就没有这些优势。

4、可以吃，只不过是成了死面馒头，口感不好。馒头没有发进来，很可能是酵母放少了，可以加入酵母继续发酵。

发不起来的馒头能做什么

发不起的面团做不了馒头还可以烙油饼。把面擀成大片，上面刷油，撒葱花，五香面，盐，然后卷起来，在在一头开始盘起来，在擀成饼，锅里刷油，把饼放锅里面烙至两面金黄，这就是烙油饼，保准你好吃。

南瓜饼。南瓜馒头没发起来应是因为酵母粉放的不适量，其火候没有掌握好，失败品可以做成南瓜饼，使用油两面煎熟即可食用，操作简单，口感甜糯好吃。

可以的，不仅可以做面条还可以做美味的面片。面条的做法五花八门，下面介绍几种常见的面条做法：打卤面【材料】：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

问题一：面没有发起来能做什么没发起来的面，可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。葱油饼将小面团擀成一大张面皮，越薄越好。

面没发好能做什么?

如果没发酵到位，你可以加点芝麻花生碎之类的，烤普通的卷饼。如果发酵过头了，还没有发酸，你可以选择搓成拇指粗的面条，做成圆环，油炸成面包圈。

没发起来的面，可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。葱油饼将小面团擀成一大张面皮，越薄越好。

可以做面条、刀削面、扁肉皮、水饺皮等等，不发面放着省一两个小时，或者放冰箱里隔夜可以拉出长长的韧性十足的薄片，下面比普通买的面条好吃很多。

将面团揉好，把揉好的面条切成细条状，用大拇指把切好的条按扁然后抓住两头拉长，再用手指掐断面条，更好是在水烧开后陆续的加入锅中，直到煮熟即可。

没发的面可以做疙瘩汤。只要把少量的面粉，加入少量的水，用筷子搅拌成小的面团，然后在锅中加入少许的蔬菜，加入少许的盐，醋，就可以做个疙瘩面团汤。没发的面可以做面条吃。

面没有发起,蒸的馒头能吃吗

可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。

面没有发起，蒸的馒头能吃，没有发起的面做的馒头是死面馒头，做法如下：准备材料：玉米面（黄）80克、面粉200克、鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。准备好玉米面。

面没有开，蒸出来的馒头是可以吃的，但是口感可能会不好。食材清单：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克。 *** 步骤：将面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。

也没有发好，蒸的馒头是很难吃的，是非常硬的，这种馒头基本是不能吃了，这种馒头可以放到烤箱里烤，熟了以后还可以吃。

能吃，馒头要加孝母和苏打，蒸以前要发孝一段时间，才能蒸泡。

面没有发起来是由很多原因造成的，最主要的原因就是温度还有酵母的原因。如果发现面没有发酵的话，那及时补救还是来得及的，可以把面放在比较温暖的地方，然后再等一段时间，或者在里面加入一些糖。

馒头没发起来还能吃吗

1、可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。

2、可以吃，只不过是成了死面馒头，口感不好。馒头没有发进来，很可能是酵母放少了，可以加入酵母继续发酵。

3、面没有发起，蒸的馒头能吃，没有发起的面做的馒头是死面馒头，做法如下：准备材料：玉米面（黄）80克、面粉200克、鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。准备好玉米面。

4、馒头不发酵，就是又干又硬的面团，特别难吃，看着也不像馒头，可以买发酵面粉粉，揉好面团，就能放锅里蒸熟，会发酵。馒头要发酵了，蒸的时候体积膨大，又松软可可口。特别好吃。

5、面没有开，蒸出来的馒头是可以吃的，但是口感可能会不好。食材清单：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克。 *** 步骤：将面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。

南瓜馒头没发起来可以做什么吃

若是南瓜和面粉是用于做馒头、发糕等蓬松面点的话，没有发酵粉推荐改成泡发粉 *** ，泡打粉是一种复合膨松剂，可遇水生成二氧化碳气体进行气泡发酵食品，在没有发酵粉的情况下可替代使用。

发好的面团揉匀，成长条状。切成合适大小的剂子，笼屉铺上笼布，把切好的馒头放入。

南瓜的做法比较多，如直接蒸着吃、炖菜吃、做成南瓜馒头、南瓜粥等等，要问更好吃的做法还是南瓜饼，柔软香甜，非常的美味。

将南瓜泥捣碎。加入面粉、酵母。将面团揉至光滑状态。将揉好的面团放盆里包好保鲜膜，室温发酵至原来的两倍大。

放在冰箱的隔夜馒头加热后可以吃，部分未经老面发酵馒头隔夜后可能有点发硬，但对身体没有影响。2南瓜馒头怎么做南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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